乾片

麻辣香鍋

不多說了，各位阿冰啤酒自己準備起來阿，大家快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿排切丁2片、蔥切段、蒜頭切半、醬油、乾辣椒切段、米酒、老干媽風味雞油辣椒醬、花椒粒、鹽巴、蠔油、青椒切塊、白胡椒粉、孜然粉、馬鈴薯切薄片、香菜

腐皮羊肉煲

一直想煮羊肉煲，但帶皮羊肉不容易買，託朋友賣到入手，趕快來試試。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：帶皮羊肉、薑片、大蔥、冰糖、豆腐乳、紹興酒、醬油2大匙 蠔油、蠔油、大乾香菇、胡蘿蔔、小茴香 陳皮2片、陳皮、桂皮捲、八角、草果、乾豆皮卷

鮮蝦筊白筍

利用剩下的蝦仁與筊白筍是絕妙的搭配

食材：筊白筍（片）、蝦（對剖）、米酒、蒜（末）、太白粉、乾木耳（片）、鹽

木耳炒肉片

食材：豬肉片(少許鹽、水、太白粉醃)、乾木耳泡開、鹽、蔥絲、薑末、蒜末、紅辣椒絲、糖、醬油、酒、黑香醋、太白粉

地獄辣椒豬肉炒泡麵

泡麵雖然不是太健康.. 但好好吃啊😋

食材：豬肉片、大乾麵-地獄辣椒口味

【麻香腰果牛肉】粗獷風味令人無法割捨！

牛肉各地名做法多變化，對飲食文化影響層面深遠，見識到辣與麻豐富了中國菜的內涵，較考究的做法，會先在辣椒炸至紅褐色用炒菜杓快速將炸過...

食材：牛肉、花椒粒、素蠔油、乾紅辣椒、橄欖油、熟腰果、米酒、砂糖、青蔥(切3公分段)、全雞蛋液、檸檬汁、蒜片(可不放)、太白粉、番茄醬、新鮮紅辣椒(可不放)、橄欖油(煎牛肉之用)、魚露、紹興酒、水、太白粉水(水:太白粉= 1:1、橄欖油(爆香花椒粒與乾辣椒之用

麻辣蒜香香茅清蒸鯛魚腹

因為全聯在促銷全系列鯛魚系列產品, 看到這個鯛魚腹肉便覺得很有趣, 平常很少看到這種對開的鯛魚腹肉, 大部分都是鯛魚片, 所以就買...

食材：鯛魚腹片、紫羅蘭洋蔥切絲、S&B 辣油(四川風)、中華嫩豆腐切薄片、S&B 辣油、龜甲萬鰹魚醬油、裝飾用: 青蔥切細絲、薑泥、工研味霖、S&B 生蒜泥醬、越南魚露、乾辣椒切小段、萬用胡椒鹽、新鮮香茅切細末

香爆回鍋肉

《跳Tone的廚房》跟大家分享一道【香爆回鍋肉】，冬天吃火鍋剩下來的豬肉片，可以拿來做一道下飯又美味的香爆回鍋肉，豆瓣醬與甜麵醬釋...

食材：火鍋五花肉片、豆干、豆瓣醬、青椒、甜麵醬、蒜苗、昆布醬油、豆豉、糖、蒜片、米酒、紅辣椒、豆鼓、油、烏醋、香油

紅糟肉潤餅（全素）

紅糟肉潤餅在眾人的印象中是應景美食，傳統好滋味，其清爽不油膩，餡料豐富的特色，也讓潤餅成為許多人早餐的最愛。 credit to ...

食材：橄欖油、鹽、新豬肉、豆芽菜、地瓜粉、紅麴醬、高麗菜條、五香粉、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、豆干片、水、花生粉、細砂糖、香菜

巴薩米克醋嫩煎豬排

將豬里肌肉打薄斷筋， 讓豬肉更柔軟， 再用巴薩米克醋醃肉， 讓肉更入味鮮嫩😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ht...

食材：里肌肉片、小磨坊蒜風味油、米酒、乾辣椒絲（可省略）、巴薩米克醋、小磨坊七味唐辛子、小磨坊白胡椒粉、鹽巴、醬油、麵粉

清炒波特貝勒菇與鮭魚細扁麵

🔺號稱菇界的和牛：波特貝勒菇 型狀跟蘑菇雷同，屬於卡通感的菇，口感較厚實，相較於蘑菇自帶的木植味，波特貝勒菇比較有甜味。 （波...

食材：波特貝勒菇、蘑菇、乾辣椒片、青花筍、奶油（無鹽、洋蔥、鹽、鮭魚、細扁麵

川味麻辣水煮牛

在四川待了5年愛上椒麻味的食物，這些年吃不到道地的川味麻辣食物，自己來動手做！ 我喜歡在麻辣的湯汁裏下很多蔬菜(有點像冒菜)，豆...

食材：牛肉片(霜降)、馬鈴薯、蓮藕、乾辣椒、黃豆芽、花椒、雞蛋、芹菜、鮮辣椒、醬油、木耳、蒜頭、地瓜粉、冰糖(取代味精)、香菜、老薑、米酒、鹽、寬冬粉、沙拉油、青蔥

麻辣五更腸旺/麻辣鴨血大腸

簡單做出熱炒店料理，麻麻辣辣，超下酒的。 YouTube: https://youtube.com/shorts/p0Yj_DA...

食材：處理好冷凍大腸、全聯鴨血、麻油、乾辣椒、辣豆瓣、蒜末、鹽、榨菜絲（沒酸菜）、糖、花椒粒、蠔油、薑末、醬油、蔥花片、米酒、水、花椒油、辣椒醬（辣椒也可）

伯爵茶蜂蜜地瓜起司貝果

伯爵茶的香氛搭配上蜂蜜地瓜，很適合早晨來杯咖啡享用

食材：法國麵粉(中筋麵粉也可以）、高筋麵粉、蒸或烤地瓜、鹽巴、蜂蜜、糖、起司片、水、伯爵茶粉、蔓越莓果乾、冰水、植物油、酵母

嬰兒食譜 蘋果乾 蘋果脆片 快烤

平常的烤果乾要很長時間，看到時間也懶得試！ 今天看到快烤版馬上試，改良了一下，好方便喔！ 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍🏻👍...

食材：蘋果、檸檬汁（可省略）

男人的麵！煮的泡麵🤣

今天跟老公跑去逛全聯，老公又燃起了泡麵魂！挑了幾樣配菜🤣跟風一下全聯陸海空挑戰賽！側拍真好！以前自煮自拍超忙的，手機也好髒😂

食材：全聯白肉火鍋片、青江菜、大乾麵、起士片

第一次魯肉

我的小孩最愛澆飯的淡淡滷肉！ 炒完入電子鍋煮比較快入味喔！ …………已經魯5鍋了

食材：蒜頭片、碎蔥段、冰糖、龜甲萬薄鹽醬油、萬家香香菇素蠔油、水煮蛋、豆干、五花肉、胡椒粉