五香粉

超簡單氣炸鳥蛋＆五香鳥蛋～香Ｑ又入味！

每次吃東山鴨頭時，一定會買小鳥蛋，可是...有點小貴， 於是～決定自己來試看看。 先把鳥蛋滷過後，再來氣炸， 鳥蛋香Q又入味， 全...

食材：小鳥蛋一大包、醬油、開水、氣炸鍋、味醂、紅糖、五香粉、八角

芭樂媽的美味素食家常菜｜一鍋三菜

今天要煮甚麼素食美食呢？我要用香菇、豆包和秋葵等食材來做一整桌的素食家常菜料理，和大家分享我是如何運用這台 GREENIS 全方位...

食材：香菇、杏鮑菇、豆包、金針菇、紅甜椒、秋葵、黑木耳、番茄、玉米筍、主鍋、鮮香菇、話梅、玫瑰鹽、十字刀頭/四葉刀頭、豆干、芹菜、橄欖粉、炒菜刀頭、油、酸菜、胡椒粉、不鏽鋼蒸鍋組、水、薑絲、醬油、素蠔油、孜然粉、二砂糖、白胡椒粉、五香粉

蜂蜜豬肋排

蜂蜜和高粱醋帶來的酸酸甜甜滋味，一人一根搶著吃呢！比美式餐廳豬肋排好吃啊啊啊 但原來要烤這麼久😂

食材：豬肋排、蜂蜜、蔥、五香粉、薑、高粱醋、醬油、橄欖油、麻油、八角

糯米椒炒肉末

食材：糯米椒、辣椒、醬油、絞肉、米酒、鹽、蒜頭、五香粉、胡椒粉、水

团圆丸子

食材：猪肉馅、葱、上海青、香菇、豆腐干、姜、蒜、色拉油、酱油、蚝油、五香粉、白糖、鸡精、淀粉

《炸高麗菜丸》

高麗菜便宜的時候， 可以來試試看傳統的炸菜丸！

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲（依個人喜好）、蔥花（依個人喜好）、鹽巴、雞蛋、低筋麵粉、胡椒粉、五香粉（可有可無）

酥烤豬小排

免開火，蒸烤爐也能做出低油、酥脆的豬小排

食材：豬小排、地瓜粉、醬油、米酒、香油、五香粉、丁香粉(可省略)、白胡椒粉、蒜頭

防疫宅料理~~麻辣胡椒蝦初體驗

夏天的啤酒屋胡椒蝦肯定是大家的心頭好、香香辣辣又酥脆的口感配上冰涼的啤酒,真的是夏日的一大享受。但因為疫情宅在家不能出門, 胡椒蝦...

食材：冷凍白刺蝦、葵花油、乾辣椒、蒜頭切末、肉桂粉、蔥花切末、五香粉、乾薑去皮切末、白胡椒粉、喜馬拉雅岩鹽、米酒頭

筍絲控肉—筍乾控肉、滷三層、年菜、宴客菜

筍絲控肉家庭聚會或宴客都很吸睛，Q彈軟嫩的油亮肉塊格外誘人，是全家人喜愛的下飯料理。 * 圈媽烹飪筆記FB粉專 https://...

食材：三層肉、筍乾、開水、醬油、苦茶油、紹興酒、香蒜粉、五香粉、竹薑片、青蔥、辣椒、滷包

鹽酥虱目魚柳

食材：虱目魚柳、地瓜粉、醬油、米酒、胡椒粉、烏醋、糖、五香粉

家常炒絞肉(夜消獨享版)

這是我個人的版本，另有【家常炒絞肉(媽媽版)】供各位參考。

食材：豬絞肉、蒜片、(辣椒)、米酒、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏

高麗菜丸

突然很想念台灣的古早味-高麗菜丸子，那就動手做吧。這麼一大盤超好吃的高麗菜丸，只需要一顆高麗菜和幾樣食材。不需要高成本，好吃又吃得...

食材：高麗菜、洋蔥、蛋(M size)、任一種麵粉、鹽、白胡椒粉、五香粉(可略)、任一種麵粉，裏粉用、沙拉油，油炸用

五香肉排

食材：里肌肉、蒜泥、素蠔油、地瓜粉、鹽、香油、米酒、二砂糖、五香粉

熟飯版-櫻花蝦油飯

糯米免浸泡⏰ 材料準備好，輕鬆拌炒就可以囉👍

食材：香菇、櫻花蝦、長糯米、五花肉、水、胡椒粉、紅蔥頭、雞粉、蝦米（可不加）、五香粉、糖、醬油、香菇水

lanni 肉燥黃帝豆

黃帝豆個頭大,煮後口感鬆軟,和肉燥煮在一起非常下飯,當便當菜也適合,趁現在有較多的產量,價格也相較便宜些,就趁機多吃點吧！

食材：黃帝豆、洋蔥絲、醬油、紅蘿蔔片、五香粉、豬絞肉、油蔥酥、二砂糖、水

精燉 滷肉燥

古早味滷肉燥（全程不加水）

食材：三層肉、油角（帶皮的豬油塊）、金蘭鼓舌醬油、紅蔥頭、蒜頭、米酒、白胡椒粉、五香粉、冰糖、紅糖、小鳥蛋

蒜香叉燒肉

利用辛香材料醃漬肉類，即使不使用酒也能讓肉類無腥味喔😉～ 提前醃漬一晚幫助入味再以萬用鍋無煙燒烤完成軟嫩入味的叉燒肉，大人小孩都滿意~

食材：梅花肉排、醬油、二砂糖、蜂蜜、黑醋、S&B 生蒜泥醬、五香粉、胡椒粉、植物油