冬粉食譜

茄汁鮮蝦冬粉

冬粉裡融入了蕃茄汁與鮮蝦膏的濃郁，超好吃的～

食材：蕃茄汁、蒜末、蝦子、醬油、麻油、辣椒醬、蔥花、鹽

鮮蝦粉絲煲 - {家常經典}

利用鮮蝦炒香的蝦油去料理湯汁，再透過粉絲吸收湯汁的特性讓整道菜餚味道統一均勻，而且不但美味，熱量又低，真的是妳不可以錯過的一道料理...

食材：粉絲、鮮蝦、蠔油、蔥末、醬油、薑末、烏醋、蒜末、米酒、糖、白胡椒粉、水(高湯)

蒜泥蒸石斑冬粉【全聯24節氣料理】

石斑魚肉質口感細嫩中帶有咬勁，美味又營養，是日本人的養生食材！搭配永遠是海鮮最佳搭檔的冬粉，將鮮甜的石斑湯汁、金銀蒜香、及特制調味...

食材：全聯永安石斑魚切片、全聯青蔥、金蘭精釀造油膏、全聯紅辣椒、開水、全聯蒜頭、冬粉、砂糖、米酒、油

大白菜燴紅燒獅子頭

白菜燉煮過後湯頭甘甜,吸飽湯汁的獅子頭更是Q彈,多層次的口感,大人小孩都喜愛!

食材：絞肉、雞蛋、蔥 薑、蒜頭、太白粉、木耳、荸薺、冬粉

高麗菜炒冬粉

最近高麗菜很貴，所以可以混些高麗菜進去，可以吃飽，又可以吃巧，喜歡脆脆的高麗菜，可以自己再調整呦~

食材：高麗菜、冬粉、豬油、蒜末、蔥、醬油膏、鹽、鰹魚粉(取代味精的東西)

螞蟻上樹

食材：冬粉、絞肉、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、蔥花、醬油、糖、水

咖哩炒冬粉

食材：冬粉、豬絞肉、香菇、青蔥、紅蘿蔔絲、高麗菜、蒜末、咖哩炒醬、醬油、鮮味炒手{雞粉}、水

螞蟻上樹（適合小孩子）

食材：冬粉、蒜頭、絞肉、醬油、冰糖、米酒、不辣豆瓣醬、蔥（蔥花）、水

沙茶牛肉粉絲煲

昨晚吃火鍋剩下一些牛肉與沙茶醬，加上一大包冬粉尚未煮完 靈機一動想到這道沙茶牛肉粉絲煲，發現只要幾個步驟，即可將剩餘食材變身成一道...

食材：牛肉片、冬粉、空心菜、沙茶醬、醬油、白胡椒

螞蟻上樹(絞肉炒冬粉)

螞蟻上樹其實就是絞肉炒冬粉，可以當一道配菜上桌，偶爾週末假日懶得煮飯、炒菜的話，就會直接拿它來當主食。絞肉退冰、冬粉、蝦米泡水，然...

食材：冬粉、絞肉、米酒、蝦米、辣豆瓣醬、香菇、醬油

低醣廚房-越式春捲

夏天到了 來點涼菜就是開胃！ 喜歡利用原型食材 稍微注意一下碳水 吃進去每一口都是健康💪

食材：越南春捲皮、開水、檸檬汁、魚露、帶尾蝦仁、赤藻糖、酪梨、辣椒（依個人喜好）、小黃瓜、蔥花、蘿美生菜、蒜泥、鹽巴、玉米筍、紅蘿蔔、鴻禧菇、冬粉（依個人喜好）

豆瓣炒冬粉

有飽足感的冬粉，當正餐吃或者配飯都很適合哦!

食材：冬粉、豬絞肉、四季豆、紅蘿蔔、蔥、辣豆瓣、胡椒粉、冰糖、蠔油、米酒、香油

韓式辣炒年糕冬粉【複合料理無水鍋】

好喜歡吃韓國料理，尤其是韓國粗冬粉QQ的口感，簡單做就能在家回味一下!

食材：韓國海鮮年糕冷凍包、蘆筍、洋蔥、韓國冬粉

咖哩海鮮冬粉

食材：中卷、蝦、自煉蝦湯、洋蔥、嫩豆腐、大蒜、絞肉、冬粉、香菜、咖哩塊、水

壽喜燒鍋

日式壽喜燒 適合一堆人一起分享

食材：大蔥(蔥白)、板豆腐、日式柴魚醬油、白菜or高麗菜、原味高湯、冬粉or蒟蒻絲、砂糖、牛肉薄片、金針菇&其他菇類

韓式雜菜

簡單做

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、壽喜燒醬、蛋皮、淡醬油（要有鹹的那種）、洋蔥、韓式香油、香菇、熟芝麻、菠菜或空心菜、味霖、好菇道（任何一種菇都可）、木耳

韓式涼拌冬粉

簡單好吃又低卡的韓式冬粉

食材：韓式冬粉、小黃瓜、胡麻香油、豬肉片、鹽、高麗菜、茭白筍、香菜、泡菜