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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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先生不愛甜點不愛麵包,任何麵粉類的⋯但情人節要到了就是想至少送一次,吃一次嘛! 沒想到他的反應出乎我意料之外 「好吃耶,這如果讓...
食材:低筋麵粉、玉米粉、富士蘋果(大)、糖(減糖)、無鹽奶油、雞蛋(室溫)、細砂糖、牛奶、萊姆酒、橄欖油
每次惱公生日都不知道該送什麼,只好又端出老招,自己動手做了一個戚風蛋糕XD 生日蛋糕自然要華麗點,加上鮮奶油擺上草莓再擺上藍莓~...
食材:蛋、牛奶、鮮奶油、低粉(紫羅蘭特級低筋麵粉)、糖、橄欖油、草莓、玉米粉、藍莓
Bouchée為一種法式小點心,基礎材料只有蛋、糖、麵粉。因為沒有添加其它濕性食材,有點像餅乾又像蛋糕的口感,通常會搭配鮮奶油霜或...
食材:雞蛋(冰的)、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可爾必思發酵乳(可改糖3g)、玉米粉(見小撇步)、檸檬汁(可略)、糖粉、檸檬汁(或白醋)
麵團混合八穀米, 捲入一塊奶油,撒上海鹽.烘培出來的麵包捲, 口感吃起來鬆軟,夾帶著鹹香, 簡單樸實的味道. 深受家人的喜愛~^^...
食材:無鹽奶油、海鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、八穀米飯(熟)、玉米粉、清水、乾酵母、奶粉、糖、鹽
看起來很厲害的薔薇蘋果派,原來這麼簡單就可以完成! 酥脆的塔皮配上甜而不膩的香草卡士達醬,再將蘋果捲一捲妝點成盛夏的薔薇花,簡單中...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、牛奶、鹽、香草莢、紅蘋果、白砂糖、蛋黃、檸檬汁、砂糖、水、蜂蜜(optional)、玉米粉
一時興起,將麵糊分成四個顏色,一次享受四種不同的風味~
食材:6"圓形烤模、抹茶粉、奶油乳酪、紅麴粉、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、蛋黃、鹽或檸檬汁或白醋、全蛋、細砂糖、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉(或低筋麵粉)
份量:9個
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、煉乳、奶油、食鹽、水、奶粉、糖粉、速發乾酵母、玉米粉
入口即化的口感很好吃喔⋯⋯也可以將糖粉改成巧克力溶化後自己在表面塗鴉...更有趣好玩!小朋友也可以一起做~ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛...
食材:無鹽奶油、糖粉、太白粉或玉米粉、低筋麵粉
奶油味道濃郁的"Brioche絕對是名單之一。 和其他麵包種類相比, 使用較多的雞蛋和奶油,是一種法式奶油麵包,成份和可頌很接近,...
食材:塑膠袋、蛋液、低筋麵粉…、杏仁片、蛋、鮮奶、蜜紅豆、牛奶、蛋黃、砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、中筋麵粉、酵母粉、玉米粉
濃濃的茶香,不再是童稚的甜膩而是大人的成長滋味。 Nana Chang Blog ▌詳細圖文 https://nanachan...
食材:伯爵茶葉或茶包、牛奶、奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、伯爵茶、砂糖、煉乳、植物油、蛋白、玉米澱粉
柔軟又蛋糕味十足的蛋糕捲,塗上一層香氣濃郁的香草卡士達醬,再用砂糖炙燒出一層香甜薄脆的焦糖,一入口,各種不同的香氣和口感一一地在嘴...
食材:雞蛋、砂糖、香草莢、低筋麵粉、蜂蜜水、玉米粉、鮮奶油、蛋黃、牛奶、蔓越梅、蘭姆酒
鬆軟綿密的蛋糕,翠綠的色澤,賞心悅目,以菠菜泥取代牛奶,營養又健康。
食材:低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋黃、糖、沙拉油、檸檬汁、菠菜泥
天熱溫高,香蕉不易存放,而熟透的香蕉散發著濃郁的香氣,最適合拿來做甜點了。這款奶油蛋糕裡,除了有核桃堅果的口感,還有微酸的奶油乳酪...
食材:無鹽奶油、黑糖(或細砂糖)、奶油乳酪、室溫蛋、細砂糖、無糖優格、熟透香蕉、玉米粉(或低筋麵粉)、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、核桃
自製紅豆泥,衛生看的見, Q軟的麵包加上飽滿綿密的紅豆餡料, 總是令人難以招架, 若再花點巧思把外觀做成小熊圖案, 更吸引小朋友目...
食材:紅豆泥、八穀米飯(熟)、清水、高筋麵粉、低筋麵粉、黑、白巧克力、玉米粉、乾酵母、奶粉、糖、鹽、無鹽奶油
和輕乳酪蛋糕相同的作法,加了柳橙汁及橙皮屑,口感更為柔軟細緻,及豐富,非常好吃,唯一的困擾是脫模有些難度,不太順利。
食材:奶油乳酪、牛奶、柳橙汁、無鹽奶油、蛋、糖、低筋麵粉、玉米粉
這個蛋糕捲很特別,因為裡面包著的,是帶著百香果濃郁香氣的鮮奶油,酸甜的風味既清爽又好吃,蛋糕也是鬆軟又充滿蛋香,喜歡百香果的話可以...
食材:28X28公分烤盤、水、細砂糖、蛋白、植物油、糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁(或白醋)、新鮮百香果(含籽)、玉米粉(無用低粉代替)、蛋黃
食材:沙拉油、水、牛奶、鹽、砂糖、高筋麵粉、玉米粉、低筋麵粉、全蛋、奶油、香草精/香草粉
用全蛋白製作,成品非常酥脆,要密封保存以免受潮。 來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/
食材:蛋白、砂糖、融化奶油、低筋麵粉、玉米粉、香草精、杏仁片