去骨

花雕醉雞卷（簡易電鍋版）

食材：去骨雞腿、脆瓜或蔭瓜、水、米酒、鹽巴、當歸、川芎、紅棗、枸杞、桂枝、胡椒粉或胡椒粒

🌶️剝皮辣椒嫩雞丁【電鍋料理】

「剝皮辣椒」原是花蓮一帶的特產，是相當受歡迎的辣椒漬物，各大超商的貨架上總少不了它。除了當做漬物佐飯、煲湯，您也能隨我這樣做：將去...

食材：去骨雞腿肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、米酒、醬油、太白粉

超簡單！嫩煎雞腿丼飯 便當菜

簡單上手～ 🐔雞腿皮煎的金脆，配上白飯，再淋上炒香的紅蔥頭醬汁，美味層次超升級！帶便當也適合哦！

食材：去骨雞腿、鹽巴、紅蔥頭、蔥、醬油、蠔油、米酒、水、胡椒鹽

菇菇🍄雞炊飯 By 燦坤新東海

利用萬用鍋煮出一道香噴噴的飯食料理

食材：去骨雞腿肉、美白菇、白米、醬油

麻香油淋雞腿排

雞腿肉的酥炸口感，淋上帶有花椒香氣的香油醬汁，一口咬下，外酥內嫩，配飯超好吃！

食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、花椒粒、砂糖、薑絲、香油、清水

烏魚子雞翅

利用烏魚子的鹹香，燈籠椒的味道，和雞翅重組，蹦出意外的驚豔火花。

食材：我愛你學田市集去骨二截翅、烏魚子、燈籠椒、Creamcheese

醬燒蔬菜雞肉

此道為清冰箱料理😆所以裡面的份量因人而異😆這道有菜又有肉，營養很均衡👌

食材：去骨雞腿肉、紅椒、醬油、黃椒、米酒、杏包菇、黑胡椒、洋蔥、蒜片、鹽

一鍋到底~筍香雞肉炊飯! (影片食譜)

電子鍋輕鬆煮！台式香筍雞肉炊飯! 好美味~ 高清影片看這裡: https://youtu.be/W7DGJIOOaz0

食材：綠竹筍、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、味醂、去骨雞腿肉、米酒、紅蔥酥、鹽巴、白米、白胡椒粉、香菇水、香油、芹菜

超簡易料理：蔥薑蒸雞

老薑青蔥是雞的好夥伴，雞肉用蒸的很簡單，先準備一隻好雞，鋪上薑、蔥和調味料蒸熟就完成了！ 嘖嘖的料理影片：https://bit....

食材：去骨雞腿肉：、老薑：、青蔥：、水：、醬油：、白胡椒：、鹽：

白酒奶油燉雞義大利麵佐培根炒蘑菇

這是一道從法式料理Coq au vin(酒燉公雞)改良過來的料理，Coq au vin就如同東坡肉在中菜中一樣重要，關於它有三個小...

食材：蘑菇、鹽漬培根、去骨雞腿肉、大蒜鹽、橄欖油、麵粉、奶油、白酒、雞高湯、紅蔥頭、大蒜、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、糖、巴西里

洋蔥咖喱炒雞腿肉 一鍋到底🍜簡易家常菜

常常做咖喱湯汁，今天就做另一款一鍋到底的乾炒咖喱雞肉，而洋蔥配咖喱也很搭，做法簡單，let's go ！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、咖喱粉、蒜末、咖喱塊（一小片）、鹽、料理酒、胡椒粉

🧂椒鹽雞腿🍗10分鐘快速上桌

不需要油炸，更不需要油煎。逼出雞皮的油脂，表皮煎到洽洽，香酥的雞皮和多汁的雞肉，簡單就可以很美味，只要10分鐘就完成哦👌

食材：去骨雞腿排、蒜頭、鹽、辣椒、米酒、青蔥、白胡椒粉

韓式蘆筍雞🎶

月到中秋分外明， 賞月之外⋯ 家家戶戶忙著烤肉。 必備的燒烤醬， 除了刷烤肉； 還可以輕鬆變出料理。 韓式燒烤醬做⋯「蘆筍雞」 非...

食材：去骨雞腿肉、蘆筍、韓式燒烤醬、米酒

~椰香咖哩雞~

食材：去骨雞腿、洋蔥、印度咖哩、水、咖哩粉、馬鈴薯(切塊)、蒜末、紅蘿蔔(切塊)、胡椒粉、椰漿、糖

腰果雞丁

利用彩椒創造出五彩繽紛的腰果雞丁, 吃得到腰果的香脆及雞丁的軟嫩, 是道讓人忍不住食慾大開的好料理!

食材：去骨雞胸肉、腰果、鹽, 糖, 米酒、青椒黃椒紅椒、太白粉、蔥段,辣椒片,薑片、蛋白、鹽、米酒、糖

露營趣_鄉村風嫩煎雞腿排

露營烹調食物不易，若能在家裡預先準備一部份的食材，到了營地只要解凍，馬上就能完成一道餐廳等級的美味料理，該有多棒啊! 這次，就是它...

食材：去骨雞腿肉、薑、蒜頭、黑胡椒粉、紅椒粉、五香粉、醬油、米酒

左宗棠雞

自古以來，中國菜肴必有名。以名人入菜，東坡肉、曹操雞、太白鴨、子龍脫袍、貴妃醉雞，雖稗官野史說的口沫橫飛，總是穿鑿附會，與當事人不...

食材：去骨雞腿、蛋黃、太白粉、醬油、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、黑醋、糖、水、炸油