乾

經典番茄湯｜Vitamix調理機

這道美味濃郁的經典番茄湯，既適合家常享用，也能成為宴客料理。 加入日曬番茄可讓番茄風味更濃郁。 食譜來源: Vitamix調理機...

食材：蔬菜高湯、李子番茄、羅馬番茄、大蒜（去皮）、新鮮羅勒葉、鷹嘴豆（煮熟並瀝乾，選擇性）、黑胡椒粉（選擇性）、粗鹽

涼拌豆干*萍姊

抗暑涼拌菜 影音食譜👉https://youtu.be/81uH7EMgAE4

食材：豆干、九層塔、素蠔油、糖、香油、辣椒末

蘋果盅｜百慕達微波烤箱

下午茶不知道吃什麼的話，可以來顆特製版的烤蘋果！ 只要花費少少的時間，就可以得到一到連白雪公主都會瘋搶的蘋果盅

食材：蘋果、牛奶、沖泡式果乾麥片（可依喜好的口味、藍莓

醬牛肉（腱）

食材：牛腱（金錢腱）、中型洋蔥、豆油伯甘甜醬油、老薑片、金蘭醬油、青蔥段、五香粉、滷包、白胡椒粉、乾辣椒（可省）、甜麵醬、冰糖、豆腐乳（可省）

毛豆仁炒豆干

很家常的一道配菜 簡單幾個步驟就可以完成 也可以炒豆豉辣椒變成下酒小菜哦 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答 分享討...

食材：黃豆干、熟毛豆仁、鹽巴、辣椒、味精、蒜仁、糖、洋蔥、醬油膏、黑胡椒、胡椒粉、清水

香滷冬瓜

【香滷冬瓜】▪️1372 沒有肉也能很下飯 滷的軟嫩入味的冬瓜 鹹香又入口即化，超級下飯 米酒 影音食譜：https://yout...

食材：冬瓜、蒜頭、薑片、乾辣椒、八角、花椒、醬油、米酒、砂糖、水

夏日涼拌青瓜沙律

適合夏天，炎熱的時候吃

食材：青瓜、蕃茄、濃縮鰹魚汁、蘋果、白芝麻、鰹魚乾

麻油雞湯

食材：明宜姊妹饕切塊雞腿(L)、楓來客胡麻油、乾薑，切片、金門高粱酒59.2度、開水、鹽

蜜汁辣豆乾

下酒菜，冷吃熱吃都好吃，鹹辣口味又不死鹹

食材：四方豆干、五香粉、辣椒粉、醬油、蜂蜜、自製辣椒醬（無籽）

*Re*超簡單乾拌麵(美善品)

可以簡單操作的煮食科技... 也許覺得這樣的影片很無聊， 只是煮個麵條呀， 但簡單到很好吃呀~ 所以想分享:) 醬料的部份真得可...

食材：麵條、醬油、砂糖、芝蔴香鬆、蔥花

烏龍拿鐵全麥貝果

這個貝果採用冷藏中種法，將一部分的麵團先做好，並且晚上冷藏發酵到隔天，這樣比較保濕，而且烏龍茶的香氣也會漸漸出來，這款有全麥的香氣...

食材：法國麵包粉、牛奶、奶油、烏龍茶包、二砂糖、乾酵母、全麥麵粉、鹽

麻香脆皮燒肉

近期比較有時間去逛市場，市場可以請老闆幫忙處理肉類，想要切成什麼款式都可以提出要求😁 非常人性化，所以我決定要來做一直都想嘗試的脆...

食材：五花肉、薑、五香粉、白醋、乾香麻辣子、糖、白胡椒、鹽

芹菜炒豆干肉絲

豆干跟芹菜就是搭 這道好吃又營養

食材：芹菜、豆干、蒜頭、肉絲、蔥、醬油

自製蒜香雞肉丸

今天挑戰自製雞Q丸，成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁，但也是QQ彈彈的。也歡迎粉絲朋友們留言分享作法噢！

食材：清雞胸肉、玉米粉、冰水、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、薑母粉(乾薑粉)、沙薑粉(山柰粉)、小蘇打粉

豆豉豆乾炒肉絲

豆干炒肉絲不僅是餐桌上常見的料理，也是道家常便當菜，加上豆豉提味讓整道菜更鹹香有味。

食材：豆豉、豆干、醬油、豬肉絲、素蠔油、太白粉、米酒、蔥、味霖、辣椒、白胡椒粉、蒜頭、糖

乾煸四季豆

食材：四季豆(敏豆)、蝦米、蒜末、辣椒末、蔥末

松露菌菇炊飯

松露菌菇炊飯 這道用料超實在， 每一口都吃得到滿滿的什菇， 除了濃郁的松露香氣之外！ 旁邊也可以加豐富的季節蔬菜，在家就能享用餐廳...

食材：米、洋蔥、義大利香料、薑絲、昆布高湯、美白菇、松露醬、鴻喜菇、橄欖油、乾香菇、新鮮香菇、雙色乳酪絲