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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
台酒「紅標純米料理米酒麻油雞麵」有著令人難以抗拒的米酒香與麻油香,是我品嚐泡麵的首選,迷人麻油香氣也獲得廣大粉絲青睞,讓人不禁憶起...
食材:紅標純米料理米酒麻油雞麵、低筋麵粉、大阪燒醬或烤肉醬、蛋、海苔粉(或海苔香鬆)、鹽、柴魚花、清水、美乃滋、高麗菜絲、起司絲、培根
醃魚炸魚就一鍋直接來,紅新娘肉質細膩無腥味,炸起來真的很好吃,只需要用濕粉醃漬,油炸時直接就著醃魚的粉漿下鍋,外酥內嫩啊!! 也歡...
食材:紅新娘半公斤、檸檬、低筋麵粉(其實什麼筋度都行)、胡椒鹽、太白粉或玉米粉、全蛋、鹽、黑胡椒粉、椒鹽粉、紅椒粉、米酒、水
中秋連假,三五好友團聚,免不了高澱粉高蛋白質,造成營養不均衡。 十字花科的花椰菜富含高纖維及維生素,搭配上新東陽蜜汁豬肉乾讓整道料...
食材:綠花椰、新東陽蜜汁豬肉乾、鮮奶、洋蔥、麵粉 (不分高中低筋皆可)、雙色起司絲、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粒
聖誕派對端這顆上桌絕對超有面子!蔓越莓的酸跟巧克力很搭,新鮮蔓越莓會把周圍蛋糕浸濕,讓那幾口風味特別濃厚。如果再細細品嘗,你會發現...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、糖、柳橙汁、新鮮蔓越莓、蛋、鮮奶油、水、砂糖、柳橙皮、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽
Youtube 分享: https://youtu.be/RErV4CvpE9c ❣️
食材:無鹽牛油、糖粉、salt、雲呢拿油、低筋面粉、玉米粉
建議不要放冰箱和隔夜,容易硬掉哦
食材:低筋麵粉、牛奶/豆漿、糖、蛋、鹽、蜂蜜、泡打粉、蘋果、杏仁片
太愛吃司康了,但食譜千千萬萬種只好自己參考稍作改良! 主要有參考阿芳老師的食譜💜
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、即溶酵母粉、二砂糖、溫開水、冰全脂牛奶、鹽、蔓越莓乾
脆脆的餅皮,好吃的鳳梨餡…… (超好包的餅皮) 喜歡鳳梨餡多一點的,餅皮35g,餡25g。
食材:無塩奶油、細砂糖、塩、蛋、奶粉、低粉、鳳梨餡
餅乾是一個很快速簡單的點心,甚至沒有太多細節需要注意。 這個食材量約可以做40片。 奶酥餅乾我試了4次終於做出讓自己滿意的口感及模...
食材:無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、玉米粉、奶粉
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、蔓越莓乾、葡萄乾
大家去食英式下午茶會否跟我一樣 最期待熱辣辣 充滿牛油香味的司康 / 鬆餅嗎? 除了原味或提子乾口味,我自己喜歡加入伯爵茶茶葉, ...
食材:低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、淡忌廉 / 淡奶油、原味乳酪、無鹽牛油、葡萄乾、蔓越莓乾、伯爵茶葉
今天來說一種 歷久不衰的甜品 小孩子至 成年人都好喜歡制作 這個就是曲奇(餅乾) 不過 這不是唧花曲奇(餅乾) 而是切片曲奇, ...
食材:低筋麵粉、茶粉或可可粉 (要減去相同份量、白糖、鹽、牛油(奶油)、杏仁粉、蛋黃、杏仁片或杏仁條
一次備好磅蛋糕基礎麵糊,再分成兩種口味,本次挑戰用氣炸鍋,一個巧克力煉乳口味,一個甜橙堅果🌰口味,因為每種氣炸鍋外型及熱能不一,所...
食材:無鹽奶油、上白糖、常溫雞蛋、低筋麵粉、巧克力煉乳
大家最近是不是都常常跟小孩一起困在家😂 我也總變著法子來讓小孩不覺得無聊啊~ 第一次跟孩子一起做烘焙,總要來個簡單的 所以我選擇...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、糖、法國諾牧心(無鹽)發酵奶油、蛋黃
明明都是簡單的東西,湊在一起卻能出現夢幻魔法!只要把兩個咕咕霍夫蛋糕合起來就成了南瓜,實在太可愛了!小南瓜不是空有外表,巧克力跟南...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、巧克力、砂糖、白巧克力、黑糖、鮮奶油、蛋、新貴派、南瓜泥、糖粉、肉桂粉、多香果粉、泡打粉、鹽
濃郁滑順白醬、鬆軟綿密馬鈴薯、鹹香維也納小香腸再搭上焗烤過表皮脆口起司在家也能簡單享受美味焗烤。
食材:馬鈴薯(大型)、洋蔥絲、胡蘿蔔、維也納小香腸、焗烤起司、花椰菜、白醬、低筋麵粉、鮮奶、肉豆蔻粉(可省略)、玫瑰鹽、黑楜椒粉、糖
家人喜歡酥酥的口感,因此攪拌時有把空氣打進去。灑杏仁片時多花些時間,盡量不要重疊,烤好自然就會酥脆。
食材:蛋白、糖、鹽、低粉、溶化無鹽奶油、生杏仁片