九層塔杏鮑菇

泰式三杯茄子煲（純素）

酸酸辣辣真的很好吃❤️愛吃酸辣可以嘗試看看喔

食材：杏鮑菇、蒸好的茄子、辣椒、薑末、東炎醬、醬油、糖、味霖、沙茶醬、胡椒粉、九層塔

香煎杏鮑菇偽干貝

煎杏鮑菇居然會冒出雞肉味!juice口感+鹹香味!超級下飯

食材：杏鮑菇、蒜酥(甘貝)醬、醬油膏、辣椒片、味醂、香油、砂糖、蔥花 或 九層塔、胡椒、水、烏醋

椰香綠咖哩雞（4人份）

微辣又下飯的南洋風味

食材：四季豆/花椰菜、去皮雞胸肉、綠咖哩醬、杏鮑菇、冰糖、辣椒、水、九層塔、椰奶、乾檸檬葉

一鍋到底の櫛瓜料理

🐾有時早餐想喝一點溫熱的湯，暖胃食譜～ 🐾就算是個人餐或家庭餐都適用～ 🐾一鍋到底，簡單方便～ 🐾有時也可以製作成鮮食料理🐶

食材：杏鮑菇、櫛瓜、醬油、蛋🥚、烏醋、豆腐、紅椒粉、羅勒葉、辣椒🌶️、蒜頭🧄、薑片

三杯杏鮑菇—新手0️⃣失敗

好吃的素食料理三杯杏鮑菇！醬油、糖、麻油完美融合的三杯料理，簡單好吃又下飯，不知不覺吃了3碗飯🤣

食材：杏鮑菇、玉米筍(可不加)、蒜頭、薑、蔥、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、麻油、米酒、鹽巴、糖、黑胡椒

三杯雜菇

留學期間正值素食風潮漸起之時，見證了身邊朋友一個個轉變為堅定的素食擁護者，我則是那洪流之下仍屹立不搖的雜食者，唯一信奉美味，卻也為...

食材：麻油、薑、蒜頭、辣椒、各式雜菇（推薦杏鮑菇）、醬油、米酒、冰糖、九層塔

段木干貝黑糙米燉飯｜全素

無奶和無起司，vegan 也可享受的美味義式燉飯。以黑米為基底，添些花青素、葉綠素等滿滿營養的食材，每吃一口都能為身體補充能量。

食材：段木香菇、杏鮑菇、有機黑糙米、西芹、羅勒、彩椒丁、橄欖油

椰香綠咖哩（2人份）

微辣又下飯的南洋風味

食材：四季豆/花椰菜、杏鮑菇、綠咖哩醬、去皮雞胸肉、椰奶、辣椒、冰糖、九層塔、乾檸檬葉、水

三杯杏鮑菇米血

不管是煮肉.煮海鮮.煮菜最喜歡就是三杯料理，就愛這個香味 ，香氣爆棚 ，配飯好食

食材：杏鮑菇、北港米血、蒜末、蔥段、薑片、九層塔、辣椒、蠔油、醬油、米酒、麻油、糖、胡椒粉（可省略）

綿綿🍃塔香蔬菜粥-壓力鍋

孩子從疫情停課一直放假到現在，早上總是多睡一下，早餐吃得晚，想省一餐又變成下午超餓🤣！於是用了隔夜飯煮點粥吃！既暖胃又不會負擔！加...

食材：隔夜米飯（一碗）、洋蔥（小）、白胡椒粉、高麗菜、鹽巴（清淡）、杏鮑菇一塊、玉米粒、九層塔（葉）、水（400-500克）

青醬鮮菇義大利麵

九層塔不耐久放，把它做成青醬，就可以延長保存期間慢慢使用。 孩子們喜歡的青醬義大利麵，準備雞胸、喜歡的菇類，拌炒一下，原來這麽簡單。

食材：大王九層塔青醬、義大利麵、雞胸肉、大王鹽麴、杏鮑菇（或喜歡的菇類）、橄欖油、蒜頭、鹽

三杯雞加杏鮑菇（家人超愛已列為必點菜單）

有這道感覺桌上超有氣勢的，一出場香味四溢，還沒擺好碗筷已被大家五爪攻擊一輪。建議大家一定要試試這道很上的了檯面的菜💪🏻

食材：大雞腿、杏鮑菇、米酒、老薑、麻油、蒜頭剝皮、蠔油、紅蔥頭、老抽（深色醬油）、辣椒、冰糖、九層塔

三杯杏鮑菇(五辛素)

吃植物五辛素的朋友歡迎嘗試這道三杯料理；忌酒者也可以不放米酒。 ※第一次煮我建議不要放糖，如果覺得鹹味太重，再用少許糖調整味道。

食材：杏鮑菇、蔥白、蔥綠、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、米酒、醬油、素蠔油、白胡椒粉、熱水

「三杯素」三杯杏鮑菇和藕

米酒+醬油+胡麻油，這三種醬汁材料經過融合，能夠燴炙出一種豐盛有層次的味道，和一種濃稠的深邃的糖漿顏色。 蓮藕的酥爛綿面，杏鮑菇富...

食材：7孔鮮面藕、杏鮑菇、台灣米酒或紹興酒、薑（切薄片）、醬油、胡麻油、紅糖（或者白糖）、羅勒（九層塔）、甜糯米醋（可略）、現磨黑胡椒碎

【MaiMai廚房】三杯米血杏鮑菇

三杯料理總是擄獲大家的心~今天來為大家介紹【#三杯米血杏鮑菇】，這也是MaiMai的便當菜之一喔!!只需要掌握一些順序原則，人人都...

食材：杏鮑菇、米血糕、辣椒、薑、醬油、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、砂糖

三杯杏鮑菇（氣炸鍋省油簡單料理）

利用氣炸鍋先將杏鮑菇炸過， 帶出杏鮑菇甜味， 而且少油省事， 在氣炸的時候可以去做其他的料理， 等氣炸好的杏鮑菇再入鍋料理成三杯口...

食材：杏鮑菇、九層塔、醬油、薑片、味霖、橄欖（沙拉）油、鹽、小磨坊冷研白胡椒粉、白醋、米酒、開水、辣椒（可不加）

蒜片塔香馬鈴薯

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、九層塔、蒜片、胡椒鹽