百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wendy Chen
120 食譜 267 粉絲

蕃茄雞蓉豆腐煲

蕃茄雞蓉豆腐煲

描述

調味簡單只有塩及白胡椒粉。 但是味道真的鮮甜下飯。

34 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄切小塊狀,板豆腐切小塊用熱水煮一下先去生味

    牛蕃茄切小塊狀,板豆腐切小塊用熱水煮一下先去生味

  • 雞胸肉攪碎用一點點米酒,鹽及太白粉抓均勻備用

    雞胸肉攪碎用一點點米酒,鹽及太白粉抓均勻備用

  • 鍋內倒入適量的油先炒香蒜末 (3辨蒜頭先切成蒜末)

    鍋內倒入適量的油先炒香末 (3辨頭先切成末)

  • 加入雞胸肉末拌炒

    加入雞胸肉末拌炒

  • 炒至雞肉變色後加入蕃茄拌炒至軟

    炒至雞肉變色後加入蕃茄拌炒至軟

  • 蕃茄炒軟了

    蕃茄炒軟了

  • 加入300CC的清水 (有高湯最好)及鹽及白胡椒粉調味

    加入300CC的清水 (有高湯最好)及鹽及白胡椒粉調味

  • 加入豆腐蓋上鍋蓋燜煮15分鐘

    加入豆腐蓋上鍋蓋燜煮15分鐘

  • 時間到了打開可以再度試味道看是否夠味。 然後用太白粉調一下水勾芡。   燒開後灑上蔥花拌炒一下就完成了。

    時間到了打開可以再度試味道看是否夠味。 然後用太白粉調一下水勾芡。 燒開後灑上花拌炒一下就完成了。

  • 營養好吃的料理完成了可以吃飯了

    營養好吃的料理完成了可以吃飯了

9,874 瀏覽
avatar
Wendy Chen 120 食譜 267 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 瓜仔肉 雞湯 雞胸肉 高麗菜 炒麵 蒸蛋 娃娃菜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 粽子 玉米濃湯 餅乾 高麗菜飯 竹筍 滷肉 糖葫蘆 早餐 湯麵 豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 小黃瓜 金針菇 南瓜 炒飯 三杯雞 番茄炒蛋 台式泡菜 白菜滷 酸辣湯 菠菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 雞肉 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 義大利麵 茄子 地瓜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 鮭魚 排骨 杏鮑菇 打拋豬 香菇雞湯 櫛瓜