低筋面粉

黑糖糕 （減糖版）

這個黑糖糕配方 真的好吃，而且做法又簡單 大家趕快馬上跟著做吧！ 完全超成功～～～

食材：黑糖、蜂蜜、水、高筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、泡打粉

檸檬瑪德蓮

三五八顆香水檸檬放到荼蘼，於是拿了一部份做了檸檬瑪德蓮。香水檸檬又稱香櫞（ㄩㄢˊ），皮厚汁少，香氣足，非常適合製作檸檬皮為材料的甜...

食材：有機檸檬、細砂糖、雞蛋、水、手動攪拌器、低筋麵粉、檸檬汁、麵粉篩、泡打粉、瑪德蓮模具、無鹽奶油、刷子

威士忌布朗尼（附巧克力淋面漿）

原食譜在下廚房的。。但找不到了。。在此多謝該作者分享。

食材：無鹽奶油、70%黑朱古力、低筋麵粉、糖、可可粉、雞蛋、泡打粉、雲呢拿香油、鹽、威士忌

超簡單粉漿鮪魚蛋餅

早上起床天氣冷不想出門買吃的，用家裡有的食材跟罐頭來做早午餐吧！

食材：低筋麵粉、地瓜粉、雞蛋、鮪魚罐頭、鹽巴、胡椒粉、水

蒜香檸檬豬肉丁

滿滿蒜香又帶點微微酸味的炒豬肉丁超級下飯，拿來當便當菜也超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉切塊、花椰菜切塊、蒜頭切末、鹽巴、乾辣椒切碎、醬油、蠔油、無鹽奶油、黑胡椒粉、低筋麵粉、糖、檸檬汁

古典松露巧克力蛋糕｜入口即化的絲滑口感

HI~今天要來介紹的是一款我很喜愛的法式松露巧克力蛋糕,這款蛋糕在絲滑柔順的甘納許中加入了少量的雞蛋與麵粉,做出如同松露巧克力般入...

食材：70%巧克力、鮮奶油、蛋黃、蛋白、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁

馬芬蛋糕🧁

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋、牛奶、可可粉/抹茶粉、糖、耐高溫巧克力豆

太陽餅

皮薄、酥香、餡又巧，有多層次的薄皮，入口即化，餡軟不甜不膩，口感香醇~

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、海鹽、蛋黃液、水、無鹽奶油、水麥芽、白美娜奶水

藍起司檸檬瑪德蓮

他是以藍起司做的，藍起司雖然大家的印象是臭的，但是這款有著令人難忘的乳香，非常濃郁強烈，搭配柔和的檸檬清香，以及扎實有份量的蛋糕體...

食材：藍起司、發酵奶油（可用無鹽奶油）、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、杏仁粉、二砂糖、楓糖（可用檸檬汁取代）、雞蛋、泡打粉、檸檬皮屑

鐵觀音茶戚風蛋糕｜口感鬆軟｜茶香清爽

戚風蛋糕體的配方有很多種,有的適合做蛋糕,有的適合適合做成造型的雪紡蛋糕,今天分享的是適合下午茶點也非常簡單的焙茶戚風蛋糕,帶著烏...

食材：雞蛋、沙拉油、水、低筋麵粉、鐵觀音茶粉、蛋白、砂糖、檸檬汁

寶寶鬆餅-脆柿鬆餅、柿子鬆餅（無泡打粉）

突發奇想的寶寶早餐 拿了家裡種的脆柿來做鬆餅 成品超滿意❤️ 做了15片，我試吃了2片 其他女兒全吃光了😂 鬆軟香甜呦😋 IG: ...

食材：低筋麵粉、雞蛋、脆柿

【白色戀人】｜9巷5弄

北海道名店-石屋製菓的招牌商品，也是去日本旅遊必買的伴手禮之一，充滿雪國意境的浪漫名字，非常適合在情人節與重要的人共享~

食材：奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、玉米粉、白巧克力

韓式雞胸豆腐

食材：雞胸肉、板豆腐、鹽巴、蔥、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、蒜、低筋麵粉、醬油、白芝麻、食用油、番茄醬、白醋、糖、水

老奶奶檸檬蛋糕

最近市場出現檸檬了，馬上想到來做檸檬蛋糕 夏天最適合吃這種酸酸甜甜的甜點了！ 歡迎到YouTube看完整&更多技巧解說：...

食材：無鹽奶油、檸檬汁、全蛋液、砂糖、檸檬皮屑、低筋麵粉、糖粉

【新手入門】桑葚優格麵包

把吃不完的桑葚果醬當作食材， 加點小作怪的內餡配方。 烤出美味，與身邊的人分享。 柔軟口感，酸甜香味， 一口咬下，是一早喚起大腦多...

食材：高筋麵粉、牛奶、桑葚果醬、砂糖、優格、速發酵母、低筋麵粉、葡萄籽油

巴斯克乳酪蛋糕

來做蛋糕吧～ 母親節快到了，做個簡單又好吃的乳酪蛋糕送給媽媽了表心意！ 這款蛋糕，口感香濃細緻，些微焦糖香的風味，送禮或自嚐絕對是...

食材：奶油奶酪、細砂糖、雞蛋、動物鮮奶油、香草精、玉米粉、低筋麵粉

波蘭種海鹽生吐司

比一般吐司縮短3成時間烘烤，烤出連吐司邊都很好吃的吐司

食材：高筋麵粉、水、酵母粉、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、煉乳、海鹽、全脂牛奶、冷水、無鹽奶油、全部波蘭種