冰

水果/冰品 煉乳牛奶冰沙球

牛奶冰沙球

食材：煉乳、水

冰鎮酒香醉蝦

米酒勾勒出蝦肉的鮮甜與彈牙肉質，滋味甘醇，唇齒間透著紅棗枸杞的淡雅，清爽無負擔，是道能輕鬆養生又適合當年菜的料理!

食材：白蝦、台灣菸酒紅標純米料理米酒、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、薑片、鹽、糖、含冰塊的白開水

夏天甲涼ㄟ#1 - 香草冰淇淋汽水

一直喜歡日本喫茶店的食物，這次嘗試了汽水冰淇淋，鮮豔的顏色正是夏天需要的。 由於一直是鹹食魂，挑戰冰淇淋犯了很多錯誤，例如用方盆...

食材：新鮮蛋黃、新鮮蛋白、雪碧、鮮奶油（動物性佳）、哈密瓜糖漿、圓盆、砂糖、櫻桃、打蛋器、香草精、挖冰器

灶咖の地瓜，芋圓

台灣傳統甜點「芋圓」爽口Q彈，冷熱皆宜.衛生健康的甜品自己動手。

食材：芋頭（中）、地瓜粉（樹薯粉）、太白粉、糖、水

超健康-芭樂蜂蜜檸檬汁

夏天常常買很多水果，放在冰箱冰到忘記怎麼辦？打成果汁就是最好的選擇～ 芭樂含有豐富的維他命c、熱量低，是天然的鎮定劑，能舒緩壓力☺...

食材：芭樂、檸檬、蜂蜜、糖、水、冰塊

超簡易豆花

夏天到了 做個超簡單的豆花放在冰箱 隨時吃都方便 重點是~它真的很簡單哦 只要攪一攪 好吃又營養的豆花就完成啦!

食材：無糖豆漿、吉利丁片、二砂糖、水

柚子奇異果冰沙

雖然已是十月天,但秋老虎發威起來還是讓人熱得受不了,趁著有聲寶ARKDAN數位全營養調理機試用的機會,直接用冰凍柚子與奇異果打成冰...

食材：奇異果、柚子、細砂糖、檸檬皮絲、冰水

免烤箱！焦糖布丁

不需烤箱、不需電鍋，只要有一台冰箱就可以做布丁唷。

食材：砂糖、水、蛋黃、溫開水、鮮奶、吉利丁片、冰鮮奶、冷水、香草精

髒髒包

食材：酵母、蛋、巧克力、高筋麵粉、動物鮮奶油、可可粉、奶油、黑巧克力、冰牛奶、鹽、糖

蝶豆花蜜橙汁

喝果汁也可以美美滴……

食材：冰塊、蝶豆花冰塊、栁丁、蜂蜜、冰蝶豆花水

仙草凍

消暑的甜品怎能少了仙草呢？ 原文網址：https://bit.ly/3vQlke4

食材：仙草粉、蓮藕粉、糖、熱開水

［台東新便當計畫］鬼頭刀鮮蔬魚捲

本次「鬼頭刀鮮蔬魚捲」的鬼頭刀來自於台東的成功漁港。鬼頭刀在花東的海域內非常常見，也是擺浪過去餐會料理中常用的魚種。過去我們的料理...

食材：鬼頭刀(淨肉)、馬鈴薯、碎冰、豬背脂、薑泥、白胡椒、馬告、鹽、糖、米酒、荸薺、四季豆、玉米筍、胡蘿蔔(切小條)

檸檬冰滴咖啡

今年夏天追隨著部落客入手了一組冰滴壺 就愛上了冰滴的好滋味 簡易的器具及新鮮咖啡豆在家就能輕鬆做冰滴 微酸的檸檬搭配冰滴咖啡，冰冰...

食材：咖啡粉、檸檸汁、冰水、糖水、冰塊

鹽可頌

在新光三越看到鹽可頌就被外型吸引，回來趕快試做，果然好吃，難怪會在日本造成大流行。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：高筋麵粉、速發乾燥酵母、中種麵糰、水、包入有鹽奶油、表面裝飾、冰牛奶、糖、麥芽精、鹽、無鹽奶油

髒髒包『🍵抹茶紅豆』

高熱量卻無法抗拒的美食！ 💡操作時請注意室內溫度需低於28度！

食材：高粉、低粉、無鹽奶油、細砂糖、蜜紅豆、冰牛奶+全蛋、防潮抹茶粉、白巧克力、抹茶粉（五十鈴）、抹茶粉、速發酵母、動物性鮮奶油、奶粉、冰無鹽奶油、精鹽

冰菜涼拌海鮮@美麗人妻Selina Wu

冰菜，屬於生菜的一種，也是多肉植物，上頭亮晶晶的結晶吃起來帶有淡淡的鹹味，適合拿來涼拌，且營養價值高。朋友農場自產的蔬菜，因為有機...

食材：冰菜、小管、鹽、白蝦、米酒、甜雞醬、小蕃茄、胡椒粉、魚露、檸檬、糖、辣椒

百香果鮮果冰沙

熱到爆炸的夏天，總想來杯手搖飲料，市售鮮百香果汁1杯40至50元不等，自己動手做杯自製百香果飲料成本20元左右，重點是真材實料，而...

食材：百香果、檸檬、糖水、紅龍果