中麵

椰汁咖哩炒烏冬

家常食譜 in USA： 樓下超市買個烏冬即可快速解決一頓，且變化多如沙茶、鮮奶油(light cream)、咖哩、椰奶，各種口味...

食材：咖哩塊、椰奶、洋蔥切片或中丁、高麗菜、冷凍烏冬麵、蝦、干貝、雞腿肉切丁(選擇性)

義大利肉醬麵/亨氏蕃茄醬

食材：蕃茄中小型、洋蔥、豬絞肉、牛絞肉、橄欖油、月桂葉、亨氏番茄醬、蒜頭、義大利麵、義式綜合香料、熱開水、巴西里

番茄羅勒大蒜海鮮義大利麵【Prego】

Prego 義大利麵醬-大大減少現代人忙錄的同時，又想享用義大利麵的好幫手，速成醬汁又能提昇廚房新手不慌不亂的端上一道「市售義大利...

食材：Prego 義大利麵醬-番茄、義大利麵(斜管麵)、海鹽、中卷、橄欖油、蝦子、蛤仔、玉米筍、毛豆仁、洋菇、洋蔥、九層塔

黑芝麻包子-孕婦的最佳點心

滿滿的無油黑芝麻餡，對孕婦是最適合不過的了!! 以下配方是參考孟老師的饅頭的配方，甜度做了些微修改!!! 我鵝子吃了每天在我肚子裡...

食材：中筋麵份(中種)、水(中種)、快速酵母(中種)、中筋麵粉(A)、糖粉(A)、黑芝麻粉(A)、黑芝麻餡+糖粉+水

升級配方！鹽之花鹽可頌 *中種法*

近幾年吹起了一股鹽可頌的風潮。外表看似不起眼的麵包卻有著愣人驚豔的內涵，烤熱熱的吃更能吃出不一樣的美味。鹽可頌的材料和作法一點都不...

食材：高筋麵粉、牛奶、中種麵糰、低糖酵母粉、有鹽奶油、鹽、無鹽奶油

【影片教學】嫩雞煨麵

記得有一年，我去了一間連鎖上海館子吃飯 叫了一客嫩雞煨麵 以為是普通清湯麵，但吃了一口後就愛上了 雞湯的質感比一般的湯麵濃郁 真的...

食材：冰鮮雞、洋蔥、糖、小棠菜、鹽、上海麵（中粗）、胡椒粉、薑、油

蒜味紅醬淡菜[Prego義大利麵醬]

蕃茄義大利麵醬不緊可做義大利麵料理，還可以拿來做菜、調理海鮮類的佐醬…等，也非常適合 ; 這次用100%純天然原料製成的Prego...

食材：冷凍淡菜、中薑(或老薑)、白酒(或米酒)、蒜頭、糖、青蔥、水、Prego義大利麵醬

無花果核桃麵包

家裡有許多大顆的日曬無花果乾，陸續做了兩次無花果麵包，實在是好吃，越做越喜歡。 野犬的春夢： http://pwilddog.pi...

食材：高筋麵粉、水、中種麵糰、乾燥速發酵母、鹽、橄欖油、糖、蜂蜜、無糖燕麥片、核桃、無花果乾

焗烤海鮮義大利麵

料理也可以很隨性，可以自由替換自己喜歡的海鮮或加入蔬菜，沒有起司絲就用起司片代替，一樣可以做出美味料理喔！

食材：煙斗通心粉、洋蔥、蝦仁、中卷、蟹肉棒、義大利麵醬、乳酪絲（or起司片）

『今天我想來點』中韓式泡菜鮪魚拌麵蓋吐司

在父親節蘇迪勒颱風來襲的這一天，全台灣都在放颱風假，所以颱風天就是等太太起床，做一份專屬她的中韓愛心早餐。沒有她討厭的大蒜、蔥花，...

食材：韓國進口泡菜、雞蛋、泡麵、鮪魚罐頭、厚片吐司

中卷番茄義大利麵{露營ok}

三十分鐘內可以完成上桌的的義大利麵， 是媽媽的好朋友， 蕃茄和洋蔥熬煮的酸甜滋味， 恰恰把小卷的鮮甜提味出來， 好開胃呀～

食材：義大利麵、小番茄或牛番茄、蕃茄泥、蒜瓣、洋蔥、中卷、小卷或軟絲、糖、鹽、香料鹽等

紫米黑糖土司

家中吃剩的紫米飯，配上黑糖就可以做出香醇好吃的紫米黑糖土司。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：高筋麵粉、速發乾燥酵母、中種麵糰、水、紫米燥米飯、黑糖、奶油、鹽、牛奶

塞爾維亞螺旋麵包

麵包是塞爾維亞的主糧，既多樣又好吃。在當地，麵包除了是主食外，如果主人奉上麵包和鹽，那是最高規格的待客之道。而且「一麵泯恩仇」，只...

食材：高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、牛奶、奶油、蛋液、白芝麻、雞蛋、鹽、糖、蜂蜜

麻油蔥花捲【福壽純芝麻油玩料理】

蔥花捲加上芝麻油~香氣十足~麻油也可以這樣攝取~屬於冬天的花捲唷~

食材：麵糰 : 中粉、麵糰 : 酵母、麵糰 : 橄欖油、麵糰 : 糖、麵糰 : 水、福壽純芝麻油、芝麻、蔥綠、胡椒鹽

家傳炸春捲

炸春捲又稱金條 是娘家逢年過節必備的家傳菜 好吃又喜氣

食材：中筋麵粉、滾水、韭菜、油（抹在麵糰上的）、紅蘿蔔、油（抹在壓扁的劑子上）、蝦子、絞肉（中粗）、高麗菜、鹽巴（抓高麗菜去青）、香油、胡椒粉、油（美食家酥炸油-炸春捲用）

❤️Aiko愛料理❤️日式海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、洋蔥、醬油、香菇、蛋、蝦子、中卷、砂糖、昆布、火鍋料、米酒、柴魚片、味霖、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、蛤蠣

刈包，滷焢肉

刈包既不唸ㄍㄨㄚ、，也不是ㄍㄜ包，應該唸成一、包。ㄍㄨㄚ、，割包都是台語音源。刈包是台灣生意人尾牙一定要吃的，一方面刈包像是一個錢...

食材：五花肉、紹興酒、■中種麵糰、醬油、高筋麵粉、冰糖、水、八角、低糖速發酵母、丁香、■主麵糰、花椒、中種麵糰、蔥、薑、蓬萊米粉（可改為中筋麵粉）、蒜頭、辣椒、月桂葉、糖、鹽、橄欖油