全素食

金瓜米粉（素食）

食材：新竹炊粉、紅蘿蔔🥕、胡椒粉、木耳、鹽、金瓜、高麗菜

「素食」香椿素燥

炎炎夏日胃口不佳 煮一鍋，保證胃口大開

食材：香菇、火腿、醬油、菜埔、冰糖、香椿素肉燥、五香粉、炸豆腐、香椿

素食可吃─會涮嘴的梅香蕃茄果乾

梅子和蕃茄一直都是最佳拍檔，善用烘乾的方式，將牛蕃茄的水份去，使用Q梅汁和梅子粉雙管齊下，不但讓牛蕃茄QQ口感完美保留，更讓梅子的...

食材：牛蕃茄、Q梅湯汁（可有可無）、梅子粉

白玉鮮果凍

苦瓜不只熱量低還具有降火的功效 做成飯後甜點不只冰涼好吃又爽口喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專...

食材：苦瓜、奇異果丁 香蕉丁、鳳梨丁 番茄丁、砂糖、吉力丁粉、水、蜂蜜

涼拌嗆味秋葵

秋葵是我們家大人小孩通吃的食材，營養價值不用多說～ 天氣炎熱～將秋葵川燙好放冰箱冷藏，當成菜餚或零嘴都很不錯！👍 大人吃膩蒜泥口味...

食材：秋葵、玉米筍、開水、冰塊、日式干貝醬油、哇沙米

天貝涼拌魯豆干

食材：天貝、魯豆乾、香菜、漢方麻辣醬

素食馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉 ●材料 約3-4人份量 馬鈴薯一顆 紅蘿蔔半條 玉米罐頭2湯匙 小黃瓜一條 沙拉適量 花生粉適量（可自由添加） ●...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米粒、沙拉、花生粉、小黃瓜

香椿拌飯

香椿含有豐富的蛋白質與維生素，特殊的香氣可以代替蔥蒜為料理添增風味。準備簡單的配料和白飯一起加熱拌炒調味，青綠色的香椿包裹在米粒上...

食材：素火腿、紅蘿蔔、筍、毛豆、香椿醬、糖、醬油、白飯

蕃茄天貝義大利麵

食材：蕃茄、洋菇、天貝

自製鳳梨豆腐乳～全素

食材：鳳梨、白糖、發酵好小塊豆腐、5號瓶、米酒（清洗用的）

天貝麻婆豆腐

食材：天貝、豆腐、金針菇、剁椒、辣豆腐乳

「素食」茄子素燥

茄子難道只有紅燒和醬炒嗎？ 試試茄子素燥吧！

食材：香菇、素火腿、醬油、茄子、蔭油、大豆素絞肉、蔭瓜罐、鹽、冰糖

辣炒竹筍

當季竹筍肉質細嫩，味道香甜，低脂高纖，簡單薑炒醬炒就非常好吃。

食材：竹筍、薑絲、醬油、冰糖、辣椒

素食炸杏鮑菇佐野菜（水波爐料理）

好友來電母親節到了想準備一些素食料理來宴請長輩。 又剛巧也購買水波爐，她請我示範杏鮑菇料理。 我呈上這道素食料理來慶祝大家母親節快樂！

食材：杏鮑菇、紅甜椒、素蠔油、黃甜椒、胡椒粉、青椒、地瓜粉、四季豆、胡椒鹽

蒜炒地瓜葉

簡單的家常菜

食材：蒜頭、地瓜葉、醬油

饗瘦美味-夏日首選 冰鎮綠竹筍

前幾日上市場時，見到攤子上擺著初夏的綠竹筍，剛好這幾天的天氣熱的讓人有點吃不消，心裡盤算著，趁新鮮回家趕緊煮熟，待冷卻時放入冰箱冷...

食材：綠竹筍、鹽、海鹽、水、淡醬油

豆腐釀彩椒（銅板素食）

炎熱的天氣，顏色鮮豔又好消化的素食，刺激食慾又不會對腸胃造成負擔。 FB:https://www.facebook.com/jj5...

食材：板豆腐、香菇、香菇粉、紅蘿蔔、鹽、長型彩椒、糖、枸杞（可省略）、太白粉、油、胡椒粉