低鹽

萬聖節手指餅乾

配方來自：Annina Cookbook

食材：無鹽奶油、黑糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、泡打粉( 我沒加）、杏仁果、巧克力

收涎糖霜餅乾

色彩繽紛的收涎餅乾，是我給小女兒做的第一份禮物，餅乾上不只有獨一無二的可愛造型，更承載了媽媽滿滿的愛與祝福。 . Laura's ...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白粉、鹽、溫水、雞蛋、低筋麵粉、色膏

香蕉蛋糕🍌氣炸鍋

步驟很簡單 氣炸一下就ok

食材：熟香蕉、低筋麵粉、蛋、蜂蜜（可用其他糖、無鹽奶油

萬聖節餅乾(黑碳可可)

因為一般可可粉不夠，所以有加些黑碳可可粉。後勁口味偏苦，喜歡甜的可以改全部一般可可粉或是糖多一點。

食材：低筋麵粉、砂糖、黑碳可可粉、可可粉、雞蛋、無鹽奶油

白色戀人（巧克力戀人、抹茶戀人）

看著一格格小正方形排列整齊，有種莫名的療癒⋯⋯

食材：無塩奶油、糖粉、蛋白、香草精、低筋麵粉、奶粉、白巧克力、塩

大人系的威士忌布朗尼

我做的這款是比較外酥內潤的布朗尼～ 而且不用開瓦斯，因爲我怕明火...

食材：70%苦甜巧克力、無鹽奶油、雞蛋、精緻細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、可可粉、威士忌

🔥酥香🔥金沙酥

金沙酥(12個左右) Youtube影片教學：https://youtu.be/TQnwlJz4Q34 油皮：18g/1個；...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、綠豆沙、鹹蛋黃、生黃豆粉、水

Baby Yoda 尤達寶寶貝果

參考網友Mellyeatsworld的貝果造型，製作了這個Baby Yoda Bagel~

食材：高筋粉、低筋粉、水、即用酵母、糖、鹽、抹茶粉、可可粉、橄欖油、入爐朱古力粒

日式舒芙蕾起司蛋糕

超濃郁軟綿綿的 日式舒芙蕾起司蛋糕 快來一起挑戰看看吧💪🏻 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/SC...

食材：（模具尺寸15cm）、奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、蛋黃（約40克）、檸檬汁、低筋麵粉、蛋白（約75〜80克）、糖

培根蘑菇起士馬鈴薯濃湯

食材：熟馬鈴薯泥、培根、低粉、洋蔥切丁、水、蘑菇切片、奶油、鮮奶、鹽、黑胡椒、起士片

🧁新鮮藍莓瑪芬🧁（不失敗食譜）

很喜歡莓果酸酸甜甜的味道，尤其是藍莓！ 難度只有一顆星，對自己沒有信心的人可以從簡單的瑪芬開始做起。幾乎不會失敗！小孩也會很有成就...

食材：藍莓、低筋麵粉、糖、無鹽奶油、蛋、泡打粉、牛奶、香草精

香蕉蛋糕

🍹喜歡香蕉蛋糕嗎🍺 台灣真是個寶島，香蕉是最營養又便宜的水果，但熟的太快怎麽辦？可以打果汁、放冷凍、或者做做香蕉蛋糕喔！🥰

食材：熟香蕉、低筋麵粉、蛋、糖、無塩奶油

「冬太淡，添紅棗」紅棗優酪乳司康鬆餅

「Scone」張愛玲小姐將它翻譯為「司空」。 她在書裡說此前在香港念書時，每次進城都會到中環附近的青鳥咖啡館買半打「司空」。 她形...

食材：低筋麵粉、泡打粉、紅糖、無鹽butter、紅棗味優酪乳or原味優酪乳、紅棗

告白點心：瑪格麗特餅乾

熟蛋黃用不完， 就拿來做酥酥鬆鬆的瑪格麗特餅乾。 做兩種顏色還可以拿來下棋😊 百年前義大利甜點師唸著情人的名字在餅乾捺下指紋。 原...

食材：熟蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉或其他調味粉、玉米粉、糖粉、無鹽奶油

造型鳳梨酥 (海洋風生日蛋糕)

兒子生日指定了一顆烏賊蛋糕，不會做翻糖、也沒把握用鮮奶油畫畫，苦惱了很久! 看著桌上的土鳳梨酥，突然想到可以用動物造型的鳳梨酥，取...

食材：鳳梨餡、無鹽奶油、糖粉、全蛋液、起司粉、全脂奶粉、低筋麵粉、高筋麵粉、食用色素、色粉

聖誕造型麵包

食材：高筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、煉乳、糖粉、水、全蛋、砂糖、低筋麵粉、鹽

維也納巧克力酥餅 ｜ 巧克力擠花餅乾

用一個大碗就可以完成的餅乾☕️ 維也納巧克力酥餅 源自於法國甜點之神Pierre Hermé 《chocolate desse...

食材：無鹽奶油、糖粉、杏仁粉、蛋白、低筋麵粉、可可粉、草莓巧克力