去骨

蒜燒雞腿（10分鐘）

下班回到家，只要10分鐘就可完成這道鹹香甘甜的超下飯料理。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com...

食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、葱花、蔭油膏、水、鹽

蜂蜜山葵雞腿排

山葵味道極其強烈, 用來醃雞腿排,同蜂蜜燒煮後, 不嗆辣, 風味佳, 搭配麵包, 生菜, 在家享用早午餐~ 輕鬆又自在。

食材：去骨雞腿、蜂蜜、米酒、鹽、醬油、山葵醬、味醂

蒜味烤雞腿排

醃漬好放冰箱，想吃隨時烤 卡呲卡呲的皮好酥脆 肉又嫩口 真的是帶便當的好菜

食材：去骨雞腿排、蒜末、米酒、素蠔油、鹽、胡椒

超好吃咖哩

濃郁的咖哩淋在飯上 超好吃~~~

食材：咖哩塊、飯、水、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、洋蔥

紅椒雞肉抓飯

一時興起想做點西洋風味的抓飯，但無奈撈不到「燒烤紅甜椒」，吃起來口味雖然豐富，但也總覺得少了些什麼。

食材：去骨雞腿排、德國香腸、迷迭香、紅蘿蔔、百里香、芹菜、月桂葉、洋蔥、紅椒、番茄、白酒、雞高湯、番茄醬、泰國香米

超下飯!!!! 日式蘿蔔燒雞~

冬天就是要吃又大又甜的蘿蔔料理呀! 照著日本食譜用紅白蘿蔔做了日式鹹甜口味的蘿蔔燒雞，加入杏鮑菇.蒟蒻和水煮蛋一起滷成一大鍋 口味...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、杏鮑菇、雞蛋、蒟蒻、醬油、糖、芝麻或七味粉、烹大師 少、味醂.清酒

鹽麴雜煮

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、米血、鹽麴、酸菜、湖北捶魚

照燒雞肉

和風的照燒醬汁不管搭配什麼肉類都很好吃，這次要來跟大家分享的照燒雞肉就是其中的經典，鹹甜的口感搭配雞腿肉的Q彈口感，保證大人小孩都...

食材：去骨雞腿肉、清酒、鹽巴、醬油、味醂、糖

香滷豬腳去骨版@Selina Wu

一樣是滷豬腳，切塊滷跟整支滷感覺很不一樣，這樣的作法很像屏東的萬巒豬腳，沾著蒜蓉醬一起吃更有滋味，而且皮很Q彈，絲毫沒有油膩感。比...

食材：豬腳（前腿）、蔥、薑、辣椒、滷包、蒜、醬油、糖、米酒、醬油膏、蠔油

賢慧的愛妻早餐-義式香料雞腿排三明治♡

食材：去骨雞腿、吐司、義式香料、洋蔥絲、酒、牛蕃茄、鹽、荷包蛋、胡椒粉

黑啤雞肉菇菇飯

懶人最愛的一鍋飯 有黑啤酒的香氣～

食材：去骨雞腿肉、米、鴻禧菇、紅蘿蔔、鰹魚粉、鹽巴、黑啤酒

糖醋雞柳

我最愛吃的，只要是糖醋，幾乎沒有不愛的，全家吃飯時，只要糖醋雞柳端上桌，就會覺得那頓飯特別好吃(舉雙手贊成)。 「糖醋醬很難做嗎？...

食材：去骨雞腿肉、紅、黃椒、酒、蒜頭、醬油、義大利麵醬-洋蔥大蒜、胡椒粉、砂糖、番薯粉、水、醋

十三香滷牛腱

使用十三香粉，將牛腱滷的香香QQ，吃完一口接一口。

食材：巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽

菇菇雞丁炒高麗菜~低油料理

菇菇雞丁炒高麗菜~結合了家人愛吃的食物於一盤的料理，利用煸雞腿肉出來的油脂來爆香及炒菇，高麗菜用加少許水半蒸煮的方式來煮熟，菜及菇...

食材：高麗菜切5公分大塊、綜合蕈菇(鴻喜菇+雪白菇)、胡椒鹽、去骨清雞腿切大丁、米酒、紅辣椒、大蒜、醬油、鹽(覺得夠鹹可不加)、紅蘿蔔絲

雞丁炒玉米小黃瓜【不一樣家常菜】

黃、綠、白、紅好吸睛 色、香、味好下飯

食材：小黃瓜、市售玉米罐、海鹽、去骨雞腿肉、小磨香油、蒜頭、太白粉、辣椒、白胡椒粉、蔥

坦都里風咖哩雞

坦都里料理是咖哩的一種，屬印度料理，特色在於咖哩粉加上優格來醃製肉類，然後送入爐子烤。因為優格會使肉類柔軟，微酸的滋味使口感層次更...

食材：去骨雞腿、中型洋蔥(切絲)、無糖優格、咖哩粉、鹽、蒜香黑胡椒或其他香料、番茄醬或茄泥、醬油、紅辣椒粉(可略)

♡味噌雞腿♡

腿先用醃料泡2小時 1隻腿切9塊的大小 倒少許油腳皮的朝下煎 ，都煎到金黃就可起鍋 撒白芝麻就完成了

食材：去骨雞腿、白芝麻、醬油、米酒、味噌、糖