九層塔蛋

✨九層塔蛋✨

洗+切+煎=美味料理 我們全家都是蛋控，慢慢會推出蛋料理～

食材：九層塔（20元）、油（鐵湯匙）、鹽、白胡椒粉、蛋

清爽版打拋豬 (用果醋取代魚露)

飲食習慣不愛糖，做菜酸甜滋味是常見調味品 用實驗精神做菜，有醋有糖的菜用果醋取代糖 常見打拋豬：魚露、砂糖 我的打拋豬：果醋、檸檬...

食材：豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、黑胡椒粒、白飯、白胡椒粉、有機蛋、辣椒、果醋(野櫻莓醋)、檸檬原汁、素蠔油、米酒

九層塔炒蛋

食材：九層塔、蛋、鹽、麻油

九層塔蛋餅

自己做的餅皮雖然是軟的，但是軟的餅皮油需要的是比較少。

食材：九層塔、麵粉、醬油、太白粉、糖、蛋、熱水、鹽、辣椒、水、蒜泥、蔥

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 佐油醋沙拉

因為小米香想吃😋煙燻鮭魚，就想說配個蛋+法國麵包，最後，乾脆在用個荷蘭醬吧！（IG 有清楚的料理影片）https://www.in...

食材：煙燻鮭魚、生菜、蛋、法國麵包、白醋、蛋黃、鹽巴、新鮮檸檬汁、玫瑰鹽、初榨橄欖油、檸檬汁、無鹽奶油、玫瑰鹽巴、巴薩米克醋、匈牙利紅辣椒粉、蘿勒粉

椒鹽杏鮑菇（蔬食）

杏鮑菇營養豐富、價格實惠，而且咬下去有一種肉肉的口感，料理後甚至比肉菜還香！微微煎炸後表皮脆口炒上辛香料灑下楜椒鹽好吃的一口接一口...

食材：有機杏鮑菇、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋液、地瓜粉、白楜椒、玫瑰鹽、九層塔（省略）

日式漢堡排佐伍斯特醬與蘿蔔泥小貓🐈

日式漢堡排是融合了日式和西式美食風味的佳餚，其肉質豐富且美味可口，伍斯特醬汁的酸甜口感與肉汁完美融合，加上蘿蔔泥和白髮蔥則讓整體味...

食材：牛絞肉、豬絞肉、伍斯特醬（又稱梅林醬）、洋蔥、番茄醬（含糖）、羅勒葉粉、紅蘿蔔、水、黑胡椒、白蘿蔔泥、若番茄醬為無糖版本請加「砂糖」、青蔥（白髮蔥）、牛奶或豆漿、麵包粉、全蛋（蛋白＋蛋黃）、黑胡椒粉

古早味九層塔烘蛋

九層塔除了常拿來做三杯料理，也是一般常見的辛香類，增添不少香氣~ 冰箱的雞蛋還有很多，就拿來做九層塔烘蛋吧！兩種簡單的食材就能變...

食材：九層塔、雞蛋、薄鹽醬油、鹽

越南春捲

YouTube: https://youtu.be/NanIo6JsgY8

食材：越南春捲皮、九層塔、薄荷葉、澱粉條、紅蘿蔔絲、蛋絲、蟹肉棒、小黃瓜絲、沾皮用水、生菜

失敗的珍珠丸子大改造：絞肉蛋炒飯

本來要做珍珠丸子的，但是可能是因為米沒有泡水，或者不是糯米，反正失敗了。 從電鍋拿出來的時候，肉已經熟了但是飯還是生的，隨便撥弄就...

食材：絞肉、蔥、蒜、鹽、黑胡椒、米、九層塔、蛋

氣炸蔥抓餅

食材：冷凍蔥抓餅、蛋、九層塔

蒜香九層塔蘿蔔蛋

食材：九層塔、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、油、鹽、胡椒鹽

香煎板條九層塔蛋餅～假日的早午餐的新選擇

假日總想賴床、睡到自然醒，利用家𥚃種的九層塔做一道好吃又有飽足感的板條九層塔蛋餅作為早午餐～

食材：手工板條、九層塔、土雞蛋、鹽、味素（亦可不加）

塔香桂花炒豆芽

健康的無油料理（可依個人喜好添加油脂） 簡單食材，快速上菜。 #銅板價 ✪桂花 在料理上常指的是蛋，以形色命名，並非真的桂花。

食材：豆芽菜、蛋、蒜碎、九層塔、鹽、水

塔香鮪魚起司抓餅

買市售抓餅回來自己加入喜歡的材料，享受這樣的感覺

食材：抓餅、蛋、鮪魚、起司、九層塔碎

苦茶油九層塔蛋

老公買了一大包嫩嫩的九層塔，才兩個銅板價-20元～ 本來只要一點點來做三杯雞佛，就臨時多一道宴客菜～ 今日六菜一湯，一掃而空！灑花🎊

食材：九層塔、雞蛋、海鹽、苦茶油、鮮味炒手

九層塔蛋

煎蛋的不一樣吃法，也可以加蛋餅皮吃。

食材：蛋、九層塔、鹽、胡椒