冰

涼拌四季豆＊白芥末風味

食材：四季豆、白芥末醃漬調味料、蒜末(可略)、橄欖油、滾水、鹽、冰開水

水果芒果煉奶冰

炎炎的夏日，就是一定要配上西瓜芒果才對味呀😍 忙碌的下班後，忙完所有的家務，就來份水果冰，讓自己今天一整天的忙碌通通拋在腦後，花個...

食材：芒果、水蜜桃、西瓜、芒果冰沙、煉奶

芝麻豆腐冰(2022 R101)

以在地甜點為開發理念,選用新鮮黃豆跟芝麻,口感十分滑順,可以融合出特別的芝麻香氣。 由5號林睿杰，15號蘇立齊製作

食材：豆腐、芝麻醬、碎冰、煉乳、糖漿、鮮奶、鮮奶油、芝麻

免揉歐包

「免揉歐包」是一道烘焙新手也能輕鬆駕馭的歐式麵包，無需揉麵，只需簡單的攪拌就能完成。口感外酥裡軟，風味十足。你也快來試試，體驗手作...

食材：冰牛奶、速發酵母、高筋麵粉、鹽、葡萄乾或蔓越莓乾、黑芝麻

牛奶芒果冰🥭🥛

食材：芒果、牛奶

冰烤地瓜🍠

地瓜不僅含有豐富的膳食纖維，更是減重、健身的聖品。據研究報導，冰過的地瓜能因低溫將澱粉形成「抗性澱粉」，減少熱量的吸收，對於控制飲...

食材：地瓜

黃澄澄芒果牛奶冰沙

夏日來到芒果的盛產季， 當然不能免俗的要來杯黃澄澄芒果牛奶冰沙消暑!

食材：愛文芒果、牛奶

古早味芋仔冰

芋頭真的是寶，鹹食、甜食通通都可以，保存期限超長，尤其早期食物少的時候，根莖類可是家人飽足的大功臣，現在拿它來做古早味芋仔冰消暑，...

食材：芋頭、水、砂糖、樹薯粉

雙菇海上鮮

完美融合入家常菜的宴會口味

食材：內門 阿隆師泰式澎湖冰卷、香菇、杏鮑菇、青花菜、蠔油、糖

水果氣泡飲

這款色彩豐富的飲品非常適合炎炎夏日。什錦水果和汽水不僅味道清爽，微酸的情人果或青梅加上洋菜凍更提升了口感。如果喜歡蜂蜜的味道也可以...

食材：罐頭什錦水果、冰汽水、情人果或青梅蜜餞、洋菜凍、蜂蜜

冰鎮滷味 / 追劇好朋友

夏天冰涼的滷味配啤酒銷魂又消暑，分享自己做簡單衛生省錢又過癮的冰鎮滷味。

食材：鴨胗、棒棒腿、老薑片、萬用滷包(蔘藥行買)、五香粉(蔘藥行買)、白胡椒粉、醬油或素蠔油、米酒、水

泰式涼拌河粉

食材：河粉條、去殼蝦仁(好市多)、香菜、小番茄、市售檸檬冰角(可以直接用檸檬)、洋蔥、魚露、花生碎、醬油、其他蔬菜、椰糖、蒜瓣、熟白芝麻、鹽、辣椒

百香莓果汁 / 簡易飲品

百香果季節這個消暑又能補充維生素，夏天健康飲自己簡單就能完成。

食材：百香果(大)、天時冷凍覆盆莓、觀霧蜂蜜、冰開水

冰花煎餃

食材：冷凍水餃、麵粉、水

DIY綜合水果煉乳冰沙

炎炎夏日來點健康又營養的水果冰沙 搭配當季水果，加點煉乳 夏日消暑冰品，在家就能輕鬆完成！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 ...

食材：蘋果、火龍果、玻璃碗、奇異果、歌林冰沙蔬果研磨調理機、雀巢鷹牌煉奶170克、自製冰塊、冰開水

煉奶水果冰沙

鳳梨蘋果煉奶冰沙 夏天到了，也是金鑽鳳梨的產季，酷熱的天氣來一杯酸酸甜甜又帶有濃濃煉奶香的冰沙超適合！ 而且不到五分鐘就能搞定啦！...

食材：鳳梨、蘋果、煉奶、冰塊、白開水

海鮮洋芋沙拉小點

爽口的香辣海鮮沙拉，一小塊就能滿足半天所需熱量

食材：內門阿隆師泰式澎湖冰捲、馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、牛番茄、雞蛋、法國麵包、千島醬、美乃滋