乳酪丁

愛爾蘭蘇打麵包

愛爾蘭蘇打麵包是愛爾蘭的經典麵包，做法簡單免發酵，讓你能夠快速享用香噴噴的自製麵包。 更多美味又簡單的食譜請參考: https...

食材：中筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油丁、鹽、奶油乳酪、冰牛奶、泡打粉

基礎軟式歐包

參考愛與恨老師分享的配方及做法。喜歡軟式麵包的，ㄧ定要做做看。這次加入滿滿的蔓越莓果乾，果乾香氣經烘烤後，佈滿整個麵包，滿屋麵包香...

食材：高筋麵粉100%、糖10%、鹽巴2%、奶粉4%、新鮮酵母6%、水50%、全蛋10%、無鹽奶油10%、堅果或果乾或起司丁30%

超濃郁起司奶酪

工作太忙好久沒有更新😂 如果你吃膩普通的奶酪 可以試試這款起司奶酪🧀️ 我跟老公都超是沒有起司活不下去的人 所以嘗試把奶油...

食材：奶油乳酪、牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、水

【湯瑪仕上菜】－羅馬式燉牛肋酥皮盅

烤的香香酥酥的酥皮配上燉煮軟嫩的牛肋條，當家裡來客人時絕對是一大亮點。

食材：美國嫩牛肋條 切塊、牛番茄切塊、紅蘿蔔切丁、低筋麵粉、西洋芹切片、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、薄荷葉切碎、大蒜切碎、帕瑪火腿或培根切碎、帕瑪森起司粉、月桂葉、洋蔥切絲、酥皮、薄荷葉切絲、白酒、蛋液（蛋黃或全蛋皆可）、鹽、水、佳輝粗粒黑胡椒、罐裝番茄碎

高麗菜絲鮪魚起司塔

只要3個步驟，不需煎，煮，炒，炸只要拌，填，烤就能吃得到高麗菜絲的脆甜，鮪魚蔬食及起司的鹹香，簡單輕鬆的料理就有一道美味無比的小點心哦

食材：高麗菜絲、胡蘿蔔絲、筍絲鮪魚罐頭、蛋、洋蔥丁、6連模烤盤、低筋麵粉、紅彩椒丁、起司、糖、黃彩椒丁、蔥末、黑胡椒粉、白胡椒粉

烤起司蕃茄肉醬義大利麵

簡單義大利麵料理，15分鐘就做到，經常是我的快速午餐。蕃茄肉醬有蔬菜又有肉，酸甜開胃，在義大利麵上加上起司，烤後表面金黃香脆，內裡...

食材：義大利麵、牛絞肉、洋蔥 (切碎）、紅蘿蔔（切丁)、蕃茄粒、蕃茄膏、牛至粉Oregano、月桂葉、起司碎

藍莓乳酪慕斯蛋糕 【父親節最愛】

時尚優雅的藍莓乳酪慕絲蛋糕，獻給你我心目中的最愛～

食材：直徑10公分慕斯模、消化餅乾、無鹽奶油、乳酪起司、鮮奶、細砂糖、香草精、藍莓（a)、水、吉利丁、鮮奶油、藍莓（b)、藍莓（c)、薄荷葉

玉米可樂餅

現在大家使用電腦、手機等3C產品的時間大幅上升，相對的對於眼睛來說就會有比較大的負擔，而愛之味黃金玉米粒中含有"葉黃素、玉米黃素"...

食材：馬鈴薯、愛之味黃金玉米粒、洋蔥丁、無鹽奶油、鮮奶油、帕瑪森起司粉、鹽巴、糖、麵粉、雞蛋、麵包粉

[義大利番茄燉飯蛋餅]清冰箱料理

冰箱裡的剩飯最適合炒飯，做燉飯也可節省許多料理時間。這道燉飯蛋餅算是蛋包飯的進階版，加入冰箱裡的食材與白飯調味翻炒後變成蛋餅的餡料...

食材：白飯、番茄丁、鹽、鳳梨丁、黑胡椒、洋蔥丁、番茄醬、雞肉丁、雞蛋、起司片、九層塔葉末

免揉 / 全麥乳酪歐包 / 毛巾蒸氣法

食材：高筋、全麥、水+蛋、速發酵母、高融點乳酪丁、海藻糖、鹽巴、乾燥洋蔥

藍莓生乳酪蛋糕

7吋

食材：7吋慕斯圈、Oreo餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、白砂糖、藍莓、原味優格、藍莓泥、檸檬汁、動物性鮮奶油、吉利丁

免揉 / 全麥鮮奶乳酪包 / 鮮乳坊添加

食材：堅果、乳酪丁、高筋、全麥粉、鮮乳坊鮮奶、速發酵母、溫水、海藻糖、鹽巴、香料

培根時蔬沙拉

食材：綠寶石蘿蔓A菜、培根、橄欖油、雞皮酥、黑胡椒、蝦仁、佛利蒙柑汁、蕃茄、檸檬汁、玉米筍、鹽、佛利蒙柑、葡萄乾、腰果、麵包丁、高達起司

番茄碎肉鹹派（烤箱）【Easy】

美味又好吃的番茄碎肉鹹派，可當點心或配菜！替換成家中現有的食材，也是清冰箱的好料理。 去掉碎肉就是好吃的蔬食鹹派囉～～讓素食的朋...

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、雞肉絞肉（可換喜歡的）、牛奶、洋蔥丁（約半顆）、起司絲、番茄丁（約２顆牛番茄）、雞蛋、鹽、蒜頭末、胡椒、香菇、番茄醬、任何喜歡的蔬菜

[MAYI]草莓起司蛋糕(免烤)

食材：消化餅、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、草莓果醬、吉利丁粉、冷開水(稀釋果醬)、冷開水(融化吉利丁粉)

草莓生乳酪蛋糕

5吋

食材：Oreo餅乾 or 消化餅、奶油、草莓、水、奶油乳酪、吉利丁片、鮮奶油、糖

伯爵乳酪蛋糕

食材：乳酪、牛奶、消化餅、鮮奶油、奶油、吉利丁、伯爵茶、熱水、糖