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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「茭白筍」是秋天當季食材,用蒜爆香加上紅蘿蔔炒甜的胡蘿蔔天然調味清爽好吃。 「茭白筍」也稱「美人腿」,外殼剝掉後其實是小短腿 故...
食材:茭白筍、紅蘿蔔、鮮菇、蒜頭切片、油、鹽
今年因疫情的關係,中秋節無法在室外團圓烤肉,但可以將烤肉食材換個方式上桌,一樣能來場中秋佳餚話家常的相聚時光~
食材:杏鮑菇、蔥末、胡椒鹽、辣椒粉
韓國超夯的小菜,作法與日式溏心蛋看似很像但吃起來風味完全不一樣,而且建議一定要搭配洋蔥一起吃,真的超級下飯~~
食材:雞蛋、青蔥、洋蔥、蒜頭、辣椒、熟白芝麻粒、醬油、熱開水、細砂糖、白芝麻油
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/zN0zsRljIEA Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:豆腐、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、糖、水
奶奶玉葉從我們小時候就會在前一晚問我們要吃什麼早餐,常見選項有三明治、蛋餅、肉圓與素食飯,通常配上奶茶或者咖啡牛奶。 現在出外工...
食材:紅蘿蔔、牛蒡、鹽巴、豆包、醬油、乾燥香菇、米酒、香菜、味霖
這道涼拌菜超常出現在我家 超快速料理~ 事先做好冰起來 涼涼的吃超美味可口! 我家都會加蒜苗 讓涼拌素雞的味道吃起來多了一股蒜苗辣...
食材:素雞、蔥花、醬油膏、蒜苗、醬油、蒜頭、老干媽辣椒、香菜、砂糖
食材:板豆腐、蒜頭、醬油、蔥、味醂、米酒、黑胡椒
疫情後除了廚藝進步,也培養另一項技能: 霸氣買菜 看到甚麼好食材就都買 板豆腐自動拿上兩盒;漂亮新鮮洋蔥一次買10顆(一年的份量...
食材:板豆腐、洋蔥、鮮菇、蒜頭、蔥綠、醬油、油
青江菜 營養煮起來簡單擺起來漂亮。 保護眼睛👀:β-胡蘿蔔素 鞏固牙齒🦷:含鈣量高的青菜 骨骼強壯💪:葉酸預防貧血 買回家依每餐用...
食材:青江菜、鴻禧菇、蒜頭、油、鹽
天熱時,一個人的簡單午餐我喜歡弄個涼拌茄子再搭配幾個小菜簡單吃。 此道菜做法簡單快速。茄子清爽鮮嫩爽口。 平時我喜歡將熱油淋上...
食材:茄子、香菜、醬油、醬油膏/蠔油、糖、蒜蓉、熱水
懶人清冰箱料理~葉菜類不好買,根莖類蔬菜太多很好用
食材:番茄、玉米筍、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔
食材:牛蕃茄、蛋、油、蒜頭、塩、糖、烹大師、水、蕃茄醬
把三種很棒的配角炒在一起~ ✅玉米筍是玉米小時候,口感鮮嫩好吃,營養也豐富。 ✅柳松菇,跟鴻禧菇外觀很像,但口感是爽脆的,很酷。 ...
食材:玉米筍、柳松菇、洋蔥、蒜頭、油、鹽、黑胡椒粒(可省略)
🍅蕃茄味濃厚,而且很多蔬菜 也可以在隔天早餐和法式長棍麵包或熱壓吐司一起享用
食材:番茄、洋蔥、西洋芹(可不加)、馬鈴薯、紅蘿蔔、鷹嘴豆(購於家樂福,罐裝)、蒜頭、薑、黑胡椒、義大利香料(小磨坊)、羅勒粉(小磨坊)、高湯塊(可不加)、番茄醬
食材:苦瓜、鹹蛋、油、蒜頭、烹大師、糖、水、味霖
參考義式燉蔬菜,自己改良.需要炸茄子,但加點醋解油膩. 消暑酸甜清爽,適合在炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:日本茄子、植物油、日本紅椒、紅蔥頭絲、月桂葉、白葡萄酒、鹽、昆布柴魚高湯、水、味霖、白葡萄酒醋(可用白米醋)、蕃茄膏、胡椒粉
烤肉食材四季豆洗好放1-2天表皮有點乾了嗎?沒關係!快來看看吧⋯⋯
食材:四季豆、蒜頭、鹽巴、胡椒粉
超級容易又健康的一道菜。 完全保留高麗菜的鮮甜
食材:高麗菜、蒜頭、鹽/鮮味炒手、白胡椒粉