二砂糖

薑母糖/老薑蜜餞

用老薑跟糖兩種食材可以做成薑母糖跟老薑蜜餞。 薑母糖除了泡茶喝也可以做料理的調味料。一次炒多一點，密封保存很方便。

食材：老薑、二砂糖、細砂糖、黑糖、麥芽膏、水

『塔香番茄炒嫩雞』超嫩的雞腿肉便當菜喔～

將去骨雞腿肉切片、醃漬入味，再和有著滿滿茄紅素的大番茄一同入鍋拌炒，倒入特製調味料炒出鍋氣，最後再加些九層塔來增添香氣。一入口，那...

食材：去骨雞腿肉、大番茄、太白粉、蒜末、鹽巴、番茄醬、九層塔、米酒、蠔油、白胡椒粉、二砂糖、烏醋、黑胡椒粉粒

電鍋做焦糖烤布蕾

滑嫩綿密的布蕾 搭配上層脆皮焦糖 不用噴槍 不用烤箱就能做出來 想知道怎麼做嗎 讓我們繼續看~下~去

食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶、動物性鮮奶油、二砂糖

香草蜜漬栗子

栗子盛產的季節 除了用來烹飪 當然是蜜漬保存起來 不管是做蒙布朗還是麵包內餡 或是打成抹醬都好吃的不得了 顆顆晶瑩剔透又香甜,一不...

食材：新鮮栗子(去殼去膜)、香草、二砂糖、水麥芽

可直接食用的桂圓核桃年糕

看到福壽糕的廣告，看了好想吃，但看了價格又買不下手，於是在它的簡介和相關新聞中拼湊出（可能）的作法，自己再做一些調整，做出不用油炸...

食材：核桃、麥芽糖、二砂糖、糯米粉、水、桂圓

綿密芋泥餡

芋頭正當季，蒸熟後簡單調味拌成綿密芋泥餡，銅鑼燒、鯛魚燒、蛋糕捲夾心都適用。或直接整成圓球狀，冷藏後就是大人小孩都喜歡的鬆軟芋泥球...

食材：大甲芋頭、二砂糖/細砂糖、無鹽奶油、全脂牛奶

冬暖甜酒釀蛋湯圓~~簡易版

最早小時候接觸到甜酒釀，是鄰居老榮民教媽媽做給妹妹舒緩冷咳的食補，尤其是在冷冷的冬天，烹調出暖暖的圍爐餐桌~當然市面上也有賣工廠大...

食材：有機雞蛋、手工甜酒釀、二砂糖、湯圓

金瓜米粉 (金玉滿堂)

南瓜打成汁下去拌炒的米粉，經過蒜油的乳化效應，不論是顏色還是湯汁都完整鎖住，少了瓜青味，蒜香四溢，香甜在口中化開，難以忘懷。

食材：米粉、豬肉絲、南瓜、乾香菇、芹菜、蝦米、青蔥、小磨坊蒜風味油、小磨坊白胡椒粉、醬油、二砂糖、鹽、太白粉、水

蘿蔔絲餅

食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春

食材：白蘿蔔、培根、蝦米、蔥花、香油、白胡椒粉、二砂糖、調合油、冷開水、高筋麵粉、鹽

草莓甜心湯圓

再過兩天就是元宵節跟情人節了，元宵節吃湯圓，那就來個另類湯圓，將草莓巧克力包進湯圓裡，酸酸甜甜搭配著新鮮草莓的吃法，絕妙的滋味，不...

食材：粿粹、粄媽、草莓巧克力、新鮮草莓、二砂糖

美式蘋果派

香酥的派皮裡面是酸酸甜甜的蘋果餡，搭上撲鼻的肉桂香，是最完美的下午茶或飯後甜點! 更多美味又簡單的食譜請參考: https://...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、冷藏無鹽奶油丁、細麵包粉、奶油、冰水、玉米粉、無鹽奶油、中型青蘋果、肉桂粉、葡萄乾、鹽、蛋黃、二砂糖

無油芋泥餡(電鍋版)

全程電鍋代勞~超簡單^_^

食材：芋頭一顆、二砂糖(其他砂糖亦可)、鮮奶

韓國小吃-糖餅호떡

想學《尹食堂2》裡出現的甜點嗎？ 在首爾，吃到最好吃的糖餅是在慶熙宮門口的包裝馬車攤（首爾歷史博物館附近），是綠茶口味的；在釜山的...

食材：中筋麵粉、糯米粉、堅果（可有可無）、酵母粉、糖粉（可有可無）、鹽巴、二砂（可用黑糖代替）、白砂糖、香蕉（可有可無）、牛奶（可用水代替）、肉桂粉（可有可無）、橄欖油（可用沙拉油代替）、冰淇淋（可有可無）

一鍋二吃～蒜香滷肉

食材：豬五花肉、豬絞肉、醬油、蒜頭、二砂糖、蒜苗、味碄、米酒

暖胃紫米紅豆地瓜湯【大同複合料理無水鍋】

紫米及紅豆補血 ，地瓜能幫助腸道蠕動，對女生很好，尤其在冬天我更愛煮這道甜品，暖暖的美味又養生，女孩們別忘了要多寵愛自己一點唷! ...

食材：紫米、紅豆、地瓜、二砂糖、水

法式蔓越莓果乾瑪德蓮

法式果乾瑪德蓮吃起來鬆軟濕潤，帶有蔓越莓果乾的酸甜，再佐上濃郁的甘納許醬，你能不嘗試嗎！? 濃農本家官方網站- https://w...

食材：麵粉、泡打粉、小蘇打、全蛋、有機二砂糖、牛奶(或鮮奶油)、無鹽奶油、濃濃本家果乾、檸檬、鮮奶油(甘納許沾醬)、白/黑 巧克力(甘納許沾醬)

蔓越莓燕麥餅乾

餅乾參考呂老師書裡的配方和做法👈 用❤️烘焙 完全沒有任何化學添加物 酸酸甜甜健康美味🤣

食材：低筋麵粉、奶油、二砂糖、蜂蜜、雞蛋、燕麥片、蔓越莓