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天冷的好料理之「麻油松阪豬」有加高麗菜唷
SmallbeautifulQ彈有嚼勁的松阪豬，用簡單的麻油、米酒、老薑就可以變化出一道熱炒店必備的料理，掌握幾個重點，要煮出好吃的麻油松阪豬其實很簡單唷！
食材：松阪豬、老薑、黑麻油、米酒、枸杞、鹽巴、高麗菜（可省略）
冷
1,887 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「冷」的零失敗食譜
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親子料理-古早味愛玉
TINA太太晶瑩剔透的愛玉自己洗，防疫期間，不妨跟孩子一起做做這道料理！ 網誌原文：https://bit.ly/3vOm3O5
食材：愛玉籽、煮過的冷開水、糖水
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鮪魚酪梨莎莎醬冷拌螺旋麵
cat1018酪梨是好油的補充來源，搭配水煮鮪魚罐頭拌入莎莎醬中，既有蛋白質又有好油，適合當減脂餐的冷食醬料。
食材：中型番茄、小型洋蔥、檸檬、中型酪梨、水煮鮪魚罐頭、粗粒黑胡椒、義大利綜合香料粉(或香菜末)、蜂蜜、魚露(或鹽)、螺旋義大利麵
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上海菜飯
夢想成為吳大廚鹹香的金華火腿...... 脆口的新鮮蔬菜...... 金黃蛋液包裹的飯粒...... 今晚的主角!!!上海菜飯!!!
食材：冷白飯、金華火腿、青江菜、蒜末、醬油、雞蛋
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涼拌秋葵
鄭恬秋葵的黏液有豐富的果膠,可以保護腸胃道,纖維則能幫助消化,有預防便秘功用在煮秋葵的時候要上下翻轉一下,讓整支秋葵都能受熱平均,不敢...
食材：秋葵、鹽、蒜頭、紅辣椒、香菇素蠔油、砂糖、冷開水、香油
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繽紛五行冷Q麵
🚴♀️愛騎Nike懂得愛自己才能愛別人，記得給自己最好的，繽紛五行冷Q麵的特色就是麵條Q彈，搭配獨特的家傳醬汁，切上一些小黃瓜，紅蘿蔔絲，Q彈有勁的...
食材：波菜麵、蕃茄麵、山藥麵、蘿蔔麵、綠藻麵、醬汁－薑、醬汁－蒜、醬汁－糖、醬汁－芝麻醬、醬汁－醬油、蔬果汁－蘋果、高麗菜、蔬果汁－西洋芹、紅蘿蔔
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舞菇馬鈴薯濃湯/冷湯【好菇道營養料理】
潔西卡的家常美味夏日炎炎，來道消暑的舞菇馬鈴薯冷湯，清爽又有飽足感。 沒加麵粉，只用單純的馬鈴薯來完成的濃湯，用炒香的舞菇來為湯畫龍點睛，若非怕吃...
食材：馬鈴薯、洋蔥、好菇道舞菇、鮮奶油、橄欖油、牛奶、黑胡椒粉、高湯（牛頭牌）或高湯粉、鹽（ 酌量使用）
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香檸氣泡冷萃咖啡COLD BREW
DripoDripo 香檸氣泡冷萃咖啡 教學 Dripo COLD BREW Dripo 冷萃咖啡奶萃拿鐵 教學系列 Dripo CO...
食材：Dripo冷萃便利包、水、雪碧or七喜、冰塊、新鮮檸檬汁
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無肉不歡｜酒梅燒排骨
曼。不經心釀梅酒的梅子用作肉類料理使用，酸甜、酸甜的味道很棒。
食材：排骨、酒梅，去籽、白胡椒粉、醬油、冷開水、薑片、蔥段(蔥白蔥綠分開)、砂糖、烏醋、蠔油、梅酒、鹽、冷開水、洋蔥(可略)
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鮑魚冷烏冬
假日廚房~好煮易立秋已過，天氣依然炎熱，做一個既豪華超級懶人晚餐。 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持： http://cynthiakitc...
食材：日本乾烏冬
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電磁爐料理-冷麵沾醬清爽紫蘇梅風味
Huei Yan Huang外租好夥伴，電磁爐料理-豆腐青蔥滑蛋 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，不小心買了太多米線，炎熱夏天很適合做冷麵來吃，於是...
食材：紫蘇梅、紫蘇梅醬汁、熱水、淡口醬油、芝麻
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黃金蜂蜜杏仁奶
加拿大蜂蜜獵人近幾年很流行的Gloden Latte 黃金拿鐵，你試過了嗎？我們將這個飲品，稍微做了改變，讓素食者或是乳糖不耐症的人，也可以飲用...
食材：南杏、冷開水、HoneyHunter薑黃蜂蜜
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台式蔥油雞肉溫沙拉
陳太太的菜菜味以泡煮的方式， 讓雞胸肉有舒肥的軟嫩多汁口感😋 搭配四季豆和甜椒， 就有溫沙拉的感覺， 以台式蔥油調味， 美味的台式雞肉溫沙拉就完...
食材：四季豆、甜椒、雞胸肉、小磨坊金黃蔥油、香油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊蒜香黑胡椒、鹽巴、蒜泥
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香煎海鮮沙拉佐特級冷壓橄欖油(特調油醋)
人良油坊以海鮮為蛋白質來源的地中海飲食，海鮮和橄欖油特有的果香和青草香相當搭，味道會很和諧。 以橄欖油做成油醋，不僅能補充外食族單元不飽...
食材：蝦子、鯛魚片、人良油坊特級冷壓初榨橄欖油、花枝、蘋果醋、蘆筍、醬油
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蔥蒜甜梅醬-梅問屋甜梅醬
Bibo Su適合拌白肉或肉片，清爽又好吃的調醬，簡單做哦！
食材：醬油、糖、冷開水、梅問屋甜梅醬、蔥、蒜頭仁
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鮮筍香菇雞湯
灶頭鑊尾乾香菇是用來熬湯的，但喜歡新鮮香菇的話，也可以加一點進去。竹筍買回家要立刻煮，否則鮮味會很快流失喔。 新手注意：竹筍請老闆削好，...
食材：綠竹筍、雞翅、乾香菇、老薑、冷開水、米酒、鹽
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油潑辣子&涼拌金針菇
灶頭鑊尾今天分享做各式涼菜都必不可少的油潑辣子，並用它來拌金針菇。做好放冷藏，想吃開胃菜隨時有！ 🌶️相關食譜：「香辣粉&麻婆豆...
食材：紅椒粉+細辣椒粉、花椒粉+粗辣椒粉、金針菇、熟白芝麻、蒜頭、鹽、辣椒、五香粉、香油/冷油、砂糖、熱油、醬油、烏醋、香油、油潑辣子、香菜/蔥
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【低蛋白】義式鮮蝦螺旋冷麵
一起一起餐桌上配合7月初即將出爐的「一起一起餐桌上」2019/07-12月號 No.6 型錄，我們的掌廚人再次巧手生藝，端出了一些主食類的新菜色...
食材：義大利螺旋麵、鮮蝦、橄欖油、小番茄、糖、香菜、勝食醬油、檸檬、黑胡椒
