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苦茶油九層塔蛋

Name: 苦茶油九層塔蛋 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: [主食材] 九層塔 適量; [主食材] 雞蛋 4顆; [調味] 海鹽 酌量; [主食材] 苦茶油 適量; [調味] 鮮味炒手 酌量

描述

老公買了一大包嫩嫩的九層塔，才兩個銅板價-20元～
本來只要一點點來做三杯雞佛，就臨時多一道宴客菜～
今日六菜一湯，一掃而空！灑花🎊

95 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

九層塔

適量
雞蛋

4顆
苦茶油

適量

調味

海鹽

酌量
鮮味炒手

酌量

步驟

起苦茶油中小火炒香九層塔
將炒香的九層塔拌入調好味道的蛋液中
原鍋下九層塔蛋液中大火煎至蛋液稍微凝固，翻面煎熟即可盛盤
上桌宴客～

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2017/10/15 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,041 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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