千張豆腐皮

🥘 泡菜豆腐煲

吃完蘿蔔泡菜還有剩一些醬汁, 想當初製作醬汁有放洋蔥、蒜頭和韭菜, 都是可以增加免疫力的好蔬菜👍 倒掉可惜,就利用這個“精華”醬汁...

食材：嫩豆腐、泡菜醬汁、麻油、勾芡、蔥

紅燒豆腐鮮雞蛋

雞蛋太多吃不完😜

食材：豆腐、雞蛋、蔥、辣椒、醬油、水、油、糖

韓式嫩豆腐鍋

冷冷的天吃一鍋韓式嫩豆腐鍋，心超暖❤️韓國芝麻油讓你一秒到韓國！ （韓式嫩豆腐鍋是一道菜！是要配飯吃的！吃起來偏鹹哦！和台灣火鍋不一樣）

食材：蒜頭、梅花豬肉、嫩豆腐、韓國芝麻油、鮮味炒手、青蔥、雞蛋、水、洋蔥

【蛋素】雞蛋豆腐煎蛋

整體很好吃下飯，吃煎蛋的同時，每一口還吃到雞蛋豆腐的軟香。

食材：蔥、雞蛋、鹽巴、食用油、雞蛋豆腐

［便當菜］滑蛋豆腐鯛魚

換工作後停更一段時間久違的更新，帶便當也帶了一陣子了，每天吃雞胸肉也該換換口味，這次做了滑蛋豆腐鯛魚，簡單切一切丟電鍋就可以完成的...

食材：鯛魚片、洋蔥、嫩豆腐、雞蛋、醬油、味霖、鹽巴胡椒

豆乳雞

食材：雞胸肉或雞腿肉、豆腐乳、豆腐乳醬汁、紅麴醬、蒜泥、醬油、水、太白粉、地瓜粉

鮮食🐾牛肉麵 冬瓜薏仁燉鴨 佃煮秋刀魚

狗狗鮮食 2016 0807

食材：牛肉條、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、金針菇、薑末、柴魚粉、麵、羊油、鴨肉、薏仁、冬瓜、枸杞、無鹽茄汁、腐皮、海帶芽、秋刀魚、黑芝麻亞麻籽

（炸＆烤）豆乳雞

解鎖豆乳雞🔓 第一次做豆乳雞～成功🥰 試了兩種方式～ 1.炸的（應該是半煎炸～因為這樣不用太多油，不然炸完的油很困擾😅） 2.烤箱...

食材：雞胸肉（或雞柳）、地瓜粉、豆腐乳、豆乳汁、糖、蒜頭、米酒、醬油、玉米粉、五香粉、白胡椒粉

雞蛋炒豆腐 （簡單無負擔料理）

食材：蛋、豆腐、青蔥、調味粉

茄汁燒豆皮

豆皮豆包算是素料裡面最受歡迎的食材之一. 搭配茄汁與新鮮番茄一起燒, 再加入起司粉當秘密武器, 讓酸酸甜甜的茄汁豆皮多了鹹香的起司...

食材：豆皮捲、番茄拳頭大、薑片、起司粉、香菜末、番茄醬、黑糖、水

一道簡單料理～土魠魚羹

一道配飯，配麵，配冬粉 一道菜搞定ㄧ餐

食材：香菇、白蘿蔔、白菜、土魠魚塊、餛飩、雪白菇、乾燥豆皮、康寶港式酸辣湯、小玉米

三絲麻辣乾拌麵-五木拉麵

五木真有味 Q彈多層次 香濃麻辣口味搭配清爽的小黃瓜、 紅蘿蔔，再配上會吸收麻辣香的豆皮。

食材：五木寬捲麵麻辣口味、紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮、水煮蛋

蔥燒鯛魚豆腐

豆腐只剩半盒，加魚片一起煎剛好，蔥燒的味道很棒

食材：雕魚火鍋片、板豆腐切小片、醬油(約10ml)、蔥切小段、香菇素蠔油(約15ml)、油、烏醋(約10ml)、麵粉、水、胡椒鹽(醃料)

蕃茄雞蓉豆腐煲

調味簡單只有塩及白胡椒粉。 但是味道真的鮮甜下飯。

食材：牛蕃茄、板豆腐、雞胸肉、蔥花、塩及白胡椒粉、蒜頭

金沙豆腐

食材：板豆腐塊、芹菜末、金門高粱、7-eleven五香花生、鹽、蒜末、味精、鴨蛋黃、胡椒粉、鴨蛋白

芙蓉煎蛋

簡單快速的下飯中式料理，以芙蓉豆腐、全蛋、蔥花製成，富含豆腐蛋白質，口感柔軟且味道豐富的簡單料理。

食材：芙蓉豆腐、全蛋、蔥花、蔬菜油、鹽

珍珠丸子/豬肉+中華鹽滷豆腐

珍珠丸子是國中家政課時唯二做過的兩道食譜之一，還有一道是杏仁豆腐，改天也來重現一下好了。 不過珍珠丸子雖然做過n次，丸子的內容與...

食材：豬絞肉、中華鹽滷豆腐½盒、南瓜(或紅蘿蔔)、蔥花、鹽、烹大師鰹魚粉、香油（純芝麻油）、白胡椒粉、長或是圓糯米