包心菜

泡菜雞肉炒冬粉

好吃有飽足感

食材：洋蔥、雞胸肉、泡菜、雪白菇、紅蘿蔔、蛋、高麗菜絲、橄欖油、冬粉、水、黑胡椒粉、醬油

奶油培根焗高麗菜

蒜末、培根、紅椒與高麗菜先炒炒香香備用， 繼續把白醬煮起來，放回培根炒高麗菜， 起鍋後放進烤盤，鋪上滿滿起司絲， 再放入烤箱"叮"...

食材：高麗菜、培根(切細丁)、蒜末、紅甜椒(水果糯米椒) 切細丁、洋蔥(細丁)、鹽 適量、起司絲、麵粉、二砂糖、白酒、黑胡椒、鮮奶、百里香/巴西里葉末、鮮奶油、無鹽奶油

高麗菜炒飯

食材：隔夜飯、蛋、蔥、高麗菜、醬油

海鮮炒麵｜鮮味滿分快手菜 麵條入味有秘訣

【小林食堂_小林師傅上菜】 沒時間料理，想快速出餐？ 那一定要學這道簡單快速的海鮮炒麵 只需先把海鮮汆燙好 再把配料全部拌炒在一起...

食材：透抽圈、蝦仁、沙茶醬、蛤蠣、蠔油、高麗菜、鹽巴、洋蔥(絲)、糖、青蔥(段)、香油、辣椒(段)、烏醋、蒜(碎)、米酒、高湯、雞蛋麵、植物油

台式海鮮炒麵

台式海鮮炒麵—家鄉味

食材：黃麵（油麵、高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、辣椒、蝦仁、透抽、醬油、胡椒粉、米酒、油蔥酥、香菇、香菇水

白汁牡蠣

這是土井善晴老師為大寒設計的食譜，我稍微改了配方，將麵粉跟奶油的份量減半，磨了點山藥泥增加白汁的黏稠度，夏天吃更清爽。

食材：牡蠣、洋蔥、鹽、馬鈴薯、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、高麗菜、山藥(去皮)、奶油、麵粉、牛奶

家常炒冬粉

清冰箱的好料理，便當菜的常客， 忍不住ㄧ碗接一碗，小朋友也愛吃喔！🥳

食材：冬粉、紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、醬油、海霸王豆瓣醬、蒜頭切末、青蔥切段、玉米粒、旗魚丸、豬里肌（切絲）

味噌青椒高麗菜炒肉片 (日式回鍋肉)

食材：梅花肉片、高麗菜、砂糖、青椒、酒、胡麻油、醬油、味噌

德式酸菜/塑膠袋版。高麗菜保存發酵食

疫情期間大採購，一次都買了可以撐過兩週的菜，然而家裡冰箱其實沒那麼大。又貪心買了好幾顆體積龐大的高麗菜，一時也塞不進去冰箱又吃不完...

食材：高麗菜950g、鹽(高麗菜重量的2%）

泡麵漢堡

來點不一樣的漢堡，我的創意料理！

食材：紅標純米料理米酒麻油雞麵、紅蘿蔔、高麗菜、雞蛋、蔥花

越南春捲（水晶捲）

李老師 指導 簡單的食材，方便操作的食譜！

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇、金針菇、越南春捲皮

「鑄鐵鍋版」營養高麗菜木耳雞蛋粥

簡單營養又清爽的粥品，很適合早餐暖胃料理！鑄鐵鍋小火慢熬出的米粥味道鮮美，分享給大家。

食材：高麗菜、黑木耳、雞蛋、白米、水或高湯、鹽（依個人口味調整）、白胡椒

日式蒜香燒肉/にんにく豚焼肉

蒜香濃郁！日式蒜味燒肉作法超簡單！ 🍺相關食譜：「和風橙醋燒肉」、「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」、「...

食材：豬梅花薄片、高麗菜、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、香油、味醂、黑胡椒粉、熟白芝麻

醬油滷菜

【醬油滷菜】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、辣椒、醬油、米酒、砂糖

低卡蔬菜捲

減脂期必吃的蔬菜捲，低卡好吃沒負擔

食材：高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、水餃皮、鹽、蠔油

防疫料理~~超快速高麗菜番茄熱沙拉

在家工作第二天、沒想到因為線上會議爆增, 反而白天連休息的時間都沒有, 一整個下午講了六~七個小時的網路線上及電話會議, 覺得全身...

食材：吃剩下的香茅牛肉醬汁、高麗菜手撕成一口大小、黑柿紅番茄切細丁、蒜頭切細末、檸檬

臘肉炒高麗菜

食材：臘肉、高麗菜、醬油、蒜頭（片）、糖