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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近很夯的「漸層抹茶拿鐵」,台北買不到,沒關係自己動手來做,一點都不難哦,吃到安心,吃到美味,吃到開心,哈哈哈 ‧歡迎你來我的粉絲...
食材:抹茶粉、熱水、冰塊、鮮奶、蜂蜜、市售珍珠粉圓、黑糖
在冷冷的冬天喝一碗熱呼呼的甜湯暖身 讓心情也跟著一起暖暖的! 如果你也喜歡 Q彈的芋圓與地瓜圓 自己動手做,其實很簡單! 用料安心...
食材:芋頭、木薯粉、黃地瓜、二砂糖、冷開水(水量斟酌添加)、太白粉(防沾黏)
吃膩了市售的豆花,很想、很想嘗嘗古早味豆花,那綿密的口感,搭配帶點焦香味的糖水,滑溜帶著空氣感的豆花,黃豆香氣在舌頭壓下去的那一秒...
食材:豆漿、水、黃豆、豆花粉
雖然悶熱的五月早已不是草莓季,但想吃自製的草莓冰淇淋也沒問題! 香濃滑順的口感⋯⋯神好吃!
食材:鮮奶油、鮮奶、解凍冷凍草莓(泥)、蛋黃、冷凍草莓(塊)、細砂糖、香草精、鹽
這個方法可以做各式各樣的芋圓類喔!(芋圓、地瓜圓、南瓜圓、山藥圓、抹茶紅豆圓) 非常簡單😍
食材:南瓜、樹薯粉、太白粉(防沾手用)、糖
紅肉李是台灣初夏常見的水果之一,卻少見用於製作飲品,越南太太們會將酸澀的紅肉李用冰糖與檸檬汁糖漬,置於室溫2-3天使其發酵,再將醃...
食材:糖漬李子果漿、煉奶、紅肉李、檸檬汁、冰糖(細)、冷開水、冰塊
天氣涼涼的 有什麼比來一杯 自家製的薑茶來的暖心? 只要做一瓶薑粉 隨時都有薑茶可以喝了 冷冷的天氣裡 手中捧著一杯自...
食材:薑
夏天到了,與其飲用市售飲料,不如自己攪打芋香鮮奶來喝,濃濃芋頭香氣完全與鮮奶融合搭配,讓你每一口都能喝到芋泥澱粉獨特的口感,以及鮮...
食材:芋頭、鮮奶、砂糖
南杏,香氣淡、味道甜,亦適合料理於茶飲、糕點。北杏,帶苦味,多做為藥用。扁桃,則是我們常吃的堅果零嘴杏仁果。各有特色效用!杏仁茶,...
食材:南杏、米、糖
影片:http://youtu.be/DfmfPCrLJFE 雖然天氣還是很熱,但其實已經入秋了,快來做雪梨水讓家人滋潤一下! ...
食材:陳皮、蜜棗、麥冬、雪梨、水
好熱啊!來幾塊西瓜冰消暑吧!花個15分鐘製作,2小時後就可以享用了。
食材:紅肉小西瓜、鮮奶油、煉乳
吉利丁豆花跟傳統豆花的口感很不同!傳統的吃起來如口即化,非常嫩~豆花幾乎不須咬。吉利丁做出來的豆花反而介在奶酪與果凍的口感之間,屬...
食材:豆漿、吉利丁片、蜜紅豆、糖、甜花生、西米露、蜂蜜、檸檬
最近每晚都會替瑋兒煮上紅糖薑茶,讓瑋一早吃點東西後喝下,別以為夏天就不容易感冒,尤其過敏的孩子,進出冷氣房或玩水吹風都是會引發感冒...
食材:老薑片、紅糖
炎炎夏日,沒有什麼比坐在沙發上吃碗冰淇淋! 超喜歡自家製的冰淇淋,材料只需兩種:動物性鮮奶油和煉乳,然後再加上自己喜歡的口味,水果...
食材:動物性鮮奶油、煉乳、咖啡
法式焦糖烤布丁,焦糖的香氣甜蜜蜜搭配上軟嫩綿密的布丁,完全使用天然食材!良家媽媽必備款,收服人心的簡易甜品~家裡沒有烤箱又想做甜點...
食材:鮮奶、細砂糖、全蛋、冷開水(常溫水)、蛋黃、熱開水、香草莢、蘭姆酒(可省略)
芋圓一直是米阿心中的第一名國民甜點,但是,煮芋圓常常會有吃不進甜味的煩惱,要如何才能煮出 Q 彈又香甜的芋圓呢?讓我們來看看吧😊
食材:芋圓、細砂糖
麵茶是很多人小時後的美味回憶;自己炒的麵茶還可以添加全麥麵粉讓營養更加分;再以熱水調成糊狀後,熱熱的吃很香,吃完身體也暖烘烘 😊
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、蔬菜油、糖粉、黑芝麻或白芝麻、滾熱水
黑糖粉圓做法簡單,但是要做包心粉圓而且要做成小小一顆那就有點困難,更別說明是包芋泥了! 今天就帶著悠閒的心情,讓我們來玩玩這個好吃...
食材:太白粉、地瓜粉、黑糖水、芋泥