優格料理

海鮮南瓜濃湯

今天分享的這道 #海鮮南瓜濃湯，是收錄在新書中的其中一道湯品。 採用西式濃湯常用的作法 - 炒麵糊，利用優格取代鮮奶油，讓口感更...

食材：帶皮南瓜塊、優格、米酒、無鹽奶油、鹽、麵粉、黑胡椒粉、洋蔥末、月桂葉、水、蘆筍貝、蝦仁

饗瘦美味-自製香料起司優格球

食材：水切優格、橄欖油(要蓋過優格球的量唷)、月桂葉、新鮮迷迭葉、義大利香料、黑胡椒粉、海鹽

水果百匯優格

將自己喜愛的水果切塊，再與原味優格做個組合， 營養好吃的水果優格即完成，可當早餐、點心都很棒！ 歡迎您來逛逛喔~ https:/...

食材：奇異果、香吉士、甜桃、紅龍果、芭樂、蘋果、原味優格、蜂蜜或（煉乳、奶油球）

免揉黑麥鄉村麵包(冷藏隔夜發酵)

這款麵包不加蛋、深色糖漿、不用攪拌機；前晚製作麵糰，隔日早晨烘烤。是連四歲小孩也喜愛的黑麥鄉村麵包。無廣告且經常更新維護食譜，都在...

食材：水、原味無糖優格、新鮮酵母、細砂糖、植物油、中筋麵粉、黑麥粉Rye flour裸麥粉、鹽

【新手必學】甜甜圈馬芬

是冬甩／甜甜圈又是馬芬？！這個doughnut muffin外表像冬甩，裡面是鬆軟的馬芬, 超美味！做小小的，一口一個，停不了口！...

食材：中筋麵粉、砂糖、蘇打粉、雞蛋、優格、溶化無鹽奶油、果醬

英式小點-椰糖司康

說到英式下午茶必配小點就屬司康(Scone)了😋， 傳統吃法是將司康剝一半，抹上奶油與果醬， 可可編這次選擇淋上香味十足的椰蜜，...

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、雞蛋、葡萄乾、COCO FRESCO有機椰糖、無糖優格、COCO FRESCO有機椰蜜

[悶燒罐] 優格

本食譜為使用 500cc 左右的悶燒罐，以全脂牛奶搭配市售的優酪乳製作成為優格

食材：全脂牛奶、優酪乳

超軟蔾麥吐司-液種法

前幾天在粉專發了， 這款"超軟蔾麥吐司"， 本想應該會乏人問津， 所以吐司製程一張都沒拍， 沒想到還蠻受歡迎的呢! 趁假日有空， ...

食材：12兩吐司模、高筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、生蔾麥、奶粉、鹽巴、無糖優格、鮮奶、無鹽奶油、煮熟蔾麥

❚派對點心❚金莎巧克力起士蛋糕

全家人都喜歡的金莎巧克力配上濃濃的起司蛋糕，好吃的一口接一口！不會太甜也不會太膩♥️ 雖然需要烤箱烘烤，但非常簡單

食材：蛋糕模-直徑20cm、Oreo餅乾、融化奶油、砂糖、一般麵粉、莫札特巧克力酒、酸奶油、蛋、可可粉、香草粉、金莎巧克力、philadelphia芝士

草莓優格戚風蛋糕 (減油減糖)

草莓的酸甜配上清爽的優格，濃郁香醇中還帶著些小顆粒的口感，一脫模就忍不住一塊接一塊吃光光囉～

食材：蛋黃、植物油、蛋白、優格、砂糖、草莓、玉米粉(可省略)、低筋麵粉

南瓜優格餐包

將南瓜泥與優格一起做成餐包不只營養豐富 口感更是軟綿~整顆餐包都有淡淡的南瓜的香喔

食材：高筋麵粉、無糖優格、細砂糖、水、乾酵母、鹽巴、橄欖油、南瓜泥

檸檬優格義大利麵沙拉

檸檬優格口味的義大利麵沙拉， 當早餐或是帶去辦公室當中餐都很方便~ 只要放冰箱就好!可以一次做一大盒，吃個1-2天都OK! 網誌...

食材：義大利麵、牛番茄、各色甜椒、杏仁片、優格 (無糖)、檸檬汁、鹽.黑胡椒、橄欖油

西班牙蔬菜烘蛋+水果優格

早餐一定要吃的豐富又營養！加入滿滿蔬菜的西班牙烘蛋和水果優格，健康好吃！ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook.co...

食材：雞蛋、紅甜椒、優格、黃甜椒、鮮奶、洋蔥、新鮮水果、大蒜、小黃瓜、紫高麗菜、海鹽、現磨胡椒

輕食天貝沙拉

食材：天貝、秋葵、青花椰菜芽菜、優格

蜂蜜優格

自製的健康優格，不僅能補充全面的鈣質，更能讓腸道充滿益菌，維護腸道健康！ 早餐前可搭配果醬或蜂蜜，午餐時的生菜沙拉可淋上優格，下午...

食材：全脂奶粉、水、普羅優菌

夏日鮮果優格沙拉

夏天是各種香甜水果的產季，將喜歡的水果切成一口大小之後與優格和養樂多混和，可做為飯後點心，適合飯後喜歡吃甜食卻又擔心發胖、懶得準備...

食材：蘋果(中型)、美國白甜桃、水梨(大)、芭樂(大)、愛文芒果、火龍果(白或紅都可以)、(黃金)奇異果、市售優格、養樂多

熱帶風味果昔

充滿各種熱帶水果的風味，香甜的味道和明亮的色彩，喝了就有好心情！

食材：無糖優格、芒果、鳳梨、奇異果、香蕉