千張豆腐皮

【低醣千張】鮪魚玉米起司蛋餅🍳

自製早餐‼️ 🐶我們只做簡單料理 請按讚給我們支持呦😘 #蛋餅 #千張蛋餅 #千張 #鮪魚蛋餅 #玉米蛋餅 #減醣 #減醣料理 ...

食材：鮪魚、玉米、鮮奶、洋蔥、紅茶、蛋、千張餅皮、醬油

吻仔魚豆皮壽司（S&B柚子青辣椒醬）

說到日式料理就一定會想到壽司，本次使用S&B 柚子青辣椒醬拌飯製作稻荷壽司，把台灣吻仔魚煎至脆脆口感簡單拌上S&B...

食材：熱白飯、豆皮、S&B 柚子青辣椒醬、吻仔魚、奶油、醬油、鹽、糖

腐乳小白菜炒腐竹｜濃郁香甜｜營養滿分

冰箱剩下一把小白菜，又想要多點變化時，用乾燥腐竹、紅蘿蔔片、金針菇跟辣腐乳就能換個口味，又完成一道富含纖維、有胡蘿蔔素、有蛋白質的...

食材：小白菜、紅蘿蔔（中型）、辣腐乳、金針菇、飲用水、乾燥腐竹、橄欖油、鹽

千張餃

減醣常備菜，有點餓又不太餓時就來個幾顆吧！

食材：豬絞肉(絞兩次)、高麗菜切碎、米酒、韭菜切碎、醬油、蒜頭切末(可省略)、蠔油、鹽一匙、胡椒、麻油(或香油)

黃金臭豆腐捲🌿全素

台灣人氣美食臭豆腐，經由觀音山主廚巧思，將臭豆腐的香氣以及多種內餡融合在一起，做成春捲炸至金黃色，外皮酥脆，中心帶有芹菜的香氣以及...

食材：臭豆腐、腐皮(或千張豆皮)、中芹、黑木耳絲(泡發)、酥漿粉、海苔絲、鹽、胡椒粉、素蠔油

木耳炒腐竹佐鳳梨

只要懂得掌握易熟食材，就能快速上菜。

食材：腐竹、木耳、鮮味炒手(素)、鳳梨罐頭、鹽巴、木耳洗淨切絲、薑絲、腐竹切一公分寬、鳳梨切小塊

隱藏版✨韓式風味豆皮壽司︱泡菜鮪魚口味

涼涼夏日就來捏個壽司，泡菜+鮪魚 絕對是最佳組合✨ 其實還做了其他口味混在其中，把餡料藏在裡面盲選，增添樂趣～～

食材：米飯、醋、糖、鹽、泡菜、鮪魚、香油、豆皮

千張鮭魚蝦煎餅

新鮮的鮭魚肚和白蝦切塊，不要切太碎，這樣吃起來才有口感，加了山葵醬調味，有山葵的香氣，不會嗆，利用千張包覆去煎，皮是不酥但是越嚼越...

食材：鮭魚、白蝦仁、鹽、千張、白胡椒粉、蔥、玉米粉、芥花油、S&B山葵醬

梅子雞湯🐓

買了一罐梅子料理罐，想說來試做看看傳說中的梅子雞湯的味道～ 雞湯喝起來～酸甜酸甜的好滋味帶點回甘和梅子香👍

食材：雞肉、梅子料理罐、薑（自行增減）、枸杞（自行增減）、紅棗（自行增減）、酒、高麗菜、菇類、豆皮或腐竹或豆腐、水（自行增減）、胡麻油、高鮮味精（自行增減）

茄燒豆皮

感謝詹姆士食譜教學🙏🏻

食材：生豆皮、番茄、青蔥、大蒜、薑、番茄醬、醬油、糖、水、香油、白胡椒粉

茄燒豆皮

茄燒豆皮真的是夏日白飯小偷啊！

食材：生豆皮、蔥、蕃茄醬、牛蕃茄、醬油、蒜頭、香油、薑片、糖、水、胡椒粉

千張年糕 (厚燒小小v)

食材：糯米粉、黑糖、二砂、水、油、千張

涼拌豆皮時蔬

食材：豆芽菜、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、烏醋、生豆皮、香油、糖

蠔醬油冷麵

天氣悶熱的時候不想吃熱呼呼的拉麵，就想來點口感清爽透心涼又豐盛的冷拉麵，蠔醬油冷麵絕對是最佳首選!!麵體Q彈、用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：拉麵、大蝦、洋蔥絲、糖心蛋、「烹大師」干貝風味、李錦記舊庄特級蠔油、蔥白、「烹大師」昆布風味、金蘭無添加原味醬油、蔥綠、丁香魚、二砂糖、小番茄、柴魚片、水、玉米筍、三色腐竹絲

芹菜炒豆皮

這道高纖炒芹菜，我搭配油炸豆皮，香氣比較足，但相對熱量也高一些😄 也可以使用生豆皮，先將豆皮炒至乾爽冒出香氣，再拌炒菜，這樣也能提...

食材：芹菜、乾豆皮、紅蘿蔔、蒜片、鹽、胡椒粉、米酒

香煎豆皮捲鮮筍-大古鑄鐵樂炒鍋

蔬菜與蛋白質的美好組合

食材：生豆包、筍絲、胡椒鹽、小黃瓜、油、紅蘿蔔

香酥豆皮

食材：炸豆皮、洋蔥、醬油、蒜片、糖、香油、水、蔥花