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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃起來清爽也很脆,喜歡清淡口味的好選擇。
食材:空心菜、醬油膏、白胡椒粉、油蔥酥
咕嚕咕嚕滑口的炒烏龍麵,將蔬菜的甜味完美融合,簡單又豐富的一餐。
食材:素食XO醬、高麗菜、紅蘿蔔、醬油、水、太白粉、白胡椒鹽、玉米筍、青蔥、南僑讚岐烏龍麵、鮮香菇
羅宋湯源於歐洲,一般都會加牛肉,但是我們家哥哥吃素,所以就煮了全素版本~一樣很香很濃郁✨ 可以當作主食 可以當作湯品 可以拌飯拌麵...
食材:素奶油、洋蔥、番茄、高麗菜、鷹嘴豆、扁豆、月桂葉、青椒、紅蘿蔔、蠔油、黑胡椒、番茄醬、馬鈴薯
日據時期到光復初期,生活物資匱乏,容易繁殖生長的地瓜取代稻米,成為台灣人的主糧之一.是許多人記憶中的菜根香.高鐵.高纖且富含維生素...
食材:地瓜葉、蒜頭、紅辣椒、豬油蒜酥、沙拉油、蠔油、自製豬油
身為蔬食愛好者,實在不得不提味噌的種種好處。味噌以大豆發酵而成,而大豆本身的不飽和脂肪酸、維生素E,不僅對降低身體膽固醇有幫助,更...
食材:杏鮑菇、洋蔥、味噌、香菇素蠔油、冰糖
夏天就是要來點涼菜, 清爽下飯~ 也可直接吃當減醣菜
食材:金針菇、皮蛋、醬油、青蔥、蒜、辣椒(可省略)、香油
四喜烤麩是道地的上海菜,通常是涼菜呈現居多。 烤麩是屬於麵筋的一種,很適合吸收湯汁,所以菜色呈現上多會是炒香餡料後再燒燴,讓烤麩...
食材:烤麩(用手撥塊狀)、熟毛豆仁、蒜頭(切末)、黑木耳(用手撥塊狀)、辣椒(切片)、手工醬油、綠竹筍(切片)、薑片、醬油膏、香油、米酒、糖、胡椒粉、水
我很喜歡喝西湯,每當在西餐廳喝到好喝的湯,我都會回家試著做。今天與大家分享的是法式洋蔥湯,煮洋蔥湯時需要用麵粉,但因為我對麩過敏,...
食材:洋蔥、無鹽牛油(無鹽奶油)、鹽、高湯(素食者可改用蔬菜湯)、糖、水、米酒、在來米粉
金針菇料理,打點粉漿做成煎餅也有一番風味喔~ 再沾點喜歡的醬汁,也能當下午茶點心。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡...
食材:金針菇、紅蘿蔔片、麵粉、青蔥、太白粉、雞蛋、清水 (能把粉拌勻的量)、鹽巴、白胡椒粉
利用 A菜菜心做2道食譜:(1)利用菜心做涼拌,(2)上面葉子炒XO醬A菜。
食材:A菜菜心、味磳、鹽、糖、礦泉水、辣椒、香油、米酒
茭白筍/杏鮑菇川燙過再下去翻炒一下鹹蛋,一樣吃得到茭白筍/杏鮑菇的甜味和鹹蛋的香氣。無負擔做法也適合月子餐唷。
食材:茭白筍/杏鮑菇、鹹蛋、蒜末、蔥末、味素/鮮味炒手、辣椒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:香菇、片栗粉、糖、老抽、生抽、蠔油、蒜片、蔥、水
簡易的家常菜,鹹香多汁好下飯 | 大叔的私人廚房 請參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?v=...
食材:杏鮑菇、鹹蛋、糖、青蔥、薑末、蒜末
麻油香,QQ乾麵線
食材:麵線、麻油、老薑、蒜頭、白胡椒粉
大年初一傳統要吃素,傳統習俗之外,既可以讓腸道不會因接下來的幾天吃太多肉或糕點帶來太多的負擔!
食材:荷蘭豆、玉米筍、(素)蠔油、乾黑木耳、糖、乾香菇、麻油、乾辣椒(可删略)、鹽、蒜、水
健康清淡,甘甜清香,滿滿食材的原味!也很適合帶便當😋
食材:米、牛蒡、紅蘿蔔、鴻禧菇+雪白菇、昆布高湯、薄鹽醬油、青蔥
富含高蛋白與膳食纖維 熱的冷的都好吃
食材:鷹嘴豆、藜麥、香油、小米、蒜頭、蔥花、黑胡椒、鹽
寒冷天的菠菜口感特別好,常用清炒或川燙,吃的有點膩。把家中剩下的1/3把菠菜,配上菇類,點綴枸杞,視覺、香味和口感更加豐富,創造上...
食材:菠菜、雪白菇、鹽、鴻喜菇、白胡椒粉、乾香菇、青蒜(宗教素者可略)、中薑、枸杞