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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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提拉米蘇大進擊!!我的媽呀~原來千層蛋糕這麼累人啊~~ 不用烤箱,也不用電弄器具,完全是新手可以駕馭的一個甜點!!重點也不會很甜,...
食材:可可粉、低筋麵粉、細砂糖、法國鐵塔牌馬斯卡彭起司、三合一咖啡粉、法國鐵塔牌鮮奶油、雞蛋、細白砂糖、牛奶、無鹽奶油
本來只是嘴饞想吃人家在賣的草莓千層酥,結果發現不難做,麻煩的是要做卡士達醬,去食品材料行又發現有現成的卡士達粉;當然有化學添加,但...
食材:藍莓、牛奶、卡士達粉、起酥皮
本來只是芋泥控,現在卻深陷芋紋旋渦中 又找到增加層次的方法了,這次用同樣的配方油酥比例提高,桿完切三刀,上下疊放做二顆與桿完切一刀...
食材:中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、塩、無水奶油、芋頭(削好皮)、奶粉、紫暮粉、細砂糖可酌量增減、油皮、無鹽奶油、油酥、冰水、全脂奶粉、芋泥餡、做少量算法請看步驟12
千層麵皮適合在天氣冷的時候操作,奶油才不會太快軟化。千層麵皮可做丹麥土司、可頌麵包...等,都是會讓人輕易愛上的美味喔⋯
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、鹽、速發乾酵母、牛奶
快速、完全不需要廚藝又超好吃!
食材:大白菜、豬肉片、南瓜(可省)、高湯
新手不敗的蝴蝶千層酥,製作過程很簡單,香甜酥脆,讓人想一口接一口好好吃!大家一起試試看!
食材:起酥片、砂糖
法式千層蛋糕對我來說是道吃不膩的蛋糕甜點,沒有厚重的鮮奶油,而是用散發出蛋香味的薄餅,搭配上不甜膩的馬斯卡邦起司內餡,雖然過程繁複...
食材:無鹽奶油、砂糖、馬斯卡邦起司、全蛋、牛奶、草莓粉、天然香草精、低筋麵粉
千層蛋糕是一道很討喜的甜點,把最普通的法式可麗餅跟奶油和內餡一層一層推疊起來,就變成華麗的蛋糕了,不需要烤箱,不用打發雞蛋,零經驗...
食材:無鹽奶油、可可粉、低筋麵粉、抹茶粉、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、全蛋、牛奶
看似繁複,其實倒也不難,左穿右翻,形成漂亮的花紋。
食材:高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋、牛奶、奶油、溶化奶油(塗層用)
千層蛋糕是一道很討喜的甜點,把最普通的法式可麗餅跟奶油和內餡一層一層推疊起來,就變成華麗的蛋糕了,不需要烤箱,不用打發雞蛋,零經驗...
食材:牛奶、低筋麵粉、馬士卡彭起司、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、鹽、濃縮咖啡、防潮可可粉、全蛋、咖啡酒、無糖可可粉(可省略)、無鹽奶油(融化)、即溶咖啡粉
蕃茄的酸香搭配蟹肉的鮮美,以黃花、綠葉點綴,大大提升蕃茄料理值感。黃金番茄融合蔥風味油製成醬汁,不但以油脂使茄紅素保持完整,更使番...
食材:牛番茄、黃金番茄、小磨坊蔥風味油、蟹肉、糖、菠菜葉、鹽、菊花瓣、雞高湯、吉利丁片
這個食譜做出來的派皮大約可以做2個9吋派皮。 這是一種不需要一擀再擀的千層派皮。只要一次處理,放冰箱定型後就可以直接使用,我如果...
食材:室溫奶油、糖粉、雞蛋(大顆)、香草精(可不加)、低筋麵粉
層層堆疊的好滋味,起司一層疊一層,好吃的不得了。
食材:千層麵、義大利醬、蕃茄、花椰菜、披薩絲、羅勒葉、黑胡椒
利用自製的麵皮加上紅醬白醬一層一層與頂層烤的香酥乳酪絲一起入口,於是成就了這樣的美味,偶爾吃吃舒心食物,療癒我們的身心。現在蕃茄貴...
食材:自製千層麵或市售千層麵、市售或自製白醬、市售紅醬、焗烤用乳酪絲、洋蔥、乳酪粉(可省略)、洋菇、水(煮麵用)、黑胡椒、鹽、水、橄欖油
用濃湯烤千層馬鈴薯,馬鈴薯充分的吸收了濃湯的香味,每口都有鬆軟口感與起司香味。 喜歡這道料理請到:http://vonosoup...
食材:馬鈴薯、vono濃湯起司切達口味、義大利香料
一個看似簡單的(千層蛋糕)裡裡外外都不簡單嘔!
食材:低筋麵粉、伊妮絲發酵奶油、巧克力卡式達醬、全脂牛奶、動物性鮮奶油、白蘭地or天然香草精、雞蛋、白細砂糖、鹽
千層酥市面上很常見,價錢可是不便宜呀,可以嘗試自己烤看看哦,從準備到完成不用20分鐘即可出爐,嘴饞的時候是個不錯的選擇! 更多分享...
食材:起酥片、蛋液、白砂糖、杏仁片、蜂蜜
冬雨特別寒冷,擔心騎摩托車上下班的先生會受寒,這時候吃麻油製作的料理最溫暖了。以福壽純芝麻油下去炒薑泥,麻油與薑的香氣驅走寒意,特...
食材:馬鈴薯、帕馬森起司粉、福壽純芝麻油、雙色起司條、薑、豬絞肉、大蒜、千層麵皮、紅醬、乾燥羅勒葉、醬油、胡椒粉