去骨雞腿肉

茄子版葡國雞

原版葡國雞配料是馬鈴薯與紅蘿蔔.但我不愛吃馬鈴薯,紅蘿蔔較貴. 用適合燉煮的泰國小圓茄代替. 茄子水嫩也不爛,亦吸滿所有精華比肉好...

食材：去油帶骨雞腿塊、取蒂泰國圓茄子、洋蔥絲、蒜末、昆布柴魚高湯、水、味霖、辣椒、椰漿粉、薑黃粉、鹽、胡椒粉、澱粉水

蜂蜜芥末烤雞腿

食材：去骨雞腿、蔥、黃芥末、蜂蜜、橄欖油、鹽

香菇滑雞

乾香菇及紹興酒帶來的香味讓這道料理更加下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿排切丁、乾香菇、蒜頭切末、醬油、米酒、鹽巴、紹興酒、白胡椒粉、糖

三杯雞米血糕

多個願望一次滿足～ 最近熱門的米血糕配上三杯雞肉一樣好吃！ 三杯雞多了米血糕，口感更多元～ 是很加分的一道菜色喔！

食材：去骨雞腿肉（切塊）、米血糕（切塊）、蠔油、蒜頭（去皮整顆）、鮮美露、九層塔、糖、薑片、米酒、枸杞（泡水）、麻油

蒜頭香菇雞湯🎶

冷颼颼的冬夜， 烹煮一鍋熱騰騰的雞湯； 蒜頭與香菇的濃郁香氣撲鼻， 滑嫩爽口的雞腿肉⋯ 暖心又暖胃。

食材：去骨雞腿肉6片、蒜頭、乾鈕扣菇、蔥、海鹽

【老菜脯醉雞】鮮嫩多汁，宴客必備料理

一道相當便利的年菜分享給大家~~醉雞增添老菜脯香氣，過年常上菜的懶人料理

食材：高家老菜脯、去骨雞腿肉、紅棗、枸杞、黃耆、蔥、花雕酒、水、鹽

辣炒酪梨雞肉

酪梨的營養成分極高，飽含豐富的維生素、單元不飽和脂肪酸及膳食纖維等好處，可預防心血管疾病、糖尿病等讓現代人最常見的慢性疾病。就因如...

食材：去骨雞腿肉切塊、酪梨切塊、蒜頭切末、玉米筍、鹽巴、黑胡椒粉、老干媽風味雞油辣椒醬、醬油

檸檬雞肉燒 (露營OK)

將雞肉煎熟，倒入醬汁煮到濃稠，就完成一份清爽酸甜的照燒雞了!

食材：去骨雞腿肉 (切條或小塊)、檸檬汁、醬油、糖

乾煎雞腿排

皮脆肉嫩腿排 ~健身後蛋白質補給~

食材：costco去骨雞腿排、鹽巴

照燒雞腿排

又來介紹一道超級偷懶的主菜  這個做法可以吃到雞皮脆脆的感覺  大家快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿排、醬油、味醂、米酒、鹽巴

剝皮辣椒雞腿捲_電鍋料理

微辣的剝皮辣椒，加上滑口的金針菇，和鮮嫩的雞腿肉一起捲出新滋味。事先用電鍋蒸好並冷藏，隨時切片加道菜端上桌，微辣爽口又開胃♪ F...

食材：去骨仿土雞腿肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、金針菇、醬油、青蔥、魚露、太白粉、白胡椒粉、棉繩

黑胡椒洋蔥雞腿

以微辣的黑胡椒醬與清甜的洋蔥料理雞腿肉，有如鐵板料理的味道

食材：去骨雞腿排、黑胡椒醬、洋蔥、蒜頭、米酒

香菇雞湯

這個方式做起來比較省時間  但因為加了紹興酒  味道絕對不輸長時間熬出來湯頭  而且燉煮時間較短，肉也相對比較嫩 ...

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、薑、清水、紹興酒、鹽巴

黑胡椒雞腿炒彩椒

黑胡椒香噴噴～搭配新鮮彩椒跟嫩煎雞腿，今晚我想來點.....😋

食材：彩椒、去骨雞腿、黑胡椒醬、洋蔥

香腸雞肉炊飯。電鍋料理

事先將雞肉與調理味醃至入味，白米吸滿香腸的油脂和雞肉的鮮味，再將紅蔥頭、蝦米及蒜末爆香，全部丟入電鍋就能快速完成。這道炊飯快速又簡...

食材：香腸、去骨雞腿排、蠔油、蝦米、醬油、蒜頭、細砂糖、紅蔥頭、麻油、白米、白胡椒粉、青蔥、水

麻油雞飯

食材：去骨雞腿排、香菇、薑、麻油、米、過濾水、鹽

鹽酥雞丁脆山藥(不添加油)

去骨雞腿肉的皮面煎香,自然把油逼出來,讓雞腿肉更爽口,雞油很香一點都不浪費,不另外加油,繼續煎香山藥片,再加入蒜末蔥花等炒到入味,...

食材：金豐盛去骨雞腿排、山藥、蔥花、大蒜末、胡椒鹽