萬聖節手指餅乾
描述
配方來自：Annina Cookbook
步驟
-
材料備好，麵粉過篩
-
奶油，黑糖打溶
-
打至奶油變澎鬆
-
蛋液分3次下，每加一次蛋液，都要充份打至奶油吸收，才可以再到蛋液
-
加上過篩麵粉，以切，拌，壓方式，拌勻
-
拌至無粉狀
-
預熱烤箱上火130 下火150 取麵糰15 克，搓成條狀
-
手指往下輕壓，壓出痕跡
-
用刀子或刮板，輕壓出手指紋路
-
兩邊輕捏，整型一下
-
-
放上杏仁果 上火130 下火150 烤22 ~25分鐘
-
放涼後，堅果跟餅乾會分離，巧克力隔水加熱溶化，就可以黏了
