九層塔檸檬

杏鮑菇莎莎醬

食材：B級杏鮑菇、牛番茄、九層塔葉、新鮮檸檬、鹽、黑胡椒粗粒、蘋果醋、蜂蜜、鹽漬檸檬、橄欖油、辣味紅辣椒

泰式打拋豬

打拋葉、九層塔和甜羅勒都屬於羅勒一族！今天要教的泰式家常料理 ＃打拋豬 所用到的 #打拋葉 實在不好買，身為懶人料理界的守門人（？...

食材：豬絞肉、大蒜、魚露、醬油、醬油膏、鹽、砂糖、小番茄、九層塔、檸檬

泰式魚餅【氣炸鍋版】

泰式魚餅又香又辣，是絕佳的下酒菜。但一聽到要自己打魚漿，便覺得很麻煩提不起勁自己做了。買外面的魚漿又擔心魚肉及添加物的來源。換個方...

食材：罐頭鮪魚肉淨重(瀝乾水份)、長豆、紅辣椒(末)、九層塔、蒜(末)、檸檬葉、米醋、雞蛋黃、糖、泰式紅咖哩醬、鹽、美乃滋、白開水、麵包粉、油

派對小點：羅勒檸檬鮮蝦杯 Lemon and Basil Shrimp Cups

這個羅勒檸檬鮮蝦杯是前幾篇分享奶油蝦仁三明治的派對版，用上一篇的羅勒檸檬蛋黃醬和現成的起酥片就可以簡單輕鬆的創造出finger f...

食材：市售冷凍起酥片、冷凍大蝦仁、奶油、橄欖油、鹽和黑胡椒、羅勒檸檬蛋黃醬、嫩芝麻菜(Arugula)

烤雞腿肉串

食材：去骨土雞腿切丁、杏鮑菇、米酒、醬油、粗粒黑胡椒、橄欖油、羅勒葉末、洋蔥絲、檸檬、海鹽、黑胡椒

▪️打拋豬肉

打拋豬肉 ❤️ 超級下飯的一道菜 。

食材：豬絞肉、辣椒、蒜頭、魚露、醬油、九層塔、檸檬、蕃茄、泰式打拋醬

泰式打拋豬~第一次下廚就上手

來點重口味又下飯的打拋豬，煎顆蛋就能吃完一碗飯，試試看吧

食材：家樂福豬絞肉、小辣椒、檸檬、九層塔、魚露、蒜頭、糖、洋蔥、醬油、水、米酒、鹽巴

蕃茄燉牛肉

酸辣入味的番茄牛肉！

食材：牛肋（全聯分裝）、馬鈴薯、薑末、洋蔥、蒜末、檸檬薄片、義式番茄醬、朝天椒、番茄、檸檬、砂糖、黑胡椒、羅勒或百里香擇一即可、水、米酒、醬油

越南河粉

夏天想吃鹹的最適合來碗清爽的越南河粉啦！

食材：豬（或牛）大骨、洋蔥、九層塔（或羅勒）、薄荷葉、魚露、冰糖、檸檬、豆芽菜

不辣的打拋肉

食材：豬絞肉、蛋、蠔油、檸檬、魚露、九層塔、味琳、洋蔥

番茄佐鮮干貝

http://youtu.be/iqcX1zmDBgg 參考詹姆士干貝實做

食材：干貝、小番茄、酸豆、黑胡椒、大番茄、鹽、檸檬、麵粉（裹干貝用）、橄欖油、九層塔切絲

酸甜酪梨醬

用來配菜以及搭沙拉用

食材：酪梨、芥末醬、檸檬、大蒜、羅勒葉

義式酥炸洋蔥圈&莎莎醬

食材：洋蔥、麵粉、小番茄、麵包粉、香菜、McCormic雞肉調味料、雞蛋、九層塔、檸檬、McCormic西洋芹調味料、黑胡椒、鹽

下飯也下酒酸辣蝦

很開胃！下飯也下酒的料理。作法十分簡單卻可以上桌得十分的菜肴！

食材：草蝦、辣椒、檸檬、蒜頭、九層塔、白胡椒、鹽

蕃茄羅勒麵

吃慣了自家做的純天然番茄醬後就把市售的番茄醬遺忘在遠方的角落。做一碗好吃的番茄醬一點都不難，淋在任何東西上都十分對胃。只要有心，鐵...

食材：番茄、洋蔥、麵條、檸檬、鹽、大蒜、油、嫩薑、九層塔

打拋天貝(蔬食版)

打拋天貝酸酸辣辣好滋味! 天貝是來自印尼的發酵美食,富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。是老少咸宜無負擔的全素豆...

食材：天貝、蕃茄、味霖(或魚露)、檸檬、醬油(清)、蒜頭 辣椒 九層塔、水

泰式酸辣海鮮雞湯

泰式酸辣海鮮雞湯 最近天氣忽冷忽熱～這個酸酸辣辣的湯品倒是滿適合的！因為天熱吃開胃，天冷吃可以把辣度增加，瞬間暖身～ Viola料...

食材：大成鹿野土雞（切塊）、新鮮魷魚、有心酸辣醬、蝦子、魚露、香茅（切段）、椰漿、檸檬葉／新鮮或乾燥皆可、糖、紅蔥頭（切末）、水量約 (可用高湯）、九層塔