五辛

空心菜燴金針菇

空心菜加入金針菇，更滑順下飯；尤其是加上蒜頭香氣

食材：空心菜、金針菇、海鹽、蒜頭、鮮味炒手、水

韓式涼拌豆芽菜

最近的氣溫真的是讓人沒有胃口吃飯 這種天氣最適合清爽微辣的涼拌小菜~ 這次要跟大家分享的是超簡單只要10分鐘就可以完成的食譜:「韓...

食材：豆芽菜、紅蘿蔔絲、醬油、青蔥、芝麻油、蒜末、糖、白芝麻、鹽

洋蔥炒蛋（10分鐘出好菜）

洋蔥有淨化血液的功效 能夠預防血液凝固、有效清血 並降低血液中的膽固醇 而且炒過的洋蔥吃起來甜甜的 很好吃哦！

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、黑胡椒

蜜汁豆干

蜜汁豆干簡單做!零失敗簡單料理

食材：白豆干、辣椒、薄鹽醬油、蔥、油、蒜頭、糖、八角

蒜香莧菜黑木耳

食材：莧菜、黑木耳、海鹽、蒜頭、鮮味炒手、水

醬燒山寨干貝

山寨干貝酸酸甜甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材：杏鮑菇、糖醋醬、酒、醬油、醋、糖、水

蘑菇濃湯🍄

食材：洋蔥、蘑菇、大蒜、鹽、奶油

香草油封蒜

讓蒜香和香草香成為好朋友。 牽起她們的手⋯⋯串成好滋味。

食材：蒜頭剝去粗皮後、新鮮🌱奧勒岡葉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、綜合胡椒粒、玫瑰鹽、冷壓橄欖油

快炒空心菜

可以快速準備一盤香噴噴又營養的蔬菜喔!

食材：空心菜、蒜頭、油蔥酥、鹽

蒜香高麗菜

清爽脆口

食材：高麗菜、蒜頭、海鹽、鮮味炒手

馬鈴薯洋蔥濃湯

只要事前備好料，實際烹煮時間非常快速又簡單。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、海鹽、義式香料、牛奶、橄欖油、奶油

韓國水泡菜

韓國夏日消暑的冰涼水泡菜，若你有在看一日三餐，它可是有在車大嬸巧手下出現過。 Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cook...

食材：韓國大白菜、白蘿蔔、水梨、紅蘿蔔、蒜、鹽、薑、青蔥、糖、冷開水、韓國辣椒粉

名古屋赤味噌鍋

赤味噌鍋 是以辣的紅味噌為基底 湯頭甜鹹、口味較重 最後還可以利用剩下的湯頭加入白飯、起司做成好吃的燉飯 一鍋兩吃在家自製赤味噌也...

食材：綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料

【影片】素肉醬意粉

影片：https://youtu.be/IuJBjsuyl1A 素食不一定乾巴巴或者淡而無味，試試做這個素肉醬，味道豐富，絕對不輸...

食材：義大利麵、洋蔥、甘筍、蘑菇、蒜頭、硬豆腐、白酒、Tomato Sauce、乾燥奧勒岡、乾燥紅椒片、黃糖、鹽、黑胡椒碎、巴西利

大蒜醬-法國麵包

西餐廳都能享用到的大蒜麵包只要簡單三種原料即可～ 喜愛蒜味多一些的可以參考一下哦！

食材：蒜頭、奶油、巴西里

常備下酒菜 - 辣辣的蒟蒻

在日劇中大家可看到，爸爸回到家拿出啤酒喝一杯，當然辛苦的爸爸想要喝一杯的時候，家裡總會備著一些下酒菜，像「辣辣的蒟蒻」就是非常適合...

食材：蒟蒻、辣椒、牛蒡、青蔥、醬油、清酒

韓式泡菜

利用山東大白菜做成自然發酵泡菜，需要１個禮拜才能吃，試著學韓國勤勞，做看看，用雪梨自然發酵。

食材：山東大白菜、白蘿蔔絲、韓國辣椒粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、糖、雪梨(或蘋果)、韓國魚露、蒜末、糯米粉、薑末、熱開水、韭菜、蝦米(或蝦醬)、蔥