冰

冰釀蕃茄

做法簡單的冰釀蕃茄，酸酸甜甜開胃又助消化，冰冰涼涼的當零嘴也很適合。 吃完剩下的醬汁別倒掉，加水稀釋就成了好喝的蕃茄醋囉！ 小廚房...

食材：小蕃茄、高梁醋、冰糖、水、甘甜梅

百香鳳芒冰砂

夏天就是要品嘗熱帶水果冰砂，利用當季最夯的水果─芒果、鳳梨和百香果，打一杯超美味的冰砂來犒賞自己吧～

食材：芒果、鳳梨、百香果、砂糖、水、冰塊

❤沁涼薄荷西瓜星冰樂❤

夏天除了將西瓜打成果汁＆直接食用還有什麼好吃法呢？ 其實加點特別的調味，也能做出意想不到好吃的味道，這道料理，真的超適合夏天食用...

食材：紅肉西瓜、白砂糖、檸檬汁、薄荷葉、鹽

【桔果蜜】桔蜜巧克力豆腐冰淇淋

豆腐=冰淇淋? 豆腐和香蕉打成泥後冷凍 竟然像冰淇淋的口感 再加上巧克力和桔果蜜的果酸 滋味更特別唷~ 少了鮮奶油的熱量 入口...

食材：嫩豆腐、牛奶、香蕉、桔果蜜、OREO巧克力夾心餅乾

創意造型冰花煎餃(4種內餡)

煎餃的餡料一定是一成不變嗎?用了四種創意的新內餡(起司片/脆瓜/麻辣醬/咖哩醬)包成不同的造型,放入油熱鍋後放入餃子倒入麵粉和水,...

食材：絞肉、起司片、塩、脆瓜、麻辣醬、咖哩醬、麵粉、水、水餃皮

《自然好食小廚房》新鮮堅果奶

我每週都會做一次杏仁奶。天候微涼時，將杏仁奶加熱，加入每天喝的「超級燕麥」中；夏天，則將「浸泡燕麥與奇亞籽」一起打成乳狀，這樣喝起...

食材：生堅果、過濾水（多準備一些浸泡堅果用）、海鹽（以指尖捏一小撮）、肉桂粉、香草精

草莓卡士達優格塔

使用優格做成塔皮，加上卡達士醬和新鮮草莓， 冰冰的吃真美味。 自己動手做草莓塔一點都不難！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ht...

食材：冰奶油切塊、低筋麵粉、a牛奶、白砂糖、b蛋黃、洗淨的新鮮草莓、自製優格、細砂糖、防潮糖粉、3吋的不沾塔模、塩、c低筋麵粉、2吋小的塔模、玉米粉、牛奶、d無塩奶油、蘭姆酒

巧克力冰淇淋

不需要冰淇淋機.也不需要反覆的刮.只要簡單的材料和步驟.就可以做出與市售比美的綿密冰淇淋

食材：動物性鮮奶油、雞蛋、細砂糖、可可粉、香草莢

冷藏法-糯米鮮奶吐司《小紅攪拌機》

軟Q 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：高筋麵粉、糯米粉、奶粉、速發酵母、全蛋、砂糖、鹽、冰鮮奶、無鹽奶油

自製~~懶人~~芒果牛奶冰沙

夏日熱炎炎 來杯冰沙吧!! 在家五分鐘~簡單做出超~好喝的飲料~ 一解夏天的熱天氣! 五分鐘就可以做到外面一杯60塊的飲料喔!!!

食材：芒果、牛奶、冰塊

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 雞蛋布丁

以前都是做寶寶版的布丁， （只有糖，蛋，牛奶） 覺得已經很好吃了， 這次經社大的王老師指導， 做出更讚的布丁， 我稍微調低了糖的比...

食材：雞蛋、牛奶、糖、水、鮮奶油、香草莢醬、蘭姆酒

古早味原味蛋糕．六吋

食材：植物油、鹽、蛋白、低筋麵粉、防潮糖粉(也可省略)、牛奶(室溫or冰皆可)、三溫糖or細白砂糖、蛋黃

透清涼落湯西瓜冰

在這炎炎夏日裡,吃著透清涼西瓜冰,酸酸甜甜的口感!萊姆的酸中和了過甜的西瓜,入喉後帶有微鹹的回甘,讓你一口接著一口,停不下來!!

食材：西瓜、白糖、萊姆汁、鹽、水

抹茶冰淇淋

不需要冰淇淋機.也不需要反覆的刮.只要簡單的材料和步驟.就可以做出與市售比美的綿密冰淇淋

食材：動物性鮮奶油、雞蛋、細砂糖、抹茶粉、香草莢

薑汁撞奶🐄

食材：老薑薑汁、鮮奶1小盒、糖

新鮮葡萄冰淇淋

新鮮的最好吃!

食材：新鮮葡萄、鮮奶油、煉乳、糖、蔓越莓、牛奶

鳳梨芒果牛奶冰淇淋(完全新鮮水果製作)

冰品是盛夏最令人無法抗拒的甜點，吃外食，你無法預知吃下了多少垃圾、化學產品，何不來嘗試看看完全新鮮水果製作的冰淇淋，連鮮奶油都不需...

食材：芒果1顆、鳳梨半顆、鮮奶、葡萄乾或蔓越莓乾、煉乳、裝飾餅乾