冰

紫薯冰皮芋泥心月餅 - 免烤箱

不用烤箱也可以做的月餅，內餡也不用費工的準備，試試這款簡單易上手的冰皮芋泥心月餅吧！

食材：低筋麵粉、在來米粉、芋頭、糯米粉、細砂糖、無鹽奶油、紫薯粉、酒漬葡萄乾、沙拉油、水

超好吃的蜜芋頭，加入威士忌，口感升級!!

一般用電鍋蒸的芋頭，味道是沒有辦法像瓦斯爐細火慢煮一樣好吃，加入一點威士忌，竟然讓芋頭變得更好吃~~夏天冰品必備的蜜芋頭，趕快來試...

食材：大甲芋頭、砂糖、熱水、威士忌

香香優格蔓越莓比司吉

和小朋友一起動手做點心，加入優格的比司吉烤起來更香更好吃! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yog...

食材：中筋麵粉、泡打粉、草莓果醬、小蘇打粉、自製希臘優格、塩、砂糖、冰無塩奶油、自製優格、蔓越莓

杏仁瓦片 減油減糖免冰版

做了蛋白和全蛋兩種減油低糖版本. 純蛋白的吃起來是脆；全蛋版的吃起來較酥(有孔雀餅乾的味道）市售是單純蛋白的版本，我個人也比較愛，...

食材：蛋白、奶油(食用油也可）、全蛋、低筋粉、奶油（食用油也可）、糖粉、杏仁片、鹽(可略）

蜜紅豆（～電鍋版之紅豆免泡水～）

只要依照以下步驟，輕輕鬆鬆免顧火就可以煮好蜜紅豆，再參考蔡季芳老師的紅豆年糕作法，你要吃多少的紅豆年糕都隨你吃了！ 更多詳細圖片...

食材：紅豆、二砂糖、水、鹽

芋圓地瓜圓

食材：蕃薯、蕃薯粉、芋頭、太白粉、砂糖、水

［來ㄧ杯］夏日咖啡冰磚Latte

好想來杯冰冰的咖啡 但是直接加入冰塊的咖啡 冰塊ㄧ融化咖啡就稀釋 味道也變了～ 想來杯濃醇的冰咖啡 ㄧ起來試試這個吧！

食材：研磨咖啡粉、或是市售的黑咖啡、牛奶

芋香鮮奶

夏天到了，與其飲用市售飲料，不如自己攪打芋香鮮奶來喝，濃濃芋頭香氣完全與鮮奶融合搭配，讓你每一口都能喝到芋泥澱粉獨特的口感，以及鮮...

食材：芋頭、鮮奶、砂糖

波羅蜜水果冰沙〈剖波羅蜜教學〉

夏天是波羅蜜盛產的季節，不只吃水果，也可以做成冰沙來喝，香甜可口，不用加糖就很甜，沒有牛奶也很濃厚的味道！

食材：波羅蜜、草莓、香蕉、椰棗Dates、冰水、冰塊

自製香滑豆花 【免石膏粉】

沒有攪拌機，不需要石膏粉都可以做到香滑豆花，冰冰涼涼，健康又美味！ 可以先自製豆漿，或買現成豆漿做，不用石膏粉而改用吉利丁，同樣美...

食材：豆漿、糖、吉利丁

阿嬤ㄟ古早味「綠豆冰」~~超濃郁~天然

超濃郁，純天然! 古色古香~超懷舊柑仔店的阿嬤綠豆冰 阿嬤的手藝，子孫們也可以代代傳承下去啦!!

食材：綠豆、水、黑糖、Dowai全營養萃取鍋

杏仁茶

現打現煮的杏仁茶只要半小時就可以煮好，但杏仁屬於堅果類，一次喝一碗就好。

食材：甜杏仁、白米、細砂糖、水

芒果冰沙

以原味的芒果做成香甜可口的冰沙 在淋上甜甜香濃的煉乳 就大功告成

食材：芒果、煉乳、檸檬

超上鏡花朵沙拉

簡單上手又端的上檯面

食材：冷燻鮭魚切片、冰花（頂好買的）、便利商店生菜沙拉

糙米漿

香濃好喝的花生糙米漿很多人喜愛，尤其在濕冷的涼天喝上一杯就無比溫暖幸福。只要有台果汁機，就可以在家輕易煮出相香香濃濃的糙米漿了 我...

食材：糙米、核桃、松子、芝麻、花生粉（或炒熟的花生）、水、赤糖

麵茶

早晚微涼的秋天，來一碗古早味的麵茶暖胃，製作方法很簡單，人人都會喔！

食材：中筋麵粉、白芝麻、二砂糖

義大利蛋白莓果冰淇淋 免冰淇淋機+偷呷步

這也是滿久前做的，因為那一陣子突然想吃冰淇淋，都是可惡的暖冬(誤) 不過因為外頭的冰淇淋感覺都加了很多添加劑，就打算自己做做看。因...

食材：莓果果醬、動物性鮮奶油、蛋白、細砂糖、冷水、檸檬汁