南瓜食譜

副食品-黃金吻仔魚粥

食材：南瓜、玉米筍、吻仔魚、白米、鹽

咖哩南瓜

食材：南瓜、荷蘭豆、咖哩粉、薑黃粉、鹽

南瓜濃湯

營養好喝的南瓜濃湯，簡單容易上手！

食材：洋蔥、南瓜、胡蘿蔔、水、白醬塊、鮮奶、玉米粒、毛豆仁、鹽、黑胡椒、巴西里

寶寶粥湯底 - 南瓜苦瓜洋蔥湯

將苦瓜搭配南瓜和洋蔥一起烹煮，也可以中和掉哭味。這款冰磚不論是搭配米或麵都相當爽口美味哦。

食材：南瓜、苦瓜、洋蔥

北海道 湯咖哩

去北海道吃了一次辣味雞肉湯咖哩topping一條北海道香腸後就念念不忘！剛好最近在日本好市多購入北海道香腸，決定來做一道簡單的香腸...

食材：馬鈴薯/地瓜/南瓜 (任選)、紅蘿蔔、市售日式咖哩塊、洋蔥、水、杏鮑菇 (可換成其他菇類)、北海道香腸 (可換成其他肉品)

如意烹】南瓜濃湯

頂級牛乳與在地南瓜完美結合 嚴選雲林特產南瓜，果厚紮實，肉質綿密 吃得到的南瓜颗粒，香濃美味 好湯隨手泡！趕走小飢餓 方便攜帶，加...

食材：【如意烹】鄉村南瓜濃湯、青豆、蕃茄、美白菇

栗子南瓜燒肉

很喜歡栗子南瓜的風味及口感，我會用栗子南瓜來做咖哩、南瓜泥沙拉、南瓜濃湯、南瓜燉飯等等，做各式料理都適合！這次搭配著栗子來做燒肉，...

食材：栗子南瓜、豬腱肉、醬油、去殼栗子、醬油膏、青蔥、米酒、糖

簡易南瓜濃湯。用烤南瓜做的

將南瓜用烤的，免去切南瓜塊、去皮等步驟，不用對付硬硬的南瓜皮，省下不少功夫! 完整食譜:http://sisicooking.bl...

食材：南瓜、洋蔥、月桂葉、大蒜、雞高湯、鹽、胡椒粉、橄欖油

醋溜雞柳便當

炒雞柳條時添加一點點烏醋，讓整道菜餚吃起來不會有油膩感喔！燜熱沒胃口的夏日便當，以醋溜雞柳當主菜，吃這個正好，開胃~

食材：白飯、雞柳條、紅甜椒條、四季豆、黃甜椒條、蒜末、帶皮南瓜、烏醋、海鹽、奶油、玉米筍、二砂糖、紅蘿蔔絲、水、薄鹽醬油、熟白芝麻、橄欖油、蜜汁醬汁

懶人菜譜-（南瓜烤個蛋）

食材：南瓜、絞肉、鹽、蛋、黑胡椒粒、披薩用起司

【阿公好料】南瓜蒸魚

懶人料理，一餐所需要的澱粉、纖維與蛋白質，均可滿足。食材可以看手邊的材料做替換，方便又快速的菜色。

食材：鱸魚片、南瓜、醬油、中薑、味醂、金針菇、香油、高麗菜

寶寶粥湯底 - 南瓜洋蔥甘藍湯

南瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等。將南瓜、洋蔥和球芽甘藍蒸過之後，做成冰磚，可以來當寶寶粥的基底。

食材：有機南瓜、有機洋蔥、球芽甘藍、鵝油

伙食三層肉套餐

南瓜濃湯 新鮮胚芽米飯 新鮮料理蔥花三層肉 紅蘋果和青蘋果 豆芽菜 龍鬚菜沙拉 清蒸苦瓜

食材：三層肉、南瓜打汁、紅蘋果和青蘋果、豆芽菜、苦瓜、胚芽米、蔥花

黃金獅子頭

想吃獅子頭沒大白菜，剛好有一顆奶油南瓜，意想不到的組合與美味。獅子頭內攪了基本的洋蔥之外，加了蘋果及麥片，又用了微波爐成型少了煎炸...

食材：豬餃肉、洋蔥（小）、蘋果、麥片、蛋、玉米粉、塩、南瓜、鮮奶油、鮮奶、水

特濃南瓜蛋糕捲

.預熱180/180 1將蛋黃打散，加入油拌勻，再加入鮮奶及南瓜泥拌勻。 2.低筋麵粉、玉米粉過篩後加入，拌至均勻無顆粒備用。 ...

食材：蛋黃、南瓜泥、鮮奶油、鮮奶、植物油、黑糖南瓜塊、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、檸檬汁、糖粉、鹽

南瓜腰果沙拉

南瓜富含維他命B,C,蛋白質和胡蘿蔔素等營養，美國聯邦食品藥物管理局（FDA）將南瓜列為30 種抗癌蔬果之一，現在盛產季節，是各年...

食材：南瓜、家樂福進口無鹽奶油、家樂福蜜汁腰果、葡萄乾

燻雞南瓜蛋糕捲

預熱180/180度 1將蛋黃打散，加油拌勻，再加鮮奶及南瓜泥拌勻。 2.低筋麵粉、玉米粉過篩後加入，拌至均勻無顆粒備用。 3蛋...

食材：蛋黃、南瓜泥、美乃滋、鮮奶、燻雞、植物油、乾酪、低筋麵粉、黑胡椒、玉米粉、南瓜塊、蛋白、檸檬汁、糖粉、鹽巴、裝飾南瓜片