冰糖料理

廣式豉油雞

開春要吃全雞，寓意闔第平安、大吉大利。 #年菜 #年夜飯 #雞肉 #豉油雞 🐔相關食譜：「人蔘雞湯」、「何首烏十全雞湯」、「薑...

食材：母雞、鹽、五香滷包、香油、香菜、米酒、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜頭、老抽、冰糖/砂糖、白胡椒粉、黑糖/片糖、熱水

超級簡單的滷肉

清冰箱，排骨、油豆腐、雞蛋～就拿來滷吧 不用滷包～大蒜、醬油、冰糖炒一炒就好

食材：排骨、油豆腐、雞蛋、大蒜、冰糖、醬油、醬油膏(可省略)、辣椒

紹興五花肉《滷肉》

簡易版的紹興紅燒肉 喜歡豆腐或者是滷蛋就再自己加進去

食材：帶皮五花肉、冰糖、醬油、蔥段、蠔油、薑片、米酒、蒜頭、紹興酒、月桂葉、板豆腐

冰花馬蹄(荸薺)露

影片：https://youtu.be/Plpi3H2Yj98 冰花馬蹄露清甜可口！清熱生津，潤肺化痰，通便利尿。做法超級簡單，零...

食材：荸薺(馬蹄)、去皮馬蹄粉、雞蛋、冰糖、水

杏仁茶（九陽調理機）

食材：杏仁、生米、水、冰糖

蘋果紅棗果醬

自製果醬的樂趣就是可以將食材任意的搭配組合~香甜的紅棗+蘋果就是蠻好吃的一款。除了做西點或抹麵包吃，也特別適合加入現煮的水果茶或熱...

食材：蘋果、紅棗、檸檬一顆、二砂糖（or冰糖）、水

薑燒豬肉片

絕對是下飯的好搭檔

食材：胛心肉、嫩薑片、醬油膏、醬油、米酒、冰糖、水、麻油

【THOMSON智能壓力鍋】蔥燒排骨

又是一款懶人必備料理！ 只要把所有食材丟進壓力鍋，輕輕鬆鬆就能做出軟嫩多汁的美味排骨～

食材：排骨、蔥、醬油、薑、水、蒜、紹興酒、辣椒、花椒、冰糖

媽媽味滷豬腳

有媽媽味道的食物，吃在嘴裡就是不一樣～ 因為每個媽媽都有自己的配方與喜好，怎麼吃都不膩…

食材：豬腳、蔥、冰糖、八角、醬油、紹興酒、水

家常紅燒牛肉

簡單的食材，煮出美味的料理，大家可以嘗試看看喔！

食材：真空包裝牛腱肉、牛番茄、醬油、紅蘿蔔、米酒頭、白蘿蔔、醬油膏、青蔥、麥芽糖、洋蔥、冰糖、牛肉滷包、水、豆瓣醬

電鍋料理：蕃茄滷牛腩

食材：牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄、嫰薑、奧利多、醬油、冰糖、白胡椒

上海名點-心太軟，紅棗糯米簡單做

自從上次在成都（清水川菜餐廳）吃到心太軟後，就一直念念不忘那個ＱＱ甜甜的口感，所以趁著過年的空檔，研究了一下心太軟的做法，原來心太...

食材：乾紅棗、糯米粉、水、冰糖

【梅干菜乾素肉燥】素食福音！超下飯梅干菜

鹹香醬汁淋在熱騰騰的白飯上 撲鼻而來的香氣，肚子都餓了 誰說素食不能有好吃的肉燥飯 不是吃素的我都愛上這一味❤

食材：真果食梅干菜乾、真果食苦茶油、麵腸、竹筍、乾香菇、老薑、香菇素蠔油、冰糖、水

來吧！營業中招牌紅酒燉牛肉

食材：牛肋條、月桂葉、鹽、紅蘿蔔、胡椒、西洋芹、冰糖、蕃茄、洋蔥、高湯、紅酒

蒜泥魚肉

食材：鯛魚片、薑末、蒜末、日式醬油、蠔油、碎冰糖、白開水

滷豆乾

食材：小豆干（一立方公分）、冰糖、醬油、醬油膏、水、橄欖油、九層塔、蒜頭

自製藍莓果醬 / 莓果食譜

冷凍莓果是懶人界的保養品。 夏天每天當水果吃，手機重度者的守護天使。 冬天用冷凍莓果熬果醬，連洗水果都免。 兩種材料15分鐘就能搞...

食材：冷凍藍莓、冰糖