低鹽

小月餅（減糖，含綠豆沙餡製作）20顆

自己作綠豆沙餡，甜度可以自己控制，好吃又不罪惡。 這次綠豆沙餡還包了肉鬆跟起司絲二種口味，鹹鹹甜甜好滋味。

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、無水奶油、綠豆仁、水、無鹽奶油、奶粉、肉鬆、起司絲

卡通造型餅乾

卡通造型的餅乾～大人＆小孩都超愛的！ 香濃的奶油香草味酥酥脆脆，讓人一片接著一片～愛不釋手！

食材：無鹽奶油、糖、蛋黃、低筋麵粉、香草粉

蜜香綠茶桑椹蛋糕（2021，R102）

運用新竹縣關西鎮當季食材做出的甜點 原型為提拉米蘇，經過和組員們的討論 不使用可可及咖啡，改使用當地特色食材：桑椹、蜂蜜、綠茶粉所...

食材：低筋麵粉、蛋白、鮮奶油、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、綠茶粉、糖、蜂蜜、桑椹汁

高麗菜煎餅^^ 大阪燒 什錦燒

小孩愛吃的煎餅^^ 連媽媽也愛吃喔！ 哈哈口合。。。。

食材：高麗菜、紅蘿蔔、低筋麵粉、玉米罐頭、地瓜粉、豬絞肉、奶粉、花枝丸、水、鹽、雞蛋

簡單的「巧克力擠花餅乾」濃郁可可、好酥脆

不難的「巧克力擠花餅乾」簡單又酥脆～ 美美的樣子非常適合送人或派對小點心♡ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、可可粉、牛奶、杏仁果

芒果酥🥭

利用台灣盛產的芒果製成的果乾做出酸甜可口、口感帶Q的水果酥，獨特的芒果內餡，比鳳梨酥還好吃！

食材：50克模具、芒果乾、開水、無鹽奶油、百香檸檬汁、鹽、麥芽糖、糖粉、奶油、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、乳酪粉

OREO 巧克力餅乾🍪

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、可可粉、蛋、OREO

氣炸鍋：咖啡堅果餅乾

跟之前可可餅乾的食譜差不多，吃起來很有咖啡的味道

食材：低筋麵粉、三合一咖啡粉、蛋、無鹽奶油、（二）砂糖、敲碎的堅果

瑪德蓮（多口味）

食材：全蛋、砂糖、檸檬汁、低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、可可粉、無鹽奶油、紅茶茶包、牛奶、蜂蜜

拿坡里肉醬千層麵

今天用家樂福3分鐘彈牙系列的螺旋麵及那不勒斯義大利麵醬做這道千層麵；食譜參考Our Yemeni Kitchen的做法。 🍝相關...

食材：螺旋麵、清水、豬絞肉、鹽、洋蔥、蒜頭、莫札瑞拉芝士、甜椒/青椒、無鹽奶油、義式綜合香料、(牛番茄)、低筋麵粉、羅勒葉、冰鮮乳、橄欖油、奶油乳酪、海鹽、莫札瑞拉、紅椒粉、黑胡椒粉、義大利麵醬、熱水

馬來香蕉蛋糕Kek Pisang

🍌香蕉蛋糕很有趣，在臺灣是指分蛋打發的戚風蛋糕，在馬來西亞卻是磅蛋糕(油糖打發)，印尼則是海綿蛋糕(全蛋打發)。 👌我用調理機+...

食材：中筋/低筋麵粉、泡打粉、熟香蕉、小蘇打粉、常溫雞蛋、香蕉、鹽、融化奶油、迷你磅蛋糕烤模、玄米油/葵花油、棕櫚糖/黑糖、香草精

布朗尼（新手版本）

這個是簡單的版本，適合新手 以前在澳洲的時候就有做過 自己做可以增減糖量 也許吃起來不會那麼罪惡（？） 但我是做給別人吃的，糖照放...

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力、無鹽奶油、蘭姆酒、蛋、砂糖、全脂牛奶、綜合堅果

檸檬磅蛋糕( 氣炸鍋)

只要準備簡單工具，就可以輕鬆上手 在炎炎夏日中搭配紅茶或花草茶，幸福的和家人或朋友一起享用

食材：奶油、糖粉、雞蛋、檸檬汁、鹽、檸檬皮屑、低粉、泡打粉、鮮奶

巧克力芋頭酥餅

類似綠豆椪和酥餅的作法，可以隨自己喜好去變化餅皮的口味和內餡，就完成一個屬於自己的創意芋頭酥餅～ 這個版本吃起來比較不油膩而且低甜度～

食材：中筋麵粉、椰糖、低筋麵粉、冰開水、無鹽奶油、芋頭塊、無糖可可粉、鮮奶

餅乾泡芙

食材：無鹽奶油、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、鹽、玉米粉、中筋麵粉、室溫雞蛋🥚、動物鮮奶油

氣炸鍋奶蓋蛋糕

食材：室溫蛋、糖、鮮奶油、過篩低筋麵粉(米杯160ml）、鮮奶、植物油、牛奶、鹽、檸檬汁、奶油乳酪/起司粉

酸奶檸檬磅蛋糕

這真的好吃到一個爆炸 外皮酥酥裡面又充滿檸檬香氣 我不敢吃太多XDDD 但是磅蛋糕如果減糖就不好吃了⋯

食材：無鹽奶油、無糖希臘優格、砂糖、蛋、萊姆酒、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、泡打粉、檸檬皮屑、檸檬汁