南瓜

低碳食譜|南瓜核桃烤包

南瓜雖然是澱粉食物，但整道料理中用量不大，控制碳水攝取者來上一份南瓜核桃餐包也不會太有負擔，在南瓜泥中不僅使用柳橙起士醬調味，也特...

食材：米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|柳橙起士抹醬|生酮、無糖優格、去皮熟南瓜、核桃、藍莓

醇濃南瓜濃湯

南瓜濃湯幾乎快變成我煮西式宴客時的標配 簡單!快速!好喝營養健康 好處太多了! 我的版本是超級懶人版 沒有爆香、沒有鮮奶油、也沒...

食材：南瓜、洋蔥、月桂葉、牛奶（視喜歡濃度）、鹽、胡椒、無鹽奶油（可省略）

金瓜（南瓜）米粉

食材：南瓜、米粉、花枝、蒜頭、香菇、蛋、肉絲、米酒、鹽

萬聖節超應景甜點！超簡單的南瓜巴斯克蛋糕

萬聖節，剛好上次去苗栗雲也居一休閒農場時，獲得了一顆 #友善耕種 栗子南瓜， 於是～就決定應應景的，來一款超簡單的南瓜蛋糕，給家...

食材：參考份量、奶油乳酪(小盒卡夫菲力奶油乳酪、二號砂糖、全蛋(大約2顆)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道會更好)、栗子南瓜(裡面南瓜泥約165g

舞菇南瓜烘蛋 / 簡單家常菜

烘蛋是營養集合也討喜的料理，把所有好食材集合在一起，加上烘香的蛋滋味很棒，是老少咸宜的簡單家常菜，營養加分也讓餐桌多些變化，備料方...

食材：南瓜、好菇道舞菇、青花菜(綠花椰)、洋蔥、雞蛋、油、鹽、黑胡椒粒

焗烤南瓜杏鮑菇

想吃焗烤飯？焗烤麵又怕澱粉太多！！來來來來我們換成南瓜+杏鮑菇吧~一樣超美味💓 100g南瓜才49大卡，同時南瓜中的β胡蘿蔔素有...

食材：杏鮑菇、南瓜、奶油、青椒、黑胡椒、洋蔥、義式香料、紅蘿蔔、牛奶、雞粉

舞菇南瓜炒 / 五辛素

「南瓜」跟「舞菇」都是對健康有益的好食材，全年都有的南瓜含豐富β-胡蘿蔔素、維他命具抗氧化力，可抑制癌細胞生長。 好菇道舞菇的香...

食材：好菇道舞菇、南瓜、蒜瓣、酪梨油、鹽、黑胡椒粒

簡易版南瓜甜湯

不用廚藝就可以煮的甜湯

食材：南瓜、薑片、水、二砂糖、鹽巴

蒸栗子南瓜

為了家裡的老爺和女兒喜歡吃南瓜，所以想出了這樣的搭配，家人都說好吃！

食材：栗子南瓜、橄欖油、玫瑰鹽、海苔片（調味和無調味都可）

茄子舞菇南瓜風味義大利麵

這邊的份量煮起來份量有點多😅 食量比較客氣的人適時減量餒🙂

食材：舞菇、茄子、義式綜合香料、義大利麵、鹽巴、水、南瓜、奶油、適合擺盤的綠葉、牛奶、橄欖油、白醋、檸檬汁、黑胡椒粉

南瓜濃湯

試做馬鈴薯蘑菇濃湯成功後 興起試作南瓜濃湯的念頭 果然一試成功

食材：南瓜、洋蔥、高湯、鮮奶

好味道的薑絲南瓜清湯

颱風天最怕買不到菜，不過身為瓜類領頭羊的南瓜卻是容易儲放的食材，家裡隨時備個一兩顆剛剛好，南瓜不見得就要煮濃湯，最喜歡用南瓜來煮薑...

食材：南瓜、嫩薑、麻油、鹽巴、青蔥

無水燜香腸南瓜

【無水燜香腸南瓜】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉...

食材：南瓜、香腸、蔥花、白芝麻、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉

日式醬煮南瓜

《光露營就很忙了》裡，鳳小岳做了超簡單的醬煮南瓜，今天就模仿他做這道「かぼちゃの煮物」♡ 🇯🇵相關食譜：「日式漢堡排/ハンバーグ...

食材：栗子南瓜、昆布、米酒、味醂、醬油、清水、熟白芝麻

南瓜海鮮通心麵佐蒔蘿煎鱈魚

這是一道將個頭小的貝貝南瓜當成盛裝通心麵容器的料理，既可同時品嚐海鮮的鮮甜味，還伴有南瓜濃甜的雙重不同甜度與層次的甜味。 用蒔蘿...

食材：貝貝南瓜、透抽、深海鱈魚、培根、蒔蘿、白洋蔥、黃檸檬碎、豌豆仁、奶油、現磨黑胡椒、海鹽、初榨橄欖油、起司碎

電鍋奶油蘑菇南瓜粥

簡單營養又美味，第一次加入奶油+義大利香草煮南瓜粥，味道很棒喔

食材：南瓜塊、蘑菇切片、奶油塊（小盒裝）、米、水、鮮味炒手、綜合義大利香草、黑胡椒粗粒、食用油

南瓜煎餅

冰箱翻著翻著，發現底下的南瓜放滿久嗎？ 趕快跟我做這道南瓜煎餅！ 食材簡單，步驟少，正餐或下午茶都合適喔！

食材：南瓜、洋蔥、中筋麵粉、蛋