全素湯

南瓜堅果濃湯|純素|

香甜鬆軟的南瓜搭配生堅果與有機豆漿，一道營養滿分的濃湯就這樣完成囉！

食材：南瓜、生堅果、有機無糖豆漿、新鮮巴西利或西洋香菜粉、黑鹽或玫瑰鹽

蘿蔔薏仁湯 (全素)

~蘿蔔薏芢湯~ 這蔬食大補湯~ 連無肉不歡的人都說讚,就來看看這道無肉的健康料理,用了那些食材吧!

食材：白蘿蔔、乾昆布段、熟薏芢、薑、素肉或素羊肉、鹽、冰糖、水、麻油、苦茶油、芹菜或九層塔

黑糖黑木耳露

常吃黑木耳有補血、活血、減肥和美容的好處，而豐富的果膠更是可以潤腸，所以也可說是腸道的清道夫！ 作成【黑木耳露】後的口感相當滑嫩好...

食材：新鮮黑木耳、黑糖、紅棗、枸杞、清水

素菜酸辣湯

食材：AK燃脂酸辣、AK有機木耳、AK古早味香醋、AK有機黑麻油、甘笋絲、冬菇、豆腐乾、雞蛋、白胡椒粉、芫荽、水、芫荽葉

全素-麻辣拉麵【人蔘麻辣湯底醬】

餐館級的專業湯頭，在家就能享受麻辣拉麵！

食材：【人蔘麻辣湯底醬】、水、青江菜、杏鮑菇

純素-酸菜臭豆腐鍋【人蔘麻辣湯底】

寒流要來了，臭豆腐鍋是一定要的啦！又香又臭的臭豆腐，配上富有口感的杏鮑菇，與酸甜脆口的酸菜，使用【人蔘麻辣湯底】，讓人吃香喝辣的冬...

食材：臭豆腐、人蔘麻辣湯底醬、水、酸菜、杏鮑茹、糖、蘋果醋（白醋）、茼蒿、白菜

純素-麻薑蓮藕湯【麻油薑泥】

【麻油薑泥】調味醬，真可說是「國民醬料」！一方面麻油與薑都是中式料理的重要風味，還有之前介紹過的，舀不同的部份可以分別有較重的薑味...

食材：蓮藕切片、麻油薑泥調味醬、鹽、香菜與紅蘿蔔少許

芋圓與番薯圓（簡易上手）

圓類是台灣人很喜歡的好味道，夏日的刨冰與豆花，冬天的花生湯與燒仙草，都少不了它的點綴。自己動手、亦可親子同樂，蕃薯圓與芋圓，品嚐自...

食材：蕃薯、地瓜粉（樹薯粉）、芋頭、細砂糖、太白粉（防沾黏）

紅棗蓮子銀珊露 / 全素

在德國大吃大喝 尤其是甜點 道道紮實美味 每天都在起司蛋糕/檸檬塔/蘋果蛋糕和各種甜鹹派類打滾 回台北站上體重機時 體脂肪跟體重都...

食材：新鮮蓮子、紅棗、椰棗 約10顆、乾棗珊瑚草、乾燥銀耳

素食蓮藕什錦羹

好吃、容易做的素食羹湯

食材：紅蘿蔔、高麗菜（或大白菜）、香菇、熟筍片、素料（傳統市場）、蓮藕粉、鹽、烏醋、香油

原味料理-義式風味蔬食湯(素)

加入自己喜愛的蔬菜 一道簡單的湯品 想瘦身的人 想養生的人 想吃消夜又怕胖的人 酸甜滋味很清爽

食材：香菇、金針菇、豆皮、四季豆、小蕃茄、任何葉菜類、紅醬(義大利麵醬)、香菜、玉米

南瓜圓

超簡單 自己做 無防腐劑 又可以吃到南瓜原味唷！

食材：南瓜、地瓜粉、水

無鹽料理 - 當歸薑黃南瓜黃帝豆湯(素)

補血補氣的一道暖暖湯品 很適合冬天食用 蛋白質的補充適合全素者或健身者

食材：南瓜、黃帝豆、薑黃粉、白芝麻、薑片、當歸