千張豆皮

小黃瓜涼拌煙燻豆皮

炎炎夏日，小黃瓜涼拌煙燻豆皮是口感清爽的夏日小菜，小黄瓜具有降暑解渴的作用，烟燻豆皮帶有獨特的風味，富含膳食纖維，營養豐富

食材：1.煙燻豆皮、2.小黃瓜、3.鹽、4.鮮味巧手、5.香油、6.醬油膏

蔥蒜豆皮杏鮑菇 / 家常菜

豆製品跟菇類是家常菜的好朋友。

食材：生豆包、杏鮑菇、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、油

豆皮炒高麗菜

簡單用豆皮、高麗菜炒出來的料理～好吃，而且營養豐富。豆皮含有蛋白質，高麗菜有膳食纖維，用一點蠔油和醬油調味，最後撒上花椒粉增加一點...

食材：豆皮/腐竹、高麗菜、蠔油、鹽巴、醬油、蒜、花椒粉

玉米蝦仁腐皮捲

想要吃海鮮捲~不須大費周章 ＼低熱量，高蛋白質／備料簡單，好上手 花枝漿用料十足×大尾蝦仁×鮮甜玉米粒×豆腐皮薄脆爽口 大口吃好滿足~

食材：豆腐皮、花枝漿、永偉玉米粒、新鮮蝦仁

千張腐皮蝦捲

好久沒吃蝦捲，拿起宏都拉斯鮮剝蝦仁加上簡單配料，少鹽少油的配方～適合一家大小唷^_^

食材：宏都拉斯白蝦仁、千張豆腐皮、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、雞蛋、乾香菇、鹽巴、胡椒、甜辣醬（沾醬用）、橄欖油

腐竹絲瓜🤤

瓜類是夏季的聖品，可以利尿解熱，這次料理腐竹絲瓜，加入紅蘿蔔點綴，加入了腐竹，使得口感上更為豐富有層次感呢。 更多資訊可以看這邊...

食材：絲瓜、長豆、腐竹、紅蘿蔔、油、鹽、水

涼拌木耳腐皮

食材：川耳或黑木耳、腐皮、嫩薑絲、白醋、烏醋、糖、鹽、味琳、醬油、香油、辣椒粉

腐竹炒木耳

全聯生鮮腐竹搭配蔬食拌炒一下，小小一份卻含有大量蛋白質，飽足感十足唷！ 除了木耳、菇類，搭配芹菜，或再以些許紅蘿蔔或辣椒絲配色都很對味！

食材：生鮮腐竹、木耳絲、豬里肌肉片、蒜頭切末、芹菜葉

豆皮年糕

愛吃年糕的婆婆偏偏血糖高，古法裹粉油炸雖然好吃，不過實在太邪惡，下鍋前好生猶豫啊！靈機一動，用炸豆皮夾年糕乾烙，不油不易升糖的年糕...

食材：年糕、油炸豆皮

腐皮高麗菜

【豆皮高麗菜】 簡單炒個高麗菜吧⋯簡單清甜，加上腐皮的豆香氣， 鮮美好吃 影音食譜：https://youtube.com/s...

食材：高麗菜、乾豆皮、紅蘿蔔片、薑片、蔥段、鹽巴、胡椒粉、米酒

舞菇千張鹹塔

用千張豆皮紙來做塔,省略掉製作塔皮的繁複步驟.毛豆仁富含蛋白質.低熱量的它不只適合減肥,也有助於健身,所以既可享受美食又不用擔心熱...

食材：好菇道舞菇、千張、洋蔥、毛豆仁、低糖豆漿、雞蛋、黑胡椒粒、雞粉

日式海帶豆皮烏龍麵

減肥輕食餐

食材：乾海帶芽、玉米粒、柴魚片、日本日清豆皮、白胡椒粉、日本烏龍麵、豬肉絲、乾燥蔬菜

涼拌豆皮金菇時蔬

年節(烤肉)過後就是清冰箱時刻，把一些剩餘的食材加以利用，又能變成一道簡單清爽、健康又美味的涼拌菜；有多樣蔬菜、菇類、豆類...等...

食材：豆包(皮)、金針菇、鹽、黃甜椒(中)、黑胡椒、紅甜椒(中)、香油、小黃瓜、蒜頭

涼拌煙燻豆皮

煙燻的食材總是有種魔力，會讓人筷子停不下來。簡單涼拌處理，食材都切成細絲後，加入一點香油和芝麻油拌一拌就好了，煙燻豆皮原本已有風味...

食材：煙燻豆皮、胡蘿蔔、香菜、辣椒、芝麻油、香油

紫蘇豆皮壽司（蛋素）

好喜歡紫蘇料理，那就把它跟福袋豆皮結合吧！ 這道紫蘇豆皮壽司加入了紫蘇和福袋豆皮，口感軟嫩， 風味淡雅帶出紫蘇的鹹度和香氣，含豐富...

食材：福袋豆皮、越光米、日本押麥、芥末沙拉醬、蕎麥茶、醃漬紫蘇、香菇調味露

番茄千張披薩

以千張取代餅皮的減醣版披薩

食材：千張、牛番茄、杏包菇、乳酪絲、番茄麵醬、洋香菜葉香料

涼拌燻豆皮黑木耳小黃瓜

因為清冰箱，想說燻豆皮的小菜我沒有po過，於是就是它囉⋯⋯

食材：小黃瓜、燻豆皮、黑木耳、香油、鹽巴、細冰糖、十三香粉、黑胡椒粉、鮮味炒手、大蒜