凤梨

手工鳳梨冰淇淋(免冰淇淋機)

天熱想吃冰 但又擔心外面賣的冰品不知加了啥 那就自己動手DIY 加了當季水果鳳梨的冰淇淋 多了淡淡的鳳梨香氣 保證消暑哦~

食材：鮮奶、玉米粉、細砂糖、新鮮鳳梨果泥、檸檬汁、動物性鮮奶油

鳳梨酥

台灣名產之一 “鳳梨酥”自己動手做，不管是要送禮或自己吃都很棒喔！

食材：無鹽奶油、無水奶油、糖粉、鹽、奶粉、芝士粉、煉乳、低筋麵粉、蛋黃（小顆）、鳳梨餡

泰式松阪豬米線與鳳梨芒果飲

酸甜醬汁帶點椰奶香氣拌入各種蔬菜及腰果.. 松阪豬煎至表面焦香，多汁有彈性的口感，沾取南洋風味的醬汁，特別開胃。一口米線，一口豬肉...

食材：松阪豬、米線、魚露、高麗菜、檸檬、鳳梨、腰果、糖、芒果、聖女番茄、椰漿、優酪乳、蝦米

风味烤凤梨

美洲风味烤凤梨，烤肉的时候不妨也做点烤凤梨，美味可口又清油腻～操作简单，老少皆宜～

食材：凤梨、盐、肉桂粉、砂糖、食用油

吐司披薩

食材：厚片吐司、番茄、披薩醬、鳳梨罐頭、義大利香料、甜椒、培根、洋蔥、玉米筍、乳酪絲、九層塔

坦都里鳳梨烤雞佐蜂蜜優格

醃漬一整夜的雞腿極軟嫩，同時吸附了豐富的香料營造的異國氣味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http...

食材：雞腿排、新鮮鳳梨、無糖優格、椰子油、孜然粉、黃薑粉、甜椒粉、茴香粉、蜂蜜、芫荽粉、紅椒粉、糖、鹽

鳳梨起司雞肉熱狗堡

天氣變熱了，用水果做成的料理，鳳梨、蜂蜜和雞肉，口感微甜微酸，不怕沒有胃口了。 很適合野餐時來吃，簡單、快速、營養又健康。

食材：帕馬森起司麵包、鳳梨四季水果、辣味雞肉塊、萵苣生菜沙拉葉、起司片、米醋、蜂蜜、松子、黑胡椒粉

|初學者|夏威夷水餃皮pizza

簡單又好吃的料理 繼上回做高麗菜牛肉水餃 可以將剩下的水餃皮做出別的新料理 相信我，真的很簡單 - 裡面的餡料選擇自己喜歡的，做出...

食材：水餃皮、蝦子、鳳梨罐頭、蘑菇、玉米、洋蔥、番茄醬、胡椒粉、乳酪絲

餡多皮薄的鳳梨酥

食材：自製鳳梨內餡、有鹽奶油、糖粉、蛋黃、煉乳、低筋麵粉、奶粉

健康養生蔬果汁

超簡單的果汁，只要有好用調理機，連冰沙都可以打！詳細做法可以參考食譜原出處：http://jackla39.pixnet.net/...

食材：小黃瓜、小蘋果、奇異果、鳳梨、冷開水、果糖

鳳梨酥

食材：鳳梨酥餡、軟化奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、cheese 粉、奶粉、糖粉、蛋

秋葵糖醋里肌

簡單的料理，兼顧蔬菜與肉類平衡

食材：秋葵、豬里肌肉片、醬油、雞蛋、玉米粉、洋蔥、沙拉油、鳳梨、蛋液、糖、白醋、米酒、番茄醬

夏秋之際的短暫交會-百香鳳梨果醬

夏秋交替之際，夏季鳳梨與秋季百香果有ㄧ段短暫的相遇，將果香濃郁的鳳梨與百香你儂我儂地熬煮在ㄧ塊兒，交會在熱情如火的滿室馨香中，因為...

食材：鳳梨、百香果、三溫糖、檸檬汁、白葡萄酒

幸福（杏腐）滿滿

1、臭豆腐中間挖空，油炸備用。 2、綠竹筍、紅蘿蔔、鳳梨切丁，約0.8公分。 3、綠竹筍、紅蘿蔔及青豆仁用水汆燙，香菇爆香。 4、...

食材：臭豆腐、小黃瓜、綠竹筍、辣椒、紅蘿蔔、番茄醬、青豆仁、白醋、香菇、甜辣醬、鳳梨、糖、杏仁果、沙拉油

紅咖哩鴨湯煲

食材：椰奶、紅咖哩、現成烤鴨切塊、拹枝罐頭565克、鳳梨罐頭切塊、香菜、紅辣椒末

薑黃鳳梨炒飯

這次參加台灣好農食譜募集得到了加菜金，立馬採購了一整箱滿滿的蔬菜水果蛋麵奶，哇！超豐富的。 今天的鳳梨炒飯就用了來自台灣好農的鳳梨...

食材：鳳梨丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、蔥、青江菜、蛋、白飯、鹽、胡椒粉、薑黃粉、肉鬆

鳳梨餡

自己作鳳梨餡雖耗時,但沒有色素,甜度可自行調整,也可以稀釋變成飲品飲用

食材：金鑽鳯梨、二砂糖、麥牙糖