冰塊

瑪格麗特Margarita

瑪格麗特（Margarita）是一種用龍舌蘭酒配製的雞尾酒，以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分兌成的，其杯口上通常粘有一層細鹽（...

食材：龍舌蘭、君度橙酒、檸檬汁、純糖漿、鹽口杯/冰杯/瑪格麗特杯、冰塊、檸檬片、玫瑰鹽

楊枝甘露 (芒果椰汁西米露)

楊枝甘露，由椰汁西米露、芒果、柚子組成，吃起來的口感，就像是觀音用楊柳枝撒下甘露，讓人吃了神清氣爽。把盛產的芒果做成這道甜品，步驟...

食材：芒果 (果肉約400g)、葡萄柚、椰奶、鮮奶、西谷米、砂糖、冰塊

蜂蜜檸檬愛玉

食材：愛玉籽、冷開水、蜂蜜、檸檬汁、冰塊

涼拌茄子

茄子切開後要立即下鍋或者放入水中，不然會因為被氧化而變成黑色；若10分鐘內沒有馬上烹調，要以鹽水浸泡，減緩氧化速度。在水中加入檸檬...

食材：茄子、冰塊、白醋、水、橄欖油、蒜、蔥、紅辣椒、蠔油、細砂糖、開水

柴魚菠菜（2人份）

日式便當裡最清爽的綠葉料理

食材：菠菜、冰塊、冷水、烹大師昆布粉、柴魚片、水、白芝麻、味醂、醬油

芒果冰沙

熟成土芒果甜但肉少很適合打成冰沙 加入愛文芒果果粒提供香氣 本食譜份量是2000cc兩杯冰霸杯

食材：土芒果、愛文芒果、2砂糖水、全家冰塊

柴魚菠菜（4人份）

日式便當裡最清爽的綠葉料理

食材：菠菜、冰塊、冷水、烹大師柴魚粉、柴魚片、水、白芝麻、味醂、醬油

麥盧卡蜂蜜橄欖葉精華水

夏季高溫容易流汗，需要適當補充水分，以免中暑，每人每天足夠的飲水量是自己的體重乘以35~40毫升，如果覺得白開水太清淡無味，可將蜂...

食材：橄欖葉萃取精華液、麥盧卡蜂蜜、純水、冰塊

昭和風冰淇淋蘇打/漂浮汽水

在家也能做！懷舊的咖啡廳飲品冰淇淋蘇打 一起來做這個視覺和味蕾都可以同時滿足的夏日飲料吧~

食材：氣泡水、藍色水果糖漿、冰塊、牛奶冰淇淋、罐頭水蜜桃

【親子料理】梅漬小蕃茄

自家種的小蕃茄最近豐收，拿來做梅漬放冰箱，酸酸甜甜，非常好吃。

食材：小蕃茄、話梅、檸檬汁、冰糖、水、冰塊

黑糖鮮奶麻糬冰

上個月和朋友開車去紐約時，吃了一家當地小有名氣的川菜Uluh葫蘆。每一道菜都很好吃很道地，尤其是水煮牛和豬蹄，就連他的飲品也看得出...

食材：桂花甜酒釀、鮮奶、冰塊、糯米粉、桂花烏龍茶湯、花生碎、糖、吉利丁片、黑糖、葡萄乾、熱水、白芝麻

楊枝甘露

最近芒果多到消化不完，來點楊枝甘露消暑吧！

食材：金煌芒果、西谷米、椰奶、牛奶、冰塊、煉乳、甜橙或葡萄柚

決明子/冰淇淋珍珠鮮奶茶~無咖啡因飲品

炎炎夏日 在家自己煮決明子茶，因無咖啡因，小孩也可以喝~ 我們家常常煮紅茶，孩子每次看到都吵著喝， 決明子口味跟古早味紅茶味道類似...

食材：決明子、水、白玉珍珠、糖、決明子茶、冰塊、鮮奶、香草冰淇淋

水果慶生果凍

滿滿的水果，再搭配清涼果凍，絕對是夏天最消暑的慶生甜品💕

食材：砂糖橘剝片、芭樂丁、奇異果、果凍粉、檸檬冰塊、葡萄、水蜜桃、熱水

橘子🍊啤酒

自己熬煮的果醬來調水果味啤酒比市售的台啤水果啤酒好喝，啤酒口感不變多了一點水果的清甜口感。 在這炎熱的天氣裏適合來一杯冰凍的啤酒...

食材：市售德國啤酒、橘子果醬、檸檬🍋汁、冰塊及冰水

炎熱的夏天～來個開胃冷盤「涼拌杏鮑菇」

食材：杏鮑菇、蒜頭、辣椒、蔥、鹽巴、醬油、醬油膏、砂糖、芝麻油（或香油）、食用油、保冰塊、水

黑糖波霸珍奶

用自己煮的珍珠，加入好的黑糖，好喝到媲美老X堂喔,而且我實驗發現了,讓隔夜珍珠回復剛煮好時的方法囉😂!

食材：生粉圓（珍珠）、水、黑糖、冰塊、鮮奶