叉燒麵

<深夜食堂>醬油拉麵(醤油ラーメン)

深夜食堂第十集是關於一對父子的故事，健太小朋友從來沒有見過爸爸，但是憑著爸爸每年寄給他的生日賀卡找到深夜食堂，而且幸運地和爸爸重逢...

食材：蒜、薑、日式叉燒、豆瓣醬、塘心蛋、麻油、魚板、昆布柴魚高湯、海苔、醬油、筍干、胡椒、蔥花、辣油、拉麵

日式叉燒～自製拉麵或叉燒飯

叉燒做完可以先放冰箱，下次要吃直接加熱可以搭配拉麵🍜，或者加入醬汁醬油一起加熱做成叉燒飯都很棒喔！ 雖然做的過程時間等的時間較長，...

食材：糖、醬油膏、豬五花、胡椒粉、蔥、香油、薑、水、料理棉繩

懶人叉燒豚骨拉麵(調理包)

像........煮泡麵一樣快!! >< 懶人都變達人了.....嘿嘿嘿

食材：冷凍豚骨湯包、冷凍拉麵、冷凍叉燒肉

拉麵必備叉燒肉

食材：梅花肉（兩長條狀）、蒜、香菇素蠔油、醬油、蜂蜜、蔥白、米酒

簡單好煮 豚骨拉麵

壹碗麵 的豚骨拉麵(1份)、豚骨湯包(1份)、筍乾(切片)、叉燒肉(切片)、蔥花(依個人喜好)、水(320~350c.c.)。

食材：拉麵、筍乾、叉燒肉、豚骨湯包

濃郁日式豚骨拉麵-懶人版

天然食材製作的廣達香豬肉高湯 沒有加鹽，鹹味來自熬煮的鮮甜味

食材：廣達香豬肉高湯、海苔、溏心蛋、叉燒、拉麵

好大捲叉燒肉（日本拉麵配料）

去日本一定會來碗好吃的叉燒拉麵，自己自製也是可以的呦！捲起的叉燒會好大一捲，需要多點滷煮的時間，還有煮好後經過泡製這樣才會入味喔！...

食材：五花肉、蔥（切段）、醬油、花椒、米酒、糖、八角、味霖、薑片、清水、鹽、烏醋、黑胡椒

味噌叉燒拉麵【五木麵大師】

炎炎夏日最適合來碗清爽又開胃的日式拉麵，利用蔬菜燉煮出來的鮮甜高湯+浸泡整碗滷汁的叉燒再來搭配麵大師-和風麵條，最適合不過了!麵條...

食材：麵大師-和風麵條、豬小里肌肉、味噌、蔥段,薑片、味醂、甜玉米、醬油,冰糖、醬油、蔥花、高麗菜、米酒、豆芽菜、洋蔥、筍絲、柴魚、水煮蛋(或糖心蛋)、海苔片

【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底

以前總以為醬油拉麵就是醬油湯，味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯！ 現在才知道原來湯頭跟湯底不同的 這次做出來跟日本吃到的有像啦！...

食材：豬骨、薑、拉麵、蒜頭、芽菜、香葉、蔥、水、紫菜、昆布、慢煮日式叉燒、京蔥、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油

日式叉燒拉麵

通常的日式叉燒都是用五花肉，之前在拉麵店吃到很美味的三層肉叉燒，所以決定來試試。滷的入味後再拿去炙燒逼出油脂，一點都不油膩!

食材：拉麵、三層肉、薑片、蒜頭、蔥、洋蔥、清水、醬油、清酒、蜂蜜、砂糖

味噌拉麵

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/miso-lamen/ 同場加映，素食者也能吃的拉麵⬇️ http...

食材：麵、豬油、蒜頭、水、薑、味噌、叉燒、雞粉、蔥花、豆瓣醬、溏心蛋or水煮蛋

醬油叉燒拉麵

使用微量的海鹽烤出（還是家用的小烤箱）的去皮豬前腿，跳脫只能滷或紅燒的作法，又低脂又軟Q,對上薄鹽醬油及拉麵，七味粉和半熟蛋，讓人...

食材：【主菜】去皮豬前腿肉、【配料】白背木耳（乾）、【主食】拉麵條、雞蛋、【湯底】昆布水（半個麵碗）、綿線（10元雜貨有售）

日式叉燒拉麵 [配半熟水煮蛋]

日式叉燒拉麵也可以在家自己動手做!! 詳細食譜在 -- 姊妹食譜交換。週記 https://www.facebook.com/S...

食材：梅花肉、蔥段、醬油、薑、日本清酒、味啉、冰糖、水

好簡單，自製「叉燒肉」好好享用日式拉麵味

自己動手做「叉燒肉」好簡單，而且想多厚就多厚 ❤嫩嫩的叉燒肉配上之前買的一蘭拉麵完全就是美味呀!!!雖說一蘭拉麵來台開店但想必人潮...

食材：五花肉、蔥段、洋蔥、蒜頭、水、醬油、味霖、米酒、砂糖

特製日式叉燒拉麵 🇯🇵🍜

誰不喜歡吃拉麵呢 趕快來動手DIY 自己特製 自己喜歡的口味！

食材：健康拉麵、叉燒數片、統一無糖豆漿、新鮮蔥粒、雞蛋

日式辣味噌叉燒麵【搶鮮料理懶廚房】

下大雷雨的時候想吃一碗麵Q熱騰騰的日本味噌叉燒拉麵，又嫌叫外送麵糊湯冷？自己來做吧，誠實蜜蜂先生為你送上完美切割的優質肉品，自己滷...

食材：日式培根叉燒豬排、麵條、洋蔥(塊)、雞蛋、薑、味噌、蔥(絲)、蔥、高湯、鹽（醃豬肉）、蒜(切片)、韓式辣椒粉、麻油、醬油、日式醬油、味噌/味醂、清酒、糖、水

萬用日式叉燒肉-拉麵豪華變身

想做日式叉燒食譜已經一陣子了，總想著有這道菜在家隨時想加菜，或是讓平淡的麵華麗出場，都不錯。也正好在日本網站尋獲一個我覺得簡單又應...

食材：里肌肉、雞蛋、韭菜、白芝麻、調味料-鹽麴、調味料-醬油、調味料-本味醂、調味料-清酒、調味料水-