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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在客家庄發現這個少見的豆干,,有別於一般較厚的豆干軟嫰,這種薄豆干較有嚼勁。 平曰工作忙碌的另一半對豆干強烈的喜好,為了補償他工作...
食材:薄豆干、蒜頭、曰式鏗魚醬油、辣椒、米酒、甘草片、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、砂糖、八角、水、白胡椒、桂皮、鹽(事前煮豆干用)、五香粉、香油
白花椰菜與小魚乾的新滋味 ❤️ 最後淋上義式橄欖油提香,佐以起司粉與羅勒粉,熱騰騰的麵就可以上桌啦!
食材:義大利麵、白花椰菜、茶籽油、小魚乾、鹽巴、蒜頭、番茄醬、小辣椒、橄欖油、起司粉、羅勒葉
下班回到家裡,煮一桌菜不僅費工耗時,又不想因吃不完而變成隔夜菜,這時拌飯就派上用場,只要事先煮好一鍋白飯,利用冰箱現有的食材,一同...
食材:黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、火腿、白豆干、玉米粒、剩飯
厚切台灣鯛,開胃!
食材:鯛魚(鱈魚)、蒜末、韓式辣醬、香菜、韓式味噌、有機藜麥、辣椒、韓式乾辣椒末、水、檸檬、有機小松菜、魚露、菇類、糖
很簡單的料理 配飯 煮粥 鮮美好吃
食材:吻仔魚、蒜末、薑絲、米酒、鹽、白胡椒粉
真空包的鯖魚,實在好用,只要拆除包裝,油煎赤赤、淋上檸檬汁或撒上椒塩,就無敵美味了! 部落格: http://lcn0819.pi...
食材:鯖魚、檸檬
重點標示好讀版:https://goo.gl/6RAHP2 漸漸開始夏天,一天比一天熱,現在是苦瓜的產季,每顆苦瓜都又大又飽滿,而...
食材:蘋果白苦瓜 (或其它苦瓜)、豬小排、丁香魚乾(或小魚乾)、醬油、鹽、白糊椒粉、水
每天早上吃稀飯時都會配著豆鼓小魚乾是家人的最愛,尤其是小小尾魚乾不會太硬又好下飯。也適合當酒加菜配燒酒,裡面也加碎舖鹹鹹好吃。自己...
食材:小魚乾、辣椒、蒜末、碎舖、豆鼓、糖、鹽、特級紅標純米酒
加入它的秘密武器「三花」 - 柴魚花+蔥花+蛋花,就是一碗香氣十足的貢丸蛋花味噌湯!省時又好喝! PS. 在味噌湯加蛋花這件事剛...
食材:高湯或水、貢丸或魚丸、嫩豆腐、味噌、海帶芽、蔥、小魚乾(可略)、雞蛋、柴魚花
如果貓飯是日本一道有味下飯、豪邁快速又省錢的料理代表,那麼,這碗飯是我們家的代表(不敢說是台灣),炸醬是快手料理的絕佳好友,除了拌...
食材:豬絞肉(肥:瘦=3:7)、五香豆乾、甜麵醬、洋蔥、辣豆瓣醬、毛豆、醬油、吻仔魚、醬油膏、米酒、水、鹽、糖
快速上桌的家常一道料理 幾個步驟就可輕鬆完成 詳細全文可參考以下連結: 艾咪的手作廚房(歡迎大家來我家逛逛) http://...
食材:鮭魚、芝麻鹽、太白粉、米酒、鹽巴、薑片
有別於一般蒜頭炒水蓮的新吃法,添加芹菜和腐皮,增加香氣~
食材:水蓮、杏鮑菇、芹菜、乾腐皮、蒜頭、綺麗健康油、鹽、鰹魚調味粉、醬油
湯頭鮮甜簡單上桌
食材:鯛魚背肉、小管、鹽、蝦仁、米酒、乾干貝、香油、青江菜、白胡椒粉、洋蔥、薑
這次我用了豆漿來提升鮮度,另一個湯頭關鍵在於肉丸子,手打的肉丸子鮮味卻更容易釋放,也成了湯頭的主要鮮味來源,加上豆漿與味噌,這碗火...
食材:水:、無糖豆漿:、豬絞肉:、味噌:、乾香菇:、鹽:、白胡椒:、香菇水:、醬油:、鮭魚:、太白粉:、其他配菜、柴魚粉(烹大師):、蒜粉:
吃豆干會升官,牛菜不能不備的好物,豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上...
食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油
一道香辣酥脆的下酒小菜。
食材:丁香魚、花生、鹽、蒜瓣、白糖、蔥白、紅辣椒、乾辣椒
高麗菜乾是在鳶峯買的,口感類似梅干菜,蒸魚、煮肉有特殊的菜香味 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/bl...
食材:午仔魚、高麗菜乾、薑、米酒、塩、辣椒、蔥、食用油
這道清爽有味料理簡單的家常湯品也很常出現在我們家的餐桌 明太魚是鱈魚的ㄧ種,具高蛋白低脂肪的特性, 味道清爽有豐富的氨基酸可保護人...
食材:明太魚乾、洋蔥絲、蘿蔔片、蔥花、豆腐塊、散蛋、水、香油、鹽、韓國牛肉粉、韓國辣椒粉