五花

宅之滷鍋

外宿生、上班族的美味懶人料理

食材：蒜、薑、豬五花、豆乾、薄鹽醬油、紅蘿蔔、可樂、水煮蛋、水、更多滷物、蔥白、花椒、辣椒、滷包

黑豆瓣醬滷五花筍

【黑豆瓣醬滷五花筍】前陣子，新光三越有韓國食品展，買了一瓶韓氏黑豆瓣醬，今天用來滷肉筍，真是太棒了!! 顏色自然調整到很美的滷色~...

食材：豬五花肉、辣椒、蒜頭、桂竹筍、紹興酒、水、韓式黑豆瓣醬、冰糖、二砂、紅辣椒、素蠔油、蒜末、蔥末

【33廚房】牛五花咖哩歐姆蛋

廚藝PK賽 - 小剛師傅

食材：牛五花肉片、辣味咖哩塊、洋蔥絲、起司絲、印度咖哩粉、鮮奶油、蛋、鹽、胡椒粉、無鹽奶油

可樂/蘋果西打燉肉

食材：五花三層肉、蔥、蒜頭、醬油、米酒、可樂或蘋果西打、辣椒、老薑

雙根蔬燉五花肉🎶

簡單的食材， 以電鍋烹煮一鍋好料理； 方便又容易。 搭配米飯或麵條， 成為營養豐富的午餐便當。 家人百分百的喜愛程度， 讓媽咪覺得...

食材：五花豬肉片、黃金洋芋、醬油、胡蘿蔔、米酒、蔥、味醂、薑、水

醬燒五花高麗菜乾拌麵

少少油熱鍋把灑了椒鹽的五花肉片煎到焦香，花雕、甘甜醬油露、白醋、和薑泥把肉燒到軟嫩 再加上高麗菜乾一起下鍋解油去膩 醬汁拌上寬寬的...

食材：五花肉、薑泥、蔥末、高麗菜乾、胡椒鹽、家常麵、李錦記甘甜醬油露、花雕酒、白醋、辣椒醬

脆皮燒肉

燒臘店的脆皮燒肉在家自己做，笑稱三度灼傷的豬皮烤得金黃酥脆，咬下一口先是鮮嫩多汁的豬肉甜味在來是脆皮的焦香，讓人無法停下筷子的好滋味

食材：五花豬肉塊、粗鹽or 玫瑰鹽、五香粉、鹽、糖

杏鮑菇肉燥

乾式 杏鮑菇肉燥 不油膩 非常下飯 煮一次就可以吃好幾餐

食材：五花絞肉、杏鮑菇、醬油、洋蔥、鹽、蒜頭、糖、辣椒

紅燒肉

傳統美食總是令人難以抗拒! 偶爾做一鍋香噴噴的紅燒肉犒賞一下自己和家人, 一樂也! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！...

食材：五花腩肉、蒜頭、醬油、紅蔥頭、油膏、八角、冰糖、紹興酒

終於買到的五花豬愛上了泰汁

因為住在愛爾蘭的迷你小鎮.買亞洲食材真的很不方便啊~千辛萬苦找不到的五花豬肉終於讓我無意間遇到它了~真開心~ 這是一道越吃越順口....

食材：五花豬肉、花椰菜、洋蔥、蒜頭、辣椒、檸檬、魚露、醬油、開水

【中秋創意燒烤】香料蜂蜜烤豬五花

中秋節想來點不一樣的燒烤idea嗎？city'super為您精心設計三款地中海風格的燒烤料理，讓您與親朋好友的中秋烤肉歡聚時光更添精彩！

食材：豬五花肉(0.5公分厚)、白胡椒粒、黑胡椒粒、丁香、八角、蜂蜜、新鮮百里香、紅辣椒、雪莉醋

(淬釀)蒜瓣蜜五花

前陣子新聞常報導蒜農蒜頭滯銷苦哈哈,所以趁現在多買些蒜頭運用在料理上,以微薄的力量幫助蒜農囉!!一菜兩吃,只是將蜜肉多餘的醬汁與汆...

食材：五花肉條(寬1.5CM)、龍鬚菜、蒜瓣、淬釀醬油、香菇素蠔油、米酒、水、冰糖、白芝麻

蔥爆豆干-38度金門高粱酒

樸實的豆干加大把的蔥拌炒~嗆入一大匙的38度金門高粱酒~香氣、美味瞬間升級唷~

食材：五花豬肉、豆干、蔥、38度金門高粱酒、蔭油膏、胡椒粉

輕鬆一鍋煮：日式馬鈴薯燉肉(無水料理)

最近真是超級忙，晚餐都是一鍋煮料理輪番上陣，今天分享馬鈴薯燉肉，有肉有洋蔥有紅蘿蔔馬鈴薯，只要再燙個青菜，就是營養方便又下飯的晚餐...

食材：豬肉(豬五花或豬里脊都可)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、菇類、日式醬油、味醂、清酒

港式脆皮燒肉

看似複雜，其實比想像中簡單的料理。

食材：帶皮豬五花、五香粉、鹽巴、胡椒粉

新手廚娘的四季豆肉捲

食材：豬五花或培根肉片、四季豆切段、烤肉醬、醬油膏

【33廚房】泡菜炒五花

誰是總舖師 - 小優+Eason

食材：五花肉、泡菜、青蔥段、薑絲、西洋梨子泥、太白粉、香油