五香粉

簡易中式豬排-烤箱版

用烤箱做炸物比起用傳統油鍋要輕鬆得多, 不僅油的用量少了很多, 也免去站在油鍋前弄得油煙四起害怕燙傷的顧慮, 最重要的是: 用烤箱...

食材：帶骨薄片豬排、醬油、醬油膏/烤肉醬 (也可不加)、中筋麵粉、米酒、日式麵包粉、白胡椒粉、蒜粉 (也可不加)、五香粉(也可不加)、鹽 (也可不加)、蜂蜜、水、麻油

🐖🍜滷肉燥

滷一鍋滷肉很好用，一鍋滷汁中可以隨時加入自己喜好的食材，蛋，豆腐，豆干，腱子肉……都可以，今天是滷肉燥，我比較怕肥膩所以肉燥部份，...

食材：3層肉的瘦肉部位、豬皮、醬油、米酒、五香粉、白胡椒粉、冰糖、水、雞蛋、板豆腐、豆腐皮

金典高粱脆皮燒肉【38度金門高粱酒】

"驚為天人"的好吃! 這是我今天使用38度金門高粱酒作脆皮燒肉後的心得，取代以前常用的米酒或紹興酒，喀喀喀的脆皮口感裡有著更甚以往...

食材：豬五花肉、38度金門高粱酒、鹽、五香粉

十分鐘上菜👉🏼壽喜燒烏龍麵

寒冷的深夜，突然超想念台灣的壽喜燒吃到飽！於是著手開始用冰箱有的東西變出了一人壽喜燒！👩🏻‍🍳 外面低溫接近0度，我在房內吃熱騰騰...

食材：洋蔥、大白菜（或各種蔬菜）、清醬油、火鍋肉片（雞豬牛羊）、冰糖、蛋、烏龍麵、水、五香粉、豆腐

香菇油飯（個人口味）

油油亮亮的香菇油飯，令人食指大動！

食材：五花肉、蒜末、蝦米、二砂糖、香菇、醬油、油蔥酥、米酒、菜脯、五香粉、圓糯米、熱水或香菇水、滷汁、熱水、胡椒粉

韭菜綠豆鹹粥

綠豆有清熱解毒功能，一般家庭都是拿來煮甜湯類。 而這道鹹粥，是傳統的好味道，讓綠豆多另一種料理方式。

食材：綠豆、白米、薄鹽醬油、韭菜、五香粉、鮮蚵、鹽巴、絞肉、糖、乾香菇、蝦米、新鮮雨傘魚、老薑、肉條

香噴噴的手切滷肉飯料理

只要簡單的拌炒再花一些時間滷煮，香噴噴的滷肉飯就可以美味上桌！ 更多詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.p...

食材：豬五花、豬皮、紅蔥酥、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒粉

電鍋蒸油飯

油飯是我最愛吃的米食之一，以前從來沒做過，這一兩年開始學習烘焙，間接的連料理也慢慢學習，做料理沒有特定目的，就是學做愛吃的囉~~

食材：長糯米、香菇水1又1/4米杯、薑絲約1/3根、蝦米、鹽巴、乾香菇、白胡椒粉、豬梅花肉絲、五香粉、醬油、油蔥酥

夏日清爽越式料理

一隻越式春捲熱量大約333大卡而已唷 吃兩隻其實就會很飽了

食材：越南米紙、越南米線、豬細絞肉、豆芽菜、胡蘿蔔細丁、九層塔葉、五香粉、美生菜、蝦子、腰內肉（切薄片）

鑄鐵鍋料理♥可樂滷豬腳♥

可樂拿來燉豬腳可以讓肉質軟化， 更能讓豬腳入味和上色。 Q彈軟嫩的豬腳， 含有天然的膠原蛋白， 滷汁淋在飯上，更是讓人多吃好幾...

食材：豬腳、水、醬油、米酒、辣椒、可樂、蔥段、冰糖、蒜頭、五香粉、薑片、香菜(裝飾用)

三角豚鼠餃♥（豬肉豆薯餡）

真的蠻喜歡自己包餃子，不但熱量較低也較衛生 所以持續研發各種口味餃子~♪ 這次是豬後腿瘦肉(豚)+豆薯絲(鼠)的內餡組合 酥脆外皮...

食材：豬後腿瘦絞肉、去皮豆薯、鹽、花椒粉/五香粉/辣椒粉、蒜粉/黑胡椒、水餃皮

高麗菜封肉〞（變化版）

倒扣出來好像整顆高麗菜下去蒸， 不過內藏小驚喜！ 網誌版完整食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/bl...

食材：大片高麗菜葉、豬後腿瘦絞肉、茶葉蛋或滷蛋、醬油、薑末、鹽/蒜粉/五香粉、花椒粉/黑胡椒

龍葵粥（黑甜菜粥）

古早味❤️

食材：紅蔥頭、五香粉、五花肉、白胡椒粉、鮪魚、糖、虱目魚丸、醬油、菜脯、乾香菇、花枝、黑甜菜、雞湯塊、米、水、香菇水

繡球黃金丸

一道工序簡單的料理，完成後會很有成就感的^_^

食材：絞肉、生蛋黃、蔥、醬油、雞粉、糖、米酒、胡椒粉、五香粉、太白粉、清江菜

《椒鹽雞軟骨》

食材：雞軟骨串、椒鹽、五香粉、萬字醬油、黑胡椒粒

簡易五香肉鬆

這款肉鬆做法十分簡單, 特別適合居住在海外人士, 只要用煲湯後的瘦肉, 可節省時間。

食材：瘦肉、五香粉、砂糖、醬油、鹽、炒白芝麻、黃豆粉

韭菜毛豆炒肉絲

食材：韭菜、豆乾、白胡椒粉、豬肉絲、醬油、毛豆、五香粉、蒜頭、麻油、大辣椒、米酒、雞粉