全蛋料理

🔥濃郁🔥杏仁巧克力塔

杏仁巧克力塔( 6吋x1 ) Youtube影片教學：https://youtu.be/IJ-B_2gYdvk

食材：無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、可可粉、杏仁粉、蘭姆酒、蛋白、細砂糖

【台式馬卡龍】本命巧克力口味之情人節特輯

還沒準備好情人節要送什麼巧克力嗎！？ 本命巧克力起源於日本2/14女生要送給喜歡的男生 另一種是理義巧克力通常是送給一般男性朋友（...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、巧克力粉、牛奶、巧克力、鮮奶油

氣炸鍋炸豬排

完全不油膩喔！

食材：豬肉排（有點厚度即可）、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、雞蛋（全蛋）、麵包粉、高麗菜絲（泡冰水）

(氣炸鍋)巴斯克乳酪蛋糕(懶人版)

帶焦香的重乳酪味蛋糕還挺吸引人的， 利用果菜調理機協助省力許多， 用氣炸鍋烘烤省時一半的時間。

食材：奶油乳酪、鮮奶油、全蛋、蛋黃、砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉

橄欖形餐包

今天點心做了一道之前所學過的【橄欖形餐包】太久沒做了 有點似不像 嘿嘿 他的口感軟Q 代有嚼勁 香甜 好吃 *手揉無機器哦~ 份...

食材：高粉、奶粉、酵母、砂糖、鹽、水、全蛋、奶油

蜂蜜馬鈴薯手撕麵包

食材：蜂蜜、鮮奶、全蛋汁、酵母粉、馬鈴薯、鹽、高筋麵粉、橄欖油

烏龜菠蘿麵包~光泉原味米漿

做了小朋友喜愛的烏龜菠蘿麵包，利用光泉原味米漿取代牛奶與水的部份，在製作麵包的過程中，一直散發出陣陣的花生香氣，讓小朋友迫不及待想...

食材：細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、高筋麵粉、糖粉(過篩)、巧克力、速發酵母、全蛋、原味米漿、低筋麵粉(過篩)

韓國麻糬起士麵包

韓國麻糬麵包又稱為韓國麵包、韓國麻糬球 韓國稱之為芝麻粒甜甜圈或是芝麻粒麵包。 是一種外表飽滿圓潤、表面均勻龜裂、 口感柔軟有嚼勁...

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油、牛奶、醬油、黑芝麻粒、起士片

牛丼蓋飯（壽喜燒牛肉）

吃火鍋剩下的一盒肥牛，剛好拿來炒道無敵下飯的便當菜，先炒過的肥牛香氣十足，洋蔥脆軟香甜，加上滑嫩的蛋液和湯汁，一道菜就能搞定一餐。...

食材：肥牛火鍋肉片、洋蔥、麥醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、全蛋、黑胡椒粉、蔥花、米酒、水

蔓越莓司康

作法簡單又好吃

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、全蛋、蛋黃（塗司康表面、牛奶、無鹽奶油（不可退冰、蔓越莓

巴斯克乳酪蛋糕(氣炸鍋版)

喜歡乳酪蛋糕的妳(你) 怎能錯過這道料理呢？

食材：奶油乳酪、糖、鮮奶油、鮮奶、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、香草粉

可可棉花蛋糕 (6吋)

口感細緻的濃郁可可香💕

食材：蛋黃、鮮乳、無糖可可粉（過篩）、全蛋、低筋麵粉（過篩）、蛋白(先冷凍一下)、橄欖油、砂糖、熱水

焦糖布丁 (吉利丁)

甘甜的焦糖液與滑嫰的布丁組合，是小朋友最喜歡的布丁，冰冰涼涼更對味，只要5樣材料，不需要烤箱就能夠完成的甜點,趕緊動手試試呦~~

食材：蛋黃、香草糖、牛奶、水、吉利丁片、熱水、全蛋

蘋果肉桂磅蛋糕

［蘋果肉桂磅蛋糕］ 蘋果的果香+肉桂的香氣 喜愛肉桂的，嚐上一口，一口接一口。

食材：蘋果丁、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、肉桂、牛奶、泡打粉

《氣炸系列》法式檸檬塔

這是一道超簡單零失敗的點心!!酸酸甜甜的!!!!真的超好吃

食材：現成台式小塔皮、砂糖、檸檬汁、無鹽奶油、全蛋、檸檬皮屑

鮮奶油吐司

鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、口感柔軟味道更香濃喔

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋、水、鮮奶油、無鹽奶油

抹茶雙層乳酪蛋糕

看著綠草如茵般的柔軟舒適，吃著抹茶乳香交織如絲綢般滑順～

食材：8吋活動底圓模、餅乾、無塩奶油、cream cheese、塩、細砂糖、全蛋、抹茶粉、蛋黃、鮮奶油、食用金箔、白巧克力、香草精、吉利丁粉、檸檬汁、冷水、玉米粉、熱水