乾麵料理

乾拌焢肉寬麵

昨天滷肉的湯汁，拌上寬麵又是一頓晚餐！ 滷肉請參考《家常滷肉》食譜！

食材：市售寬麵、滷肉湯汁、滷肉配料、雞蛋、海鹽、蔥花

鮮菇梅花肉湯麵

下班肚子好餓想立刻吃東西果腹…… 小孩下課肚子餓等不及…… 想要營養又有飽足感的晚餐 這時可以煮碗鮮菇梅花肉湯麵～ 只要15-20...

食材：菇的家乾香菇（鈕扣菇）、菇的家雙響菇、昆布醬油、菇的家黑木耳、白胡椒粉、冷凍梅花肉、鹽巴、手工刀削麵、香油、小白菜

🇮🇹義大利蒜辣麵🇮🇹

"La vita è una combinazione di pasta e magia." 「生活是義大利麵與魔法的組合。」

食材：義大利麵、蒜頭、紅辣椒、乾辣椒片、橄欖油、新鮮羅勒葉、帕瑪森起司

鹹蛋義大利麵（中西創意料理）

這是我的自創料理 中西食材組合，激盪出令人意想不到的火花。 可以勇敢嘗試看看喔😋

食材：義大利麵、洋蔥、橄欖油、乾香菇、奶油、蒜、鹽、薑母、黑胡椒粉、鹹鴨蛋、義大利香料

百合蝦仁乾拌麵-五木拉麵

百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。 所以我用百合炒蝦仁加入五木寬捲麵(麻辣口味),適合夏...

食材：乾百合、草蝦、鹽、乾香菇、蛋白、薑末、米酒、蔥末、胡椒粉、五木寬捲麵(麻辣)、太白粉、沙拉油、糖、枸杞

潑辣子＆乾麵

去元陽旅遊逛市場時，看到紅通通的辣粉，心喜就買了回來， 做成潑辣子，澆在乾麵上肯定增色不少。 這日潑辣子完成了 就照平日一樣澆了一...

食材：麵條、小黃瓜、醬油、香菜、黑麻油、辣椒粉、五香花生、山東烏醋、葵花油、糖、花椒粉、辣油、八角、蒜頭、鹽、白芝麻

韭菜盒子

食材：中麵、滾水、韭菜、冷水、冬粉、白胡椒、豆干、醬油、蛋、香油、蠔油

♡蒜香鮮蝦義大利麵♡

另煮鍋熱水煮義大利麵，煮11分鐘 蒜頭切細末（分2碗裝、1️⃣是爆香用2️⃣是起鍋用）倒橄欖油爆香蒜末開小火炒出味道+乾辣椒、草蝦...

食材：石臼碾磨茉莉義大利麵、橄欖油、草蝦、九層塔、乾辣椒、蒜頭、KRAFT卡夫帕瑪森起士粉

麻醬肉燥乾麵_記憶中的味味麵

撲鼻的肉燥再和芝麻醬拌一拌,配上清爽的黃瓜絲,就是一碗香濃簡單的乾麵囉! 高中時期補習班下課都九點了,冬天騎車在空曠的大度路上,寒...

食材：味味麵精燉肉燥麵、絞肉、醬油、米酒、芝麻醬、小黃瓜

醋香乾拌刀削麵

廚房內隨處可見的調味料，簡單組合成僕實的一餐；加個荷包蛋、青菜更是營養滿分！

食材：刀削麵（快煮）、海帶芽、薄鹽醬油、青江菜、烏醋（白醋）、蔥、香油、雞蛋

精燉肉燥魚丸乾麵【味味麵】

猶記學生時代，一大早還不到六點就必須出們趕公車，到學校第一件事情就是買附近麵攤的肉燥乾麵來吃，再搭配一碗蛋花湯，早餐吃得滿足也補充...

食材：味味麵精燉肉燥麵、豆芽、韭菜、黑木耳、魚丸、紅蘿蔔

10分鐘~ 簡單沙茶乾拌麵

10分鐘簡單做個沙茶乾拌麵來吃， 搭個燙青菜就很滿足~ 網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2...

食材：麵、蒜頭、青蔥、沙茶醬、香油、糖

蕃茄炒蛋麻辣乾拌麵

家常菜肉絲蕃茄炒蛋+天然酵素麵條+花椒橄欖油特調醬料+亂入的水蓮（臨時沒有青蔥）

食材：蛋、牛蕃茄、肉絲、天然酵素麵、花椒橄欖油特調包

起司乾捲麵-五木拉麵

微辣的寬捲麵很Q彈、有嚼勁，配上一片起司，真的超好吃！

食材：五木麻辣寬捲麵、起司

芹菜醬炒麵輪

解饞下酒佳餚

食材：麵輪、豆干、芹菜、蒜苗、肉片、蠔油、麻辣露、雞粉、味霖、香油、蒜末

乾拌麵【福壽純芝麻油玩料理】

古早味的乾拌麵,滿滿的芝麻油和油蔥香氣的乾拌麵,配料可隨意自己加,做法簡單就非常好吃唷~

食材：麵條、福壽純芝麻油、紅油蔥、鹽巴、白胡椒、荷包蛋、青菜

海南雞乾拌麵-五木拉麵

炎炎夏日來點清爽麵條料理,吃後不負擔,有豐富蛋白質,是簡單的一道料理.

食材：五木拉麵-肉燥口味、雞腿去骨、海南雞醬、水煮蛋、小黃瓜、番茄,番茄醬,青蔥