乳酪起司蛋糕

桑椹草莓生乳酪

最近桑椹好熱門喔~緊接在草莓季之後馬上搶先登場 今年原本沒有打算做桑椹果醬的 默默的就自己做了一小罐 又默默的把桑椹蛋糕列為食譜...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、桑椹果醬、冷開水、檸檬汁、草莓果醬、鮮奶、吉利丁片

蔓越莓紐約起司蛋糕

影片:https://www.youtube.com/watch?v=Z_1lUhTlPsQ&feature=youtu.be

食材：餅乾屑、融化無鹽奶油、軟化奶油乳酪、細砂糖、酸奶油、雞蛋、蔓越莓果醬

西式甜點 黑山羊乳酪蛋糕

漆黑的外表非常特別，咬一口則柔軟綿密。 焦香脆脆的外皮，濕潤的蛋糕體 微酸的樸實風味，不用去法國，在家也能享受～

食材：奶油、鹽之花、山羊乳酪、水、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、蛋白、糖蜜橙皮、蔓越莓乾

古早味起士蛋糕

食材：蛋黃、鹽、蛋白、低筯麵粉、三溫糖、起士片、牛奶、檸檬汁、杏仁片、帕瑪森乾酪粉、腰果、液態油

抹茶巧克力濃乳酪蛋糕

用OREO餅乾做底，有巧克力和抹茶的雙重滋味

食材：OREO餅乾、鮮奶、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、抹茶粉、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、防潮糖粉

OREO草莓乳酪蛋糕

（免烤箱）4寸小巧乳酪蛋糕，口感濃郁綿密，草莓結合乳酪香，搭配OREO餅乾，酸甜好滋味。

食材：OREO、無鹽奶油、牛奶、動物性鮮奶油、奶油干酪、砂糖、吉利丁、草莓

芝麻豆腐生乳酪蛋糕

使用燕麥片取代麵粉作為餅乾底，豆腐取代部分鮮奶油增添濃郁口感與豆香，甜點也可以健康又美味。 想看更多我的甜點作品，歡迎追蹤我的i...

食材：八吋慕絲圈或可分離式蛋糕模、即食大燕麥片、糖粉、板豆腐、鹽、奶油乳酪、竹炭粉 （可省略）、杏仁粉、三溫糖 （可換砂糖50g)、熟芝麻粒、無糖優格、香草精、馬斯卡彭乳酪 （可換奶油乳酪）、植物油、吉利丁片、鮮奶油、芝麻粉

起士片輕乳酪蛋糕

柔柔綿綿的輕乳酪蛋糕，冷藏後更美味喔！

食材：七吋圓模、鮮奶、無鹽奶油、蛋白、細砂糖、起士片、蛋黃、低筋麵粉

草莓巧克力乳酪蛋糕

最近剛好是草莓祭，來做草莓巧克力起士蛋糕吧！微甜不膩，加上乳酪！好吃

食材：奶油乳酪、蛋、消化餅乾、鮮奶油、奶油、鮮奶、糖、草莓巧克力、低筋麵粉

大同電鍋版雙色輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、奶油、鮮奶、蛋黃、低筋麵粉、玉米麵粉、檸檬(香草精）、蛋白、砂糖、巧克力粉

日式芝士蛋糕

超好吃的日式芝士蛋糕 自己动手做 也很容易喔

食材：材料A 蛋黄、cream cheese、蛋白、低筋粉、白糖、活动模6寸、玉米粉、塔塔粉(可省略)、糖、牛奶、牛油

6吋 輕乳酪蛋糕 酸酸甜甜 😋

忙碌的上班族也能輕鬆上手🔜完成✅ 因為答應同事妹妹的生日蛋糕🎂 意外發現連自己也能接受的乳酪滋味 酸酸甜甜好好吃😋

食材：奶油乳酪、砂糖、奶油（無鹽）、雞蛋🥚、消化餅、檸檬汁、牛奶餅

起司棉花蛋糕

綿而不膩 好好吃 約7 寸量

食材：蛋白、檸檬汁、植物油、糖、麵粉、蛋黃、起司片、全蛋、牛奶

布丁巧克力乳酪蛋糕

集合全部受歡迎元素的一款蛋糕，不管是布丁控、巧克力控、乳酪蛋糕控都愛！

食材：砂糖、水、鮮奶、熱水、雞蛋、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉

氣炸巴斯克蛋糕

最近巴斯克蛋糕很夯啊~~~果然很好吃呢！擺上草莓感覺更不一樣了😁女兒一直誇好漂亮好好吃😊大家不如來試試看，成功率非常高喔！

食材：低筋麵粉、動物鮮奶油、草莓、奶油乳酪、雞蛋、蛋黃、糖

白雪公主蘋果乳酪蛋糕-6吋

之前母親節時有做過一個同款的蛋糕送給媽媽, 當那時沒有時間記錄食譜, 這次因為先生的朋友要來家裡作客,所以就把上次準備多餘的食材再...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、蘋果、奶油乳酪、檸檬汁、糖、香草精、動物性鮮奶油

乳酪蛋糕

是會讓我做了還想再做的料理😋

食材：奶油乳酪、動物鮮奶油、蛋白、無鹽奶油、白砂糖、蛋黃、白醋或塔塔粉、低筋麵粉、鹽（1/4匙吃的出鹹味）、玉米粉、香草精（可省略